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  • 闽菜玉米烙的做法

    玉米 烙制作简单,松脆可口 主料 玉米(鲜)1根 辅料 糖10克玉米油300毫升淀粉80克 玉米烙的做法 1.玉米剥粒,洗净沥干水分 2.玉米粒加淀粉拌匀 3. 平底锅 放少量油,倒入拌有淀粉的玉米,用锅铲压平 4.煎2分钟,直到玉米定型不散架 5.再倒入剩余的油,基本没
  • 闽菜杂疏烤羊肉串的做法

    快手 烤箱 菜 主料 羊排 50克 洋葱 15克 青椒 10克 辅料 盐3克糖少许十三香2克植物油少许 辣椒 粉2克 杂疏烤 羊肉 串的做法 1.羊排自然解冻,切小块 2.洋葱和青椒切小块,和羊肉间隔着用竹签穿起 3.洒少许盐、糖、十三香、辣椒粉的混合物 4.入烤箱中层,上下
  • 闽菜杏仁核桃露的家常做法

    杏 仁 含有丰富的不饱和脂肪酸,有益心脏健康;而杏仁富含维生素E及抗氧化物质,能有效的预防疾病及抵抗皮肤的衰老。 除了以上的功效外杏仁还有最大的功效就是能够缓解多种的咳嗽,达到润肺的效果。 所以杏仁是一款养颜又滋润好食材。 以往想要喝杏仁露时煮
  • 闽菜红油金针菇的做法

    金针菇 含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
  • 闽菜椒盐核桃仁的做法

    核 桃 健脑益智,家中有上学的孩子,所以核桃是吃的比较多的。 核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高 血 压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃
  • 闽菜油条虾的做法

    油条 虾,脆脆的油条外皮里面裹着满满的虾胶,外脆里Q,搭配色拉酱,再撒上一层香香的 黑 芝麻 !真的好吃呀! 主料 油条2条 虾仁 160克 辅料 色拉油适量料酒1勺 白胡椒 粉少许色拉酱适量黑芝麻适量盐少许姜汁1勺 油条虾的做法 1.大虾仁洗净后吸干水分 2.用
  • 闽菜双菇烧竹荪的家常做法

    竹荪 营养丰富,名列“四珍”之首,“四珍”为何物?(竹荪、猴头、 香菇 、 银耳 )。 【双菇烧竹荪】,营养百分百的一道 家常菜 。 竹荪中含有丰富的膳食纤维,又含有丰富的矿物质。 香菇中含有人体必需的氨基酸,而且比例非常适合人体需要,常吃可提高免
  • 闽菜菠菜香菇玉米饺的做法

    菠菜 香菇 玉米 饺用料工具 主料:面粉(适量)胡 萝卜 (1根) 玉米淀粉 (适量)菠菜(适量)肥瘦 猪肉 (适量)玉米粒(适量)辅料 包子 饺子 馅(2勺) 生粉(1勺) 盐(适量)油(少许) 生抽(少许) 厨具: 蒸 锅分类主食咸鲜蒸一小时普通难度 菠菜香菇玉米饺的做法: 1.先和
  • 闽菜七彩鳗鱼丝的做法

    七彩 鳗鱼 丝的做法 鳗鱼的营养十分丰富,是很好的营养品,维生素A和维生素E的含量非常高,但是鳗鱼惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C,所以搭配上含维生素C的蔬菜,可以全面的均衡营养。 营养价值: 蛋白质、膳食纤维、脂肪、多种维生素、DHA、EPA、胶原蛋
  • 闽菜蜜汁糖藕的做法

    蜜汁 糖 藕 的做法 蜜汁糖藕“甜而不腻”, 糯米 塞得“结实”,口感“香糯,适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐和休闲小憩,人气不是一般的旺,赶快跟着小编一起来学习这道人气美食吧。 营养价值: 蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡 萝卜 素、维生素C、钙、
  • 闽菜醋溜圆白菜的做法

    醋 溜 圆 白菜 的做法 醋溜圆白菜,是一道 家常菜 。主料是圆白菜,烹调工艺是醋熘。圆白菜经过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。 营养价值: 蛋白质、粗纤维、维生素C、维生素B6、维生素E、胡 萝卜 素、钙、铁、磷、钾
  • 闽菜山药母鸡菌菇煲的做法

    亲戚送的自家养的土鸡,味道确实和外面买的不一样,汤汁金黄,肉质鲜美,再放些 山药 、 玉米 、菌菇,好营养好美味 主料 母鸡半只山药200克 金针菇 100克玉米8段 辅料 料酒2勺盐3勺生姜1块葱1把 山药母鸡菌菇 煲 的做法 1.鸡块洗净,放入凉水中,放姜片煮开
  • 闽菜茄汁大虾的做法

    虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。这道茄汁大虾,色泽红亮诱人,口感酸甜可口。微波的加工方法简单快捷又无油健康,是一道老少皆宜的快手 主料 虾300克 辅料 番茄酱 3汤匙水淀粉1汤匙生抽1汤匙盐2克料酒1汤匙
  • 闽菜桂花豆腐的做法

    此菜黄白相间,形如“ 桂花 ”,鲜香清淡,老幼皆宜。 主料 豆腐 400克 鸡蛋 1个 辅料 葱花儿10克 精盐 3克 胡椒粉 0.5克水淀粉15克香油10克色拉油50克 桂花豆腐的做法 1.食材准备 2.碗中放少许油,倒入鸡蛋黄,放入 微波炉 中,微波火力P50烹饪1分30秒 3.将
  • 闽菜绿茶娃娃菜的做法

    绿茶 娃娃菜 的做法 绿茶娃娃菜是一道 家常菜 ,色泽清爽,令人胃口大开,娃娃菜富含的植物纤维,能有效的促进肠胃蠕动,起到润肠通便的功效,绿茶具有润肠排毒、提神醒脑的功效,二者搭配,养生效果加倍哦。 营养价值: 胡 萝卜 素、膳食纤维、B族维生素、
  • 闽菜香菇肉丝的做法

    很久以前,我家都是买 干 香菇 吃的。偶然一天,老伴儿买了鲜香菇回来 炒肉 片吃。我们都觉得味道很鲜美,所以后来都买鲜香菇了。还省去了泡发的时间,感觉不错哈。 主料 瘦肉230克香菇343克 辣椒 24克 辅料 植物油150克 花椒 1克盐4克 鸡精 2克蚝油12克干淀
  • 闽菜烤法棍佐牛油果酱的家常做法

    烤法棍佐 牛油果 酱 原料:法棍半根 牛油果半个 腰果 4个 开心果 6个 白 芝麻 2克 柠檬 1/3个 酸奶 40ml 黄油 30克 调料:盐1/4茶匙(1克),糖1/4茶匙(1克, 黑胡椒 碎少许 烤法棍佐牛油 果酱 的做法 1、法棍切成约1cm厚的片,牛油果用勺子挖出果肉切成小
  • 闽菜基围虾酿丝瓜的做法

    丝瓜 有排毒 利尿 美容等功能 用虾和肉与它融合 缔造出鲜香爽口清淡的美味出来 基围虾酿丝瓜用料工具 主料:虾(适量)肉糜(适量)丝瓜(适量)辅料 盐(适量) 胡椒粉 (适量) 蚝油(适量) 干 香菇 (适量) 厨具: 蒸 锅、炒锅分类中式宴请 家常菜 热菜清淡蒸一小时简
  • 闽菜低热量软嫩咖喱牛肉的做法

    说起咖喱,小编觉得就是一个“浓郁”。这种多样的香辛料制成的复合调料有一种神奇的魔力,无论在什么场合,它总是能立刻构筑你的味觉,并迅速征服你的味蕾,将所有的美味放大再放大,而且其中膳食纤维含量较高,总热量不高,减肥期间可以适量食用。 主料 牛
  • 闽菜丝瓜肉片的做法

    丝瓜 的清甜搭配着肉香,很清爽哦 主料 丝瓜1根 五花肉 150克 胡椒粉 1克干 辣椒 2个蒜2克 辅料 盐少许 酱油 7克料酒5克食用油适量 丝瓜肉片的做法 1.五花肉切成薄片 2.丝瓜去皮切滚刀块 3.热锅内放入适量食用油,放入辣椒蒜末爆香,转中火 4.倒入五花肉翻炒