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  • 草莓鸡丁的做法

    意想不到的美味--- 草莓鸡丁 今天还是以草莓为主题。继续我的草莓季。我喜欢水果入菜,喜欢水果的香气,水果混搭入菜可是我的强项哟。。。 隆重的向大家推荐这道草莓鸡
  • 葱香白扁豆炒香菇的做法

    这道小炒还是大年初二的时候,老公的学生来家中吃饭,我做的冷盘,当时我一个人忙了一桌子的菜,只拍了沙拉和这道小炒,可惜的是过年期间我这儿一直是雨雪天为主,拍的照片总是差强人意。这道小炒材料都是全素,在节日做冷盘是再好不过了。最重要的是这道小
  • 茄汁红鲷鱼的做法

    浓郁酸甜的下饭菜---- 茄汁红鲷鱼 近期,上海、杭州等地相继发生人感染H7N9禽流感病例,受此影响,各地农贸市场禽类产品销售遇冷,原来还颇为抢手的土鸡鸭顿时也失宠了起来,与此相对应的鱼虾类销量直飚。我也无法免俗地跟风买鱼。这清蒸,红烧,干煎各种做
  • 香浓黑鱼片的做法

    传说世界末日的时候相信很多人反倒没觉得什么怕,一是认为谣传,二是就算末日真来了,大家一起死,一瞬间的事,坦然接受吧。所幸的是,人类末日没有真正的到来。不过,今年却迎来了禽类的大灾难,天天都能看到禽类被扑杀的新闻,心里真的是很不舒服。那些生
  • 宫保年糕的做法

    对于我们这些食肉主义者真是个纠结的事啊 做红豆年糕汤剩下的年糕还有点存货花生米 琢磨着就来个宫保年糕吧,哈哈 宫保鸡丁是个再大众不过的菜了 基本煮妇必会的吧 这次将鸡肉换成年糕 不仅省去了鸡肉的腌制过程,做法也超级简单啊 最后的口感却很赞呢 年糕
  • 鲜奶炒虾仁的做法

    炒鲜奶,之前看到这个菜名一直挺诱惑的,鲜奶怎么炒的起来。 看到做法后才发现,原来是拉么滴简单。 上周录制节目做的一个简单菜, 现场学员试吃后都说超乎想像的好看又好吃, 于是我回来给小哲做了一回, 他问我:这盘是什么菜?咋看着跟棉花糖似的? 我说
  • 蒜焖鳝段的做法

    我爱下饭菜---- 蒜焖鳝段 鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质鳝鱼素,能降低
  • 红拌双丝的做法

    春天的故事---- 红拌双丝 又到了一年中我这儿最美的季节,很喜欢阳光灿烂的日子,骑着小电动,街上乱逛着,毫无目的那种最是幸福。因为可以什么都不想,什么都不做,只是睁大我的双眸,把这春天里的灿烂尽收眼底。先是腊梅迎着初春的寒风怒放着,之后迎春花
  • 酱爆鱿鱼的做法

    最近几天关于H7N9禽流感的新闻不断,每天都有感染病例出现,弄得人心惶惶,导致大家对天上飞的、地上跑的都心存戒备了。好吧,今天就吃水里游的吧。其实肉类要经过高温加工基本是比较安全的。鱿鱼也一样,经过沸水焯烫,再大火爆炒,还加入了有杀菌功效的洋
  • 黑芝麻糊的做法

    养颜乌发,一招成就软糯浓香 黑芝麻糊 黑芝麻糊是小时候的最爱,浓香软糯的黑芝麻糊会让人忍不住多吃几口。虽然现在很容易就能买到黑芝麻糊,却觉得失去了小时候的味道。不知道是口味变得挑剔,还是在怀念儿时的美味。 黑芝麻糊一直是传统养生食品,能够滋养
  • 腰果西芹炒鸡丁的做法

    一个小窍门让芹菜更脆嫩---- 腰果西芹炒鸡丁 坨小屁同学非常喜欢吃西芹,也喜欢各种类型的坚果,所以今天的这道腰果西芹炒鸡丁是我们家经常做的菜式了,差不多隔几天就会做一次。 偶尔出去吃饭的时候,人家问坨小屁喜欢吃什么,他总说要吃西芹,可是等餐馆的
  • 肉末蒜苗的做法

    饭遭殃之 肉末蒜苗 婆婆又让表妹捎蔬菜回来了,蒜苗是我喜欢的蔬菜,也是个百搭款,配上香干加点蚝油,全素的饭遭殃;蒜苗切成细丁,配上炸酱,来点面条,完美的盖交面;偶今天这个肉末蒜苗也是无意搭配的产物!肉末炸酱是我之前一直做好放冰箱,早上给儿子
  • 板栗烧五花肉的做法

    堪称米饭杀手的粤式家常菜---- 板栗烧五花肉 食在广州,厨出凤城。说的是广州是一个爱吃的城市,不但讲究吃,并且个个都会吃,人人都善吃。凤城指的是在广州附近的顺德,看过《美食与美酒》三月的亲,都会知道,顺德是一个汇集很多很多美食的地方,在顺德,
  • 黑椒蘑菇肉片的做法

    新浪美食的小编发起了征集高考神菜的活动,在这个很快就到高考的时候,发起这个活动真的很不错,起码让广大的家长们可以参考一下,结合自己孩子的喜好和饮食习惯,多做一些既营养丰富又美味可口的菜给孩子吃。 蘑菇,是营养非常丰富的一种食材,富含蛋白质和
  • 香煎芙蓉蛋的做法

    广州筵席名菜---- 香煎芙蓉蛋 香煎芙蓉蛋是广东传统的风味菜肴。用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状,两面金黄,各种副料裹藏于蛋块之中,互相交错,外层嫩滑,蛋香浓郁。 香煎芙蓉蛋 主料:去壳鸡蛋200克,熟鲜笋125克,香菇15
  • 烟笋干煸肉的做法

    既营养又下饭的---- 烟笋干煸肉 转眼就快到五月了,儿子的期末考试时间也快到了。而我每天除了上班,回家还得为家人们准备好晚餐,晚上还要管理我们的淘宝小店,真的感觉好忙碌。最烦恼的就是每天都不知道该吃些什么才好。前几天在朋友的博客里,看到她提前
  • 咖喱饭的做法

    零厨艺也能用咖喱粉做好吃的 咖喱饭 咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料。咖喱辛辣带甜,具有特别的香气,用咖喱入菜它那浓郁的味道总会令我食欲大增,每次吃完一碗咖喱拌饭后总会有一种意犹未尽的感觉。 喜欢咖喱浓郁的味道,就用印度
  • 炸鲜菇荠菜丸的做法

    鲜菇与野菜的春季完美组合---- 炸鲜菇荠菜丸 不得不说~这新鲜大香菇和荠菜的组合真是好好吃唷! 好多汁~好鲜美~虽说需要油炸,可一点都不油腻 能吃上这到春天的美味还要多亏我的健忘 炸鲜菇荠菜丸 材料 A.绞肉150g,荠菜200g,新鲜大香菇8-10朵。 B.地瓜粉1大
  • 葱油鸡片的做法

    因为不读书不看报又没有机会看电视,虽然每天守着网络,上网又非常简单,除了看美食网站还是美食网站,结果导致消息闭塞,加上很少做饭,也不到菜场去采购,一直到同事说猪肉降价了,才知道外面发生了什么。后来,知道了一场疾病又来袭了,因此造成鸡又不能
  • 简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法

    喜欢吃豆腐,从而爱屋及乌,喜欢一切豆制品,什么豆浆、豆皮、豆干都是我家餐桌上最常见的食材。特别是最近,一会儿禽类、一会儿牲畜,没有一个让人放心的,这日子口,似乎吃点素的更安心。 说起吃素,豆制品一定不能少,它可是植物中富含蛋白质的佼佼者,是
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