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爆炒豆豉干鱼的做法

独家创作

爆炒豆豉干鱼的做法

食材介绍

干鱼(1条),老干妈(几勺),蒜瓣(6瓣),干辣椒(15个),花椒(一勺),料酒(一小杯),菜油(根据料的多少,),老姜(一颗),酱油(3勺),味精(一勺)

爆炒豆豉干鱼的做法步骤

爆炒豆豉干鱼的做法图解1

1. 将干鱼洗干净准备切。

爆炒豆豉干鱼的做法图解2

2. 将干鱼切成小块,鱼头可以不要哦。

爆炒豆豉干鱼的做法图解3

3. 将切好的干鱼去腥,加料酒老姜,

爆炒豆豉干鱼的做法图解4

4. 去腥时候就准备佐料吧,,佐料看图啦!

爆炒豆豉干鱼的做法图解5

5. 将去腥后的干鱼爆炒,放入佐料炒香吧,感觉可以后就放入盘里准备吧。

爆炒豆豉干鱼的做法图解6

6. 准备蒸,时间自己把握哦。

爆炒豆豉干鱼的做法图解7

7. 成品啦

小贴士

调料根据自己喜好放入。