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  • 葱油蚬子的做法

    用5分钟做出保留原汁原味的海味- 葱油蚬子 材料:蚬子600克、李锦记蒸鱼豉油适量、香葱适量 葱油蚬子的做法 1、买回的蚬子洗净用淡盐水浸泡半天,去沙洗净待用 2、冷水锅中放入姜片烧开,滴少许料酒 3、将蚬子倒入,这时候可以准备个筛网,看见刚一张口的蚬
  • 双椒鱼的做法

    今天上网,看到新闻《河南发现2例人感染H7N9禽流感确诊病例》,其中一例就是周口的,这时要去菜场买菜的,本来还带着自我安慰的心理告诉自己,吃也没什么吗,只要做熟。临时改变主意,直接去买鱼了。鱼的生意非常好,所以,也不问价格,直接买了两条鱼,一条
  • 脆皮炸鱼的做法

    不油不腻,脆香鲜嫩的--- 脆皮炸鱼 话说今天顶着禽流感之风,囤了好多鸡肉。木有办法,爱吃肉的人儿伤不起。买鸡肉的同时,看见鱼也新鲜,就买了几条。卖鱼的老板说是黄花鱼,回家以后,我怎么看也不像是黄花鱼。哈哈,,,就按老板的说法是黄花鱼吧。 脆皮
  • 小芹菜炒香干的做法

    春天里的清新小炒 小芹菜炒香干 芹菜炒香干是一道很普通很简单的家常菜,清爽脆嫩,非常受人欢迎。芹菜的营养价值俺就不多说了哈,尤其是春天的芹菜,非常的鲜嫩爽口,多吃些芹菜吧哈。 炒这道菜时,我又加了少许的胡萝卜,白、绿、红,颜色缤纷,营养又好看
  • 时蔬炒肉片的做法

    高考似乎是件离我很遥远的事,过去的以及还没到来的,但时间是最经不起推敲的,还清楚记得儿子出生时的样子,眨眼间已经是中班的小朋友了。所以我这个做妈妈的得时刻准备着,那么就从美食开始吧! 高考中的孩子们都非常的辛苦,在吃的方面需要全方位的营养,
  • 芒果班戟的做法

    一起学做超人气港式甜品---- 芒果班戟 每次和朋友去港式甜品店,芒果班戟是必点的,柔软的面皮加上香滑的奶油,以及酸酸甜甜的芒果,它的味道真的能征服很多人。 其实我不太喜欢去甜品店,因为那些甜品我们都能够自己做,而且自己做的更健康更美味。这个芒果
  • 油焖春笋的做法

    春天的故事----- 油焖春笋 年前我这儿的竹笋买到了25一斤,当时冬笋价格低,我就没有下手,这下2.5元一斤,吃吧,狠狠地吃!如果亲有便秘的情况,超推荐竹笋哦,纤维素超多哇! 油焖春笋 材料:竹笋3根 配料:葱、李锦记老抽、六月鲜豆瓣酱、盐、味精、糖 油
  • 豆腐狮子头的做法

    一说到狮子头,我就有点谗,当然那可不是经常可以做的菜,好吃的狮子头是要费一些功夫的。切肉、搅打、油炸、闷烧都有讲究的。给大家推荐一道容易操作的家常吃法,豆腐做的狮子头。这道菜做起来非常方便,而且营养丰富,口味鲜香,老人小孩都适合,算是健康
  • 木须肉的做法

    整理冰箱存货整出来的一道好菜--- 木须肉 整理冰箱,发现不少零零星星的存货,刚好可以做一道很是让人喜欢的木须肉。 木须肉是一道家常又美味的菜,家里做的话无需追求什么正宗与否,一般的材料有鸡蛋、瘦肉、黄瓜、胡萝卜、黑木耳,还有加入黄花菜的。 几种
  • 酸菜炒粉条的做法

    开胃下饭,百吃不厌的 酸菜炒粉条 虽然不是东北人,但特别喜欢吃东北的酸菜,百吃不厌哈,每每想起来就流口水哦。 前一段时间在网上买了东北了酸菜,与粉条一起炒着吃了,恩,非常的开胃下饭哦。 原来做过猪肉炖酸菜粉条,这次做的比那个时间要短,但一样好
  • 春笋炒腊肉的做法

    春笋盛产于江南一带,被誉为山中珍品的春季菜王。立春后破土而出的春笋体态肥大、水分充足,剥皮后色泽洁白如玉、肉质鲜嫩、爽口清新、食之不腻等特色。 春笋还含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食
  • 酿油豆腐的做法

    可怜天下父母心,孩子成长的每一个阶段其实都让父母无限牵挂和动情。儿子去年的中考让我还记忆犹新,尤其是最后一个多月,唯恐照顾不周,更恨不得去进修一个营养、烹饪全能证,这一年的高考季就让自己提前练练兵吧。 普通的酿油豆腐已经不能满足高考学子的需
  • 蚝油手撕杏鲍菇的做法

    手撕菜更能保护营养不流失--- 蚝油手撕杏鲍菇 手撕菜以其独特的魅力存在我们的美食生活中,这种菜最大的特色,就是菜叶不是用刀切开,而是直接拿手掰下、撕开的,一般用于蔬菜或可以掰开的其他菜品。由于很多蔬菜中含有丰富的维C是非常容易损失的营养素,用
  • 葱姜里脊丝的做法

    这道菜原本是为月子妈妈设计的,里脊肉质细嫩,易消化,节瓜和胡萝卜多点色彩,增食欲,加葱姜和料酒会让口味更佳鲜香,而且有驱寒功能。但作为家常小炒,也特下饭,而且老少皆宜。你也可以根据喜好减掉一些葱姜。 香气逼人的家常小炒-- 葱姜里脊丝 材料:里
  • 香辣豆花鱼片的做法

    我爱下饭菜 香辣豆花鱼片 这道香辣豆花鱼片和川菜里面经典的水煮鱼如出一辙,只是把铺底的蔬菜换成了豆花。入口即化的豆花搭配鲜嫩的鱼片,如此细腻、如此柔滑,热辣鲜香的滋味更是让人欲罢不能,吃起来超级过瘾,赶紧把白米饭准备好吧~~ 香辣豆花鱼片 主料
  • 红酒柠香银鳕鱼的做法

    人间四月天最应景的 红酒柠香银鳕鱼 人间的四月天里,有和煦的微风在融融的春光里飞舞,有黄昏的云烟弥漫,有繁星在夜空闪烁,有细雨洒落在花瓣,有百花的润泽鲜鲜和婀娜多姿,有夜夜的月光皎洁明净如水。在人间的四月天里,有着草的鹅黄,芽的嫩绿,莲的洁
  • 台湾卤肉饭的做法

    绝对媲美快餐店---- 台湾卤肉饭 别看我家只有三口人,吃饭也是众口难调呢。儿子喜欢吃肉,每顿饭无肉不欢,老公喜欢清淡,对大鱼大肉不怎么感冒,只有我最泼实,啥都不挑,有啥吃啥。为了照顾到每个人的口味,做饭的时候就得有荤有素。如果哪天儿子不在家吃
  • 香煎椒盐小土豆的做法

    小区门口有一家卖菜的店,菜式挺丰富,并且菜价比菜场便宜多了,昨天买菜时看见了小土豆,还粘着湿润的泥土呢,眼瞅着很新鲜,才1.8元一斤,绝对的物美价廉,所以挑选了一些个头差不多大的,大约比一元硬币大一点。 女店主问我打算怎么做。 我说没想好,先买
  • 家常回锅豆腐的做法

    好吃又下饭的---- 家常回锅豆腐 清明,北京下起了小雨,气温也有所下降,室温随之凉了许多。人有些发懒,也没什么食欲。总之,还是要吃饭滴。。。那就做上一道暖身开胃又不长肉的【家常回锅豆腐】吧。 家常回锅豆腐,做法比较简单,不用费时费力,而且还非常
  • 番茄鲜虾饭的做法

    这段时间禽流感闹得沸沸扬扬,虽然武汉还未发现禽流感病例,但是专家也提醒我们采购食物的过程要比起吃的过程更加谨慎,近期尽量不要选购活禽,尽可能减少与活禽及相关场所的接触,选购肉类食品尤其是禽肉类食品,要注意检查是否有检疫证明;特别是选挑鸡蛋
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