-
闽菜快手四季豆的做法
夏季吃 四季豆 的机会很多，每天中午一碗 稀饭 ，一碟小菜。就能把我自己一个人搞定了。 主料 四季豆300克 小米 椒2个 辅料 大蒜5瓣盐3克 豆瓣 酱 半勺 快手四季豆的做法 1.四季豆洗净切斜段，大蒜和小米椒切碎。 2.坐锅烧热放油炒香大蒜小米椒。 3.放入四季 -
闽菜烤翅尖的做法
济南烧烤摊必点烤串之一！ 主料 翅尖 500克 辅料 红皮 洋葱 半个白糖10克 黄豆 酱油 2大勺耗油2勺白酒2勺老抽1勺 烤翅尖的做法 1.把洋葱切碎加入所有酱料腌制两小时取出 2.铁炙子烧热不要加油，翅尖码进去，烤出油翻面继续烤 3.烤到两面焦黄关火直接上桌即可 -
闽菜绿豆糕的做法
绿豆 糕 是著名的京式四季 糕点 之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。 绿豆糕 相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃 粽子 外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸 鸭蛋 这三种凉性食物，可以避免 -
闽菜肉末茄子煲的做法
小羽私厨系列菜谱 视频 《我是家常大明星》之《肉末 茄子 煲 》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。 食材介绍 茄子(2个), 猪肉 馅(50克) 肉末茄子 煲的做法步骤 1. ▲把茄子洗净去头去蒂，切成手指粗细的长条。 2. ▲ -
闽菜紫薯猫耳朵的做法
小小的筋道的紫色的小面团，你会知道它是用 紫薯 做的吗，紫薯含有丰富的花青素，将其打磨成糊后，和在面团里，做成一个个可爱的猫耳朵，无论大人还是孩子都会喜欢它的外形和口感的。 食材介绍 主料：面粉(150克) 紫薯(327克) 清水(450克) 辅料： 盐(1克) 紫 -
闽菜人饼合一的做法
这个 饼 干的配方是低 黄油 ，低糖版本的，特别适合嘴馋又想吃的朋友。我一直想做一款极具个人特色的 饼干 ，于是突发奇想是不是能在饼干表面画些图案，这是一次大胆的尝试，也是一次艺术与美食的完美结合！ 食材介绍 主料： 炼乳 (50克) 低筋面粉 (130克) -
闽菜脆皮丸子的做法
烤制的肉球过滤掉了更多的油脂，健康百分百... 食材介绍 主料： 鸡蛋 (20克) 生抽(10克) 花椒 粉(5克) 蚝油(10克) 生粉(20克) 鸡精 (3克) 盐(2克) 猪肉 馅(350克左右) 蜂蜜 (8克) 姜(3片) 辅料：葱(2根) 脆皮丸子的做法步骤: 1.准备好食材（还有蜂蜜8克） 2. -
闽菜黄豆酱香菇生菜的做法
可生吃可熟炒，一样美味。 主料 生菜 1棵 黄豆 酱1～2匙 香菇 4个 辅料 玉米 橄榄油 适量 黄豆酱香菇生菜的做法 1.煎酥 饼 剩油，舀入黄豆酱。 2.放入生菜，翻炒。 3.放入香菇翻炒。 4.炒制完成。 5.可以准备 寿司 盒，装入。 6.装好后，盖上盖子，保鲜膜包 -
闽菜熘豆腐的做法
熘 豆腐 ，可能是做法最简单容易的豆腐菜，味道却相当好吃，滑溜溜、软嫩嫩，非常可口！豆腐是一年四季都有，天天都可以吃到的、最常见的食材。豆腐味美而养生，是老人、孩子、所有人都爱的好东西。豆腐补益、清热、营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、 -
闽菜玫瑰枸杞养颜羹的做法
玫瑰 枸杞 养颜 羹 的做法 玫瑰和枸杞都是很好的补 血 美容食材， 醪糟 又称酒酿，有益气活血之效，玫瑰枸杞养颜羹，营养丰富，口感清爽，是女生美容养颜首选，爱美的你还在等什么呢？赶快亲手制作一道养颜羹犒劳下自己吧。 营养价值： 蛋白质、氨基酸、维生 -
闽菜5度冰种酥粒方包的家常做法
我对这个5度冰种的 面包 真是超爱。所谓5度冰种，就是先让一小部分面团在5度环境里慢慢发酵，然后再与其他材料一起揉成面团制作面包。这样的发酵方法做出来的面包更加柔软，更有弹性。我先做了一盘，吃起来真如狼吞虎咽风卷残云，全家一起上阵，一盘子一下子 -
闽菜用面条机做手擀面的做法
每次孩子放假一个人在家，每周都要吃上几顿 面条 。她自己会做热 汤面 、油拌面，所以家里常备面条。买的面条不好吃，里面大量添加剂更是让人不放心，自己擀面条太麻烦，费时费力。于是生出买面条机自己做面条的想法。孩子听后非常兴奋，强烈要求立刻买一台 -
闽菜黄瓜鸡蛋饼的做法
有 青菜 和 鸡蛋 ，口感非常好的一款营养全面的 早餐 饼 。 主料 面粉200克 黄瓜 1根鸡蛋2个葱白2根 辅料 油适量盐适量 黄瓜 鸡 蛋饼 的做法 1.准备所有食材 2.鸡蛋打散，放入清水搅拌，放入 精盐 和面粉拌均。 3.放葱花拌一下 4.放入黄瓜丝搅拌 5.醒制20分 -
闽菜酸辣土豆丝的做法
清爽可口 不比外面卖的差哦 主料 土豆 1个尖椒2个 辅料 花椒 20粒白 醋 15毫升盐少许 花生 油20克 酸辣 土豆丝 的做法 1.准备材料是这些 2.土豆切薄片再切丝 3.切好的土豆丝冲洗干净淀粉用清水浸泡好，下锅之前沥干水分。 4.青红 辣椒 切丝，葱花准备好 5.热 -
闽菜土匪猪肝的做法
土匪 猪肝 ，咋听这个菜名感觉有些霸气，你可千万不要被吓倒，其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝，并非是土匪呷（吃）的猪肝，因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘西美食的特色，故命名为“土匪猪肝”。 主料 猪肝300克 韭菜 100克 辅料 啤酒3克 -
闽菜回锅肉的做法
口感香辣，肥而不腻 ，很好吃的一道下饭菜 主料 五花肉 200克 青椒 2个 洋葱 半个 辅料 郫县 豆瓣 酱 1汤匙绵白糖1小勺葱姜蒜适量 回锅肉的做法 1.准备好食材 2.青椒切块，洋葱切丝，葱姜蒜切碎 3.锅中加水，放入姜片，加入洗净的五花肉煮15分钟左右 4.煮好 -
闽菜香煎刀鱼的做法
外皮酥，咸香好吃。 主料 带鱼 2条 辅料 食盐适量 花椒 20个小葱1课姜15克料酒5克五香粉少许 鸡蛋 1个 香煎刀鱼的做法 1.刀鱼洗净切段 2.放入所有调料腌制 3.打一个鸡蛋，打散刀鱼沾蛋液。 4.放入烧热的油锅里 5.煎制两面金黄，这个过程翻两到三次。 烹饪技 -
闽菜荸荠银耳羹的做法
荸荠 银耳 羹 的做法 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此儿童可以经常食用，另外爱美之人也可多喝，有很好的美 -
闽菜意式芝士牛丸比萨的做法
每次想去外面吃 披萨 的时候都会上演一段排长隆等到肚子饿扁的剧情，对于吃货来说岂能容忍这漫长的等待，所以丸子妹决定挥手告别这种情况，教你们在家也能轻松制作披萨，随时随地想吃就吃不用在外面辛苦排队，重点是→_→自己动手的话材料足足的~足足的（ˉ -
闽菜鲜香菇浓汤的做法
实验新机器的浓汤功能，做了碗 香菇 汤，一直不吃香菇的仔仔，竟然毫不犹豫一饮而尽呢，用机器做的浓汤，非常的细腻，这也是孩子容易接受的原因吧，家里有挑食宝宝的妈咪们可以试试哦。 主料 香菇8个 辅料 肉50克盐一撮 #苏泊尔季度奖#鲜香菇浓汤的做法 1.香