闽菜菜谱闽菜做法大全

儿子这学期表现好，做顿饭犒劳一下食材介绍鲈鱼 (250g左右),大葱(3根),姜(1块),大蒜(5瓣), 洋葱 (3片),生抽(1勺), 紫苏 (5片) 清蒸鲈鱼的做法步骤 1. 照片怎么放不完整？首先，一斤左右的鲈鱼，用料那块写错了，收拾干净，配料备好。 2. 葱切短，蒜切片

又到夏季炎热时，具有滋阴凉血之功效的鸭子，又成了餐桌的座上客，夏季的鸭子非常适用于体内有热、上火的人食用，发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳；在岛城，貌似没有辣么爱吃鸭子，更不要说用鸭子煲汤、炖之类的，收了

鹑蒸年代，其实就是鹌鹑蛋蒸肉末，但是用鹑蒸年代，这道菜瞬间高大上啦！这个菜名可是在万能的朋友圈征集后选用的！希望我们永远都能保持一颗“纯真”的童心，未来生活会更精彩！！！主料鹌鹑蛋7个猪肉末50克辅料盐适量酱油适量胡椒粉适量胡

竹荪不知为何基本只有在山里面长大的孩子才知道有这美味的东西，说起初时竹荪的印象，差不多在十岁左右的时候。这气味太古怪了，特别是刚采回来，没有经过哄干的，那气味真是难闻，就像是榴莲，有同样的感觉。吃上几次时，爱上了这个美味，有种着迷的感

家里的大吃货突然说想吃干锅，家附近的干锅都点过，很难吃，于是决定自己动手，比外面好吃不止一点点！！食材介绍鸡中翅 (8个),肥肠(50厘米（大概）),卤料(适量),独蒜(4个),生姜(一个),大葱(一整根),干辣椒 (一饭碗), 花椒 (一平勺), 豆瓣（娟城牌）(一

有一周没有更新了，不好意思啊，因为舅妈生病拉肚子一周。所以。。哈哈。。不好意思。。也正因为自己生病了，所以目前处于恢复期，吃的要清淡些的原因，考虑说周一的复出菜单要有“ 肉松 ”了。“肉松”大家都不陌生，什么酥油肉松啦，太仓肉松啦等等，可是.

蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。主料米饭2碗辅料植物油10克食盐3克鸡蛋2个洋葱 50克玉米 60克毛

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。还含有番茄红素，具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降

几片油果儿，配一杯豆浆，开启美美的一天。主料面粉120克辅料食盐1克酵母(干)1.5克色拉油5克植物油（炸）200克炸油果儿的做法 1.面粉，酵母，色拉油，盐混合，分次加入清水直到面粉可以揉成团 2.揉成面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜 3.第二天取出，

家常烧茄子，本来想放两个小茄子的，一个坏了，所以就放了一个，还好正够我们两个吃～主料茄子（紫皮，圆）1个猪肉 (肥瘦)200克辅料盐3克酱油 5克西红柿 1个尖椒1个家常烧茄子的做法 1.将蒜切片，葱花备用。 2.将茄子削皮，滚刀切块儿。 3.尖椒

这是一道非常方便美味的菜，做这道菜的原因是偷吃我猫的小鱼，本来买了四片龙利鱼给我猫做辅食的，用了两片，因为觉得很好吃，我也决定自己弄一条吃吃食材介绍龙利鱼(200g),日本酱油 (适量),蒜(若干),生姜(若干), 豆豉油(适量), 黑胡椒酱(适量) 黑胡椒

西兰花，维c含量热别丰富，富含叶酸，被誉为“蔬菜皇冠” 食材介绍西兰花(400克) 剁椒炒西兰花的做法步骤 1. 准备好食材 2. 西兰花摘成朵，放入开水里面汆烫一下，中间加少量食盐，能保持翠绿色 3. 大概40秒左右捞出沥干水分 4. 锅里放油爆香剁椒和蒜瓣 5.

姜葱肉碎桶蚝煲的材料：桶蚝1桶、生葱1/2斤、老姜5片、蒜肉、生粉、生粉水、鲜肉碎70克、上汤100毫升、生菜，蚝油1茶匙、麻油、白胡椒粉、糖/老抽各1/2茶匙姜葱肉碎桶蚝煲的做法： 1.先将桶蚝洗淨，放入热水中煮2分钟后，再用清水冲洗干净，吸干水备

夏天是盛产蛏子的季节，这个时节的蛏子最为肥美了，顺时而食，吃货小伙伴们岂能错过此等美味呢？蛏肉不仅味道鲜美，营养还十分的丰富，中医人为蛏肉味甘咸，性寒，有清热解毒，补阴除烦，益肾利水，清胃治痢，产后补虚等功效。蛏子富含碘和硒，是甲状腺功

想吃就做了主料鸡脯肉2块青椒 2个洋葱少量辅料老姜1块蒜1瓣食用油适量食盐1小勺五香粉适量青椒鸡柳的做法 1. 鸡肉切条 2.放入蒜末姜末五香粉和芡粉拌匀 3.青椒切丝洋葱切丁备用 4.锅中放入食用油适量放入鸡条炸至金黄 5.倒入备好的青椒和洋葱爆炒 6

食材介绍豇豆 5斤水2500ML 充分利用夏日阳光——晒干豇豆0的做法步骤: 1.将买回来的豇豆洗干净，摘掉有虫眼的地方。 2.将买回来的豇豆洗干净，摘掉有虫眼的地方。 3.锅里加入水，大火烧开。 4.锅里加入水，大火烧开。 5.烧开后放入洗干净的豇豆，盖上锅

食材介绍棱子蟹两个鸡蛋 3个葱姜蒜适量生抽少许料酒少许白糖少许盐少许黑胡椒粉少许蛋炒江蟹-------gun蛋吧，江蟹君！的做法步骤: 1.准备2个棱子蟹。 2.准备一小碟淀粉，3个鸡蛋打散，洋葱切片，葱姜蒜切好待用 3.蟹处理干净剪成小块 4.起油锅，

米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤

食材介绍素鸡 ,葱姜红烧素鸡的做法步骤 1. 1、素鸡切成1cm厚的片2、葱姜爆锅3、油煎至两面金黄4、放老抽和水大火煮5、收汁装盘小贴士该菜做不好容易稀烂，吃口硬扎是上佳效果

食材介绍鲜虾(8只), 粉丝 ,葱,蒜末, 金针菇 ,生抽,料酒蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤 1. 粉丝泡软，放在盘子上打底，在粉丝上面铺上金针菇 2. 鲜虾洗净，虾开背、去肠 3. 倒少许料酒和生抽将虾浸泡半小时；大蒜去皮切成蒜蓉，锅内放油，微热倒入蒜蓉，小火煸