凉菜菜谱凉菜做法大全

很清脆的一款夏季小拌凉菜。调料可根据自己口味来调。我家里有少量的沙拉汁儿和韩式泡菜汁，我又加了自己喜欢的芥末味的青芥辣，这款又简单又好味的小凉菜还是非常美味的。西瓜皮拌木耳食材介绍西瓜皮150g，八朵木耳6g，沙拉汁儿适量，青芥辣适量

凉拌金针菇开胃下饭、非常喜欢、鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等凉拌金针菇食材介绍泡仔姜一块，金针菇一把，泡

很高兴得到这次的【信任之美·八朵木耳一身轻】的试用机会。感谢美天的支持！感谢信任之美的提供！

凉拌猪心食材介绍熟猪心适量，黄瓜适量，蒜黄适量，香菜适量，盐适量，味精适量，醋适量，生抽适量，香油适量，凉拌猪心的做法步骤 1、卤煮好的猪心一个 2、切成薄片 3、黄瓜蒜黄跟香菜切好 4、放入盆中加入盐味精生抽醋和香油拌均匀 5、加

信任之美八朵木耳，泡发简单，木耳厚实，口感脆嫩，真真儿的好木耳，是我吃过最好的木耳。木耳中铁的含量极为丰富，经常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来

夏天最适合就是凉拌菜了，今天就来个凉拌黄瓜黄瓜凉拌花生食材介绍黄瓜2根，香菜适量，花生米50，生抽 4g，亚麻仔油5g，香醋 4g，黄瓜凉拌花生的做法步骤 1、黄瓜清洗干净切好 2、然后花生米加入油锅里炒 3、小火少熟 4、然后加入黄瓜里 5、蒜

凉拌金针菇海带食材介绍香菜适量，金针菇适量，海带适量，蒜蓉适量，辣椒适量，糖少许，香醋适量，盐适量，酱油适量，香油适量，凉拌金针菇海带的做法步骤 1、海带洗净入锅煮6分钟。 2、金针菇切去头，洗净，用清水煮2分钟。 3、把煮好的海带和

1、豆腐皮中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 2、豆腐皮含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 3、含有多种矿物质，

相信去过乡下的小伙伴都知道乡野间经常生长着一种绿色的植物，看起来和野草差不多，可是土壤下边竟然生长着白色的根茎，貌不惊人的根茎，肉质细嫩，微辣，盐渍或醋渍后质脆，美味。它就是今天菜菜屋要介绍的主角——藠头。【欢迎交流美食请搜索微信公众号

清凉爽口，老少皆宜凉拌苦瓜食材介绍苦瓜一根，蒜适量，生抽适量，香油适量，盐适量，凉拌苦瓜的做法步骤 1、1.苦瓜洗净，从中间切开取出瓜瓤，切片，焯水 2、2.用凉水冲凉，空干水分，蒜切末 3、3.放入生抽，适量盐，蒜末，香油拌匀装盘小窍门焯

我是一个地道的肉食主义者，特别爱吃肉。但是有一个问题，不吃肥肉所以每次做肉都会给我家哥哥吃。但是一般都会选择瘦肉炒着吃，所以就利用这个砂锅来做这道一直嘴馋的叉烧肉。叉烧肉食材介绍梅花肉300g，蒜适量，生抽 2勺，老抽1勺，豆腐乳1块

偶然跟朋友去吃了一盘麻辣拌，牛板筋，牛肉，牛蹄筋拌的麻辣鲜香真是好吃，今日突然想起，正好家里有牛蹄筋，顺便拍个黄瓜，也拌起来吧！牛蹄筋麻辣拌食材介绍牛蹄筋两根，黄瓜一根，香菜两根，尖椒半个，油泼辣子两勺，蒜适量，老醋一勺，

生活越来越好，鸡鸭鱼肉是想吃即有；亲们越来越强调以素食为主。沙拉，简单也味美，以水果和蔬菜为主料，水果与蔬菜含有多种维生素和矿物质以及各种色素成分。调入自己喜欢的沙拉汁，色彩缤纷，营养丰富。食材：杂粮面包 100克、（2至3片）小番茄50克、

菜谱写的稍迟了点，春笋有些过头了，但是还是要写下来做个记号，下次做就不会忘记了，主要是这个笋我家那位特别爱吃，酸辣脆爽，特别是冷藏过后更是爽口解腻，确实挺好吃，配料中的材料其实可以根据自已的口味稍作调整，灵活运用。笋适合那种大点的没有或

鸡蛋干是改变形状的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干，同时也没有传统豆腐干的原料——大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白质，独立真空小包装干净卫生

我喜欢做简单又省事的小菜了，这道凉拌黄豆芽，口味，酸辣吃起来酸酸辣辣的。特别爽口，也能让你胃口大开哦…… 凉拌黄豆芽食材介绍黄豆芽500g，小米椒2个，蒜3粒，生抽 3勺，蚝油1小勺，黑胡椒酱1小勺，盐1小勺，辣椒油1勺，白醋适量，

夏天来咯，下饭菜就是凉拌菜！凉拌芹菜胡萝卜食材介绍芹菜500克，胡萝卜一根，花生豆适量，酱油适量，醋适量，香油适量，海鲜酱油适量，凉拌芹菜胡萝卜的做法步骤 1、准备好所有食材 2、芹菜切断，胡萝卜切片，花生分别焯水放盆里 3、放入

夏天来了，各种凉拌菜、面、肉。有人说，凉拌菜吃不饱，也有人说，凉拌肉，吃多了长肉，要吃素。我说，为什么不吃凉拌面呢？既能吃饱，还不会长肉。配上青瓜、豆瓣酱、芝麻油，喜欢吃辣椒的可以加辣椒，一碗凉拌面，不仅能充饥，还营养，又不长

正宗川味泡菜，饭前开胃、饭点下饭、饭后解腻，居家必备之佳品。樱桃萝卜泡菜食材介绍樱桃萝卜 500g，朝天椒100g，野山椒100g，母水100ml，盐50g，冰糖20g，洋葱 200g，大葱200g，大蒜200g，大料5g，白扣5g，桂皮5g，花椒 5g，干辣椒 5g，食醋 2

夏天来了，你还在吃凉拌黄瓜吗？换一个口味吧，手撕凉拌茄子。撕着吃，拌着吃，就这么简单。手撕凉拌茄子食材介绍茄子1根，胡萝卜半根，辣椒 1个，香葱2根，蒜10克，橄榄油 2ml，盐2克，酱油 1ml，芝麻油1ml，手撕凉拌茄子的做法步骤 1、