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清蒸仔鸡的做法

清蒸仔鸡的做法

食材介绍

仔鸡510克 葱段适量 姜片3片  鱼露少许  料酒1汤匙 食盐1小勺

仔鸡的做法步骤:

清蒸仔鸡的做法步骤:1

1.准备好食材,仔鸡洗净干净备用

 

清蒸仔鸡的做法步骤:2

2.在鸡身划三刀以便入味

 

清蒸仔鸡的做法步骤:3

3.滴入少许鱼露

 

清蒸仔鸡的做法步骤:4

4.倒入1汤匙料酒

 

清蒸仔鸡的做法步骤:5

5.再撒1小勺食盐抓匀后腌制30分钟左右

 

清蒸仔鸡的做法步骤:6

6.少许葱姜垫底再将仔鸡和剩余葱姜移至碗中放好

 

清蒸仔鸡的做法步骤:7

7.放入蒸锅中大火蒸30分钟左右

 

清蒸仔鸡的做法步骤:8

8.开锅用筷子戳下能戳动后关火

 

清蒸仔鸡的做法步骤:9

9.很香很嫩的清蒸仔鸡上桌咯