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怎么做油泼雷笋最好吃 油泼雷笋怎么做好吃

怎么做油泼雷笋最好吃 油泼雷笋怎么做好吃

雷笋是春天的馈赠,其味道鲜美,甘甜脆嫩。

油泼雷笋食材介绍

雷笋230克,香葱1棵,蒜头2瓣,小米椒1个,盐适量,鸡精少许,

油泼雷笋的做法步骤

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1、雷笋去壳洗净。

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2、切成薄片。

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3、香葱,蒜头和小米椒切好备用。

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4、锅中加入清水,大火煮开,下入雷笋煮熟。

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5、捞出沥干水,装入盘中。

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6、调入盐和鸡精,撒上入葱花,蒜末和小米椒。

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7、再将烧至冒青烟的油浇在蒜末上。

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8、稍微搅拌一下即可食用。

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9、脆嫩可口。