清蒸仔鸡的做法 时间:2016-10-22 02:46 食材介绍仔鸡510克 葱段适量 姜片3片 鱼露少许 料酒1汤匙 食盐1小勺清蒸仔鸡的做法步骤:1.准备好食材,仔鸡洗净干净备用 2.在鸡身划三刀以便入味 3.滴入少许鱼露 4.倒入1汤匙料酒 5.再撒1小勺食盐抓匀后腌制30分钟左右 6.少许葱姜垫底再将仔鸡和剩余葱姜移至碗中放好 7.放入蒸锅中大火蒸30分钟左右 8.开锅用筷子戳下能戳动后关火 9.很香很嫩的清蒸仔鸡上桌咯