超级解馋；简单易做经典回锅肉的做法
时间:2016-10-22 03:13
这道菜我可以配两大碗米饭，超级下饭解馋，盒盒；金牛又嗯嗯～注意后面的音，
食材介绍 五花肉(250g),青椒(3个),尖椒(2个),大葱(1颗),红油豆瓣酱(2勺),生抽(适量),糖(1/2勺) 超级解馋；简单易做经典回锅肉的做法步骤
1. 五花肉放入冷水烧开水煮至用筷子插不出血水即可，忘记拍照了；大家脑补一下，煮肉的时间把葱斜切别切段，在竖着切段这样炒出来更入味，青椒切两半在分别切条；
2. 五花肉晾凉切薄片，t t；我切的不薄，五花肉不是很五花，要是五花会更更好吃嗒，盒盒
3. 准备齐全，热锅热油放入五花肉
4. 翻炒出肉出油，扒拉一边，放入豆瓣酱；
5. 翻炒出红油；嗯嗯，香气就出来咯；注意小火炒酱。
6. 肉跟酱翻炒均匀；
7. 放入生抽白糖调味，倒入青椒葱花翻炒；
8. 开中火翻炒，如果太干了，少放一点白开水。
9. 辣辣的辣椒也很好吃的；来张特写 小贴士 放豆瓣酱的时候小火炒出油，大火会糊的幺。 |
