闽菜烤翅尖的做法
时间:2016-10-13 16:33
济南烧烤摊必点烤串之一！ 主料 翅尖500克 辅料 红皮洋葱半个 白糖10克 黄豆酱油2大勺 耗油2勺 白酒2勺 老抽1勺 烤翅尖的做法 1.把洋葱切碎加入所有酱料腌制两小时取出
2.铁炙子烧热不要加油，翅尖码进去，烤出油翻面继续烤
3.烤到两面焦黄关火直接上桌即可
烹饪技巧 腌制手法依个人喜好，铁炙子很厚注意火候火大可以先关火，记住不要刷油不要涮油…我的翅尖是头天烧烤剩下的，在家里不方便用碳烤所以就试了一下铁板效果不错哦！大家跟碳烤的对比一下 |
