凉菜菜谱凉菜做法大全

美味又简单的凉拌茄子，最适合炎炎夏日哟！喜欢青椒跺椒口味的吃货宝宝们不容错过!( ????? ) 像本宝宝这么懒的人，都会做，简直不要太简单哈！

鸡蛋粉丝拌菠菜食材介绍粉丝1小把，菠菜1小把，蒜瓣3个，鸡蛋1个，生抽 2勺，糖1小勺，盐半小勺，辣椒油2勺，麻油2勺，熟花生米适量，鸡蛋粉丝拌菠菜的做法步骤 1、菠菜洗净 2、粉丝用温水泡软 3、菠菜切段焯水、粉丝焯水 4、锅里放油 5、烧6成

过程很麻烦，结果很享受。自制凉皮面筋食材介绍水适量，高筋面粉适量，盐适量，拌料适量，自制凉皮面筋的做法步骤 1、和面，做到盆光、手光、面光。 2、放在容器里，盖上保鲜膜，静止半小时。 3、把醒好的面放在一个较大的盆子里，接一盆水。双手

菊花豆皮一个摆盘，给餐桌增加点情趣。菊花豆皮食材介绍豆腐皮1张，胡萝卜少许，菠菜少许，高汤适量，盐适量，鸡精适量，辣椒油适量，味极鲜适量，菊花豆皮的做法步骤 1、准备材料: 豆腐皮、胡萝卜、菠菜、各种调味料。 2、锅中加高汤

凉拌杏鲍菇食材介绍杏鲍菇两个，姜少许，小米椒两个，蒜五颗，葱少许，凉拌杏鲍菇的做法步骤 1、杏鲍菇两个放蒸锅上蒸。直到筷子能扎透就可以了 2、姜，小米椒，大蒜，切成沫备用 3、蒸好的杏鲍菇拿出来，凉一会，用手撕开如图 4、放生抽，盐

凉拌藕丁食材介绍藕2节，大蒜2瓣，榨菜一勺，香菜一把，红辣椒 4个，凉拌藕丁的做法步骤 1、藕切丁 2、入开水锅中煮至熟 3、捞出沥干备用 4、红辣椒和大蒜切碎，加入生抽腌制备用 5、榨菜和香菜切末 6、现做油辣椒 7、倒入腌制好的生抽辣椒、

我这个是百搭，亲们可以加入粉皮，绿豆粉，金针菇，干豆腐，花生米等等，也都很好吃的。既开胃又减肥，超级简单，夏季好伴侣！百搭黄瓜丝食材介绍黄瓜2根，芝麻酱2勺，香油半勺，蒜泥一勺，糖2勺，白醋 1勺，盐3g，辣椒油适量，葱花适

平时鸡蛋最多的一种吃法就是炒或者做汤，很少像今天这么做，这么做的最多是皮蛋。我的微信公号：个性胜过姿色，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~今天这道凉拌鸡蛋还是我第一次做！凉拌鸡蛋差不多是成本最低，又最下馍的一个

酸辣脆瓜食材介绍蒜蓉10克，黄瓜 300克，辣根1匙，香菜 10克，糖0.5勺，盐0.5勺，味精 0.2匙，米醋 1勺，酸辣脆瓜的做法步骤 1、黄瓜去蒂和根部洗净备用 2、黄瓜去皮吃起来口感更佳 3、香菜洗净切小段蒜去皮拍成蒜粒 4、米醋和辣根搅拌均匀 5、黄瓜

菠菜拌鸡蛋花生米食材介绍菠菜约1000g，鸡蛋两个，花生米一大把，大蒜6瓣，盐一小勺，酱油少许，香油半勺，香醋半勺，鸡精一小勺，糖一勺，菠菜拌鸡蛋花生米的做法步骤 1、菠菜摘干净切段，深锅烧水焯菠菜，水里放一小勺盐少许油。焯熟的菠菜

保健功效提高机体免疫力白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；镇痛、镇静巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；止咳化痰白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的

马上就要进入夏天黄瓜便成了当家菜啦！！！新鲜水灵，顶花带刺价格便宜，吃起来爽口清香。无论是腌黄瓜拍黄瓜还是拌黄瓜，都是饭桌上不可缺少的一道开胃家常哦~ 花生拌黄瓜食材介绍黄瓜一根，熟花生一把，盐一勺，五香粉半勺，酱油半勺，花生拌

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。。。金针菇和青瓜一起凉拌，简单快捷，是一道十分适合夏天的菜肴。。。金针菇拌青瓜食材介绍青瓜250克，金针菇200克，盐适量，生抽适量，

雷笋是春天的馈赠，其味道鲜美，甘甜脆嫩。油泼雷笋食材介绍雷笋230克，香葱1棵，蒜头2瓣，小米椒1个，盐适量，鸡精少许，油泼雷笋的做法步骤 1、雷笋去壳洗净。 2、切成薄片。 3、香葱，蒜头和小米椒切好备用。 4、锅中加入清水，大火煮开，下入雷

紫滕花不但有环保价值，还可以提炼出芳香油，并对人体具有解毒，止吐泻功效等。但是一定要注意它的种子千万不要吃有小毒。凉拌紫藤花食材介绍紫滕花适量，白糖适量，香醋适量，香油适量，凉拌紫藤花的做法步骤 1、取新鲜的紫藤花150克择好，用凉白

天气热，心里烦躁，大热天烧得油烟滚滚，辣椒大蒜呛鼻子呛眼的，不是很享受。简单美味就在眼前！干脆弄一道开胃爽口凉拌菜 ——凉拌土豆丝来尝尝，还是不错的。凉拌土豆丝食材介绍土豆1个，胡萝卜 1根，灯笼椒1个，蒜3瓣，姜适量，醋 2勺，糖1

鸡蓉滑嫩，秋葵糯爽。鸡蓉秋葵食材介绍鸡脯肉300克，秋葵6根，老姜 10克，鸡油1茶匙，玉米淀粉 1茶匙，盐0.5茶匙，剁椒酱少许，味精少许，白胡椒粉少许，鸡蓉秋葵的做法步骤 1、秋葵六根，鸡脯肉一块。 2、老姜、鸡脯肉切颗； 3、肉中加入姜

粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成

记得在国内时时去餐厅，女儿和我都喜欢点话梅排骨和话梅猪手，既开胃下饭又不感到腻味，看着一锅凤爪，我们可以不发转个念，做话梅凤爪呢，应该不错吧。话梅凤爪食材介绍冰冻凤爪450克，话梅5粒，姜 5片，柠檬 4片，白糖 1大匙，白醋 1/2大匙，

香椿拌豆腐软嫩可口，气味芳香，而且还具有良好的养身功效，做法超简单。据中医介绍，香椿拌豆腐可润肤明目，益气和中，生津润燥，适用于心烦口渴，胃脘痞满，目赤，口舌生疮等病症。另外，香椿拌豆腐味甘微寒，能补脾益胃、清热解毒、利小便。适宜怀孕早