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泡菜大虾的做法
鲜香诱人的 泡菜大虾 就快一年的清明了,想想要回老家给母亲扫墓了,却因为店里人员不足,有点犹豫了。不忍心放着员工们太劳碌而离开几天呢! 总是看着朋友们来鸟儿这里鼓励、留言、加油,鸟儿却很少去大家那里回访,想来真心是不好意思。一来是比较忙碌,二
腐乳烧排骨的做法
很久没有吃排骨了,去菜市场逛,看到有一块猪小排非常好,就让店家称了。卖排骨的是个瘦弱的小姑娘,俺让她把排骨直接剁成块,谁知道那小姑娘比俺还没劲,剁个排骨费了好大的劲,有的数刀都没有把排骨剁断,有的都剁成了沫。。。。。。哈哈,好好的排骨剁成
蒜蓉蒸带子的做法
虽说我是过敏体质,可对于海鲜绝对不过敏,这算是老天给我的大礼物吗?每周老李休息的时候都会带我去海鲜市场,每次看见海鲜市场有我之前没吃过的海鲜尤其是贝壳类的就一定要买些回去尝尝。 带子算是我一直惦记要吃的,没想到去海鲜市场的时候竟然看见了,老
排骨年糕的做法
自己在家做出好吃的上海名小吃---- 排骨年糕 排骨年糕,据说是上海很有名的一道小吃,网上说最有名最好吃的是鲜得来的排骨年糕,下次到上海的时候我也要去试试。 对于这个软糯的宁波年糕,我记得多年以前在上海曾经吃过,不过,不是排骨年糕,而是毛蟹炒年糕
香辣鸭胗的做法
倒春寒里热辣辣之 香辣鸭胗 鸭胗因为其脆爽Q弹的口感,一直以来都是美食家们的钟爱。鼎鼎有名的盐水鸭胗,更是江浙一带不容错过的美味。盐水鸭胗不仅具有咸肉特殊的香气,而且口感软中带脆,脆中透韧,无论是作为小吃还是开胃小菜,都是一级给力哦。 说到偶
菠萝咕咾排骨的做法
菠萝季不可错过的健脑补钙菠萝菜---- 菠萝咕咾排骨 大街小巷菠萝飘香。菠萝控闻到味道就拔不动腿了! 菠萝与排骨同烹入菜,是少年儿童补钙的理想菜肴,能促进食欲,健脑益智。 排骨含有丰富的蛋白质、锌铁钙等,可滋养身体,促进发育。菠萝含有大量维生素C和
西兰花炒素肉片的做法
春天的味道 西兰花炒素肉片 有的亲不知道素肉是什么东东,这里贴上一个百度百科介绍素肉的内容吧,有点简单:素肉(vegetarianmeat)是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食(vegetarianfood),通常以植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等)为主要原
干煸五花肉杏鲍菇的做法
这几天人们议论最多的话题就是H7N9禽流感。好多人都不敢吃鸡、鸭、鹌鹑等禽类,甚至有的人恐慌到连鸡蛋都不敢吃。真是有点谈禽色变。我们现在要做的就是增强自身的免疫力,抵抗各种病毒。除了加强体育锻炼外,就从饮食上多补吧。小长假到超市看,鸡肉、鸡翅
青蒜蛋皮炒香干的做法
永远吃不厌是这道最朴实的家常菜--- 青蒜蛋皮炒香干把清淡发挥到极致 这几天博客里上的菜都比较清淡,最多吃个鱼,很多是素菜,这一方面是我的粉丝的要求,还有主要是春天来了,积聚了一个冬天的脂肪,很多人觉得是时候要甩甩脂肪了,再大鱼大肉身体也会受影
宫廷素鳝的做法
素菜也精彩---- 宫廷素鳝 掰着手指头脚趾头算来,在博客上肉菜也算是发了不少,今天决定来道素菜,此菜名曰宫廷素鳝。一听名号就知道来头儿不小,是一道宫廷御膳菜品。至于这道菜的起源我不太清楚,但我想一定是当年的御厨为了讨得主子欢喜绞尽脑汁变着花样
樱桃素肉的做法
蔬香世家健康美食素身季--- 樱桃素肉 我家都喜欢吃肉,每顿饭都离不开肉,人家吃肉不长肉,而我喝口凉水都长肉。木有办法。。。。。我晕。 这道樱桃肉是山寨的,用大豆拉丝蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版樱桃肉逊色。大豆拉丝蛋白一:产品特性拉
西兰花炒鱼片的做法
健康又美味的春日清新小炒---- 西兰花炒鱼片 西兰花是对我们身体大有益处的蔬菜,而且最近价格实在是太便宜了,没有理由不多吃一点呵。冰箱里正好还有一条冷冻的龙利鱼柳需要消灭掉,两者结合就有了这道口味清淡却不失鲜美的家常小炒。青翠的西兰花搭配白色
西葫芦烘蛋搭酸甜酱汁的做法
一道绝对快手又实惠的开胃下饭菜---- 西葫芦烘蛋搭酸甜酱汁 今年夏天中旬的时候,我们在院子里种上了些西葫芦(黄色品种),黄瓜,莙薘菜(甜菜一种),以及一些豆子虽然现在的新西兰已经进入了初秋,但种的这些蔬菜长势却都还不错,也算是让我们赶上了夏季大
三叶草清明团子的做法
每到清明,南方很多地方都有做青团的习俗,也叫它清明团子,各种各样的青团,有咸的有甜的各种口味,各形各状的,我今天做的是豆沙艾草青团,上面加了几片白叶子,感觉非常漂亮,有点韩国糕点的味儿!加了点澄粉能让糯点更晶莹剔透,当然传统的是加点米粉,
干锅肥肠的做法
自己动手做干净美味,香辣过瘾的肥肠---- 干锅肥肠 肥肠不好做,一来是因为腥气重,二来呢,炒过头或者火候不够,都容易嚼不烂。我一般是不买这个东西的,尤其生的更怕,白花花、肥腻腻的一堆! 礼拜天,我家先森从超市回来,居然给我拎回来一盒肥肠,一盒猪
香烤培根圣女果卷的做法
培根,是国外的一种叫法,多用于西餐,是具有烟熏香味的咸味肉片,风味独特。用培根和蔬菜搭配,无需额外调味,单纯借用培根自带的滋味,就能搭配出美味的西式餐点。 今天让培根与红彤彤的圣女果来了个组合,大红的圣女果和培根搭配,无论是颜色、味道都非常
鱼羊五丁鲜的做法
营养下饭的鱼羊五丁鲜 上道下饭的菜吧,希望大家喜欢!希望我的人生像这道菜一样,营养、可口又五颜六色! 鱼羊五丁鲜 原材料:龙利鱼200克、羊腿肉100克、莴笋80克、白玉菇30克、红辣椒2个、蒜5瓣、姜3克、青蒜2根、干辣椒随意。 调味料 A料:米酒1大勺、盐
南极海茸筋炒双蔬的做法
当前时髦的排毒养颜圣品菜肴---- 南极海茸筋炒双蔬 好男儿昨天参加了乐器培训学校的表演秀,一共32个小朋友表演,各种乐器轮番上场,Vincent弹了小步舞曲,算是第一次上台表演,正常发挥,就当是锻炼锻炼自己的胆子,蛮好的。 家里平时还是素菜多,现在是非
鸡米菇炖虾肉蛋饺的做法
这道菜菜中的鸡米菇 是去年随好友云和懒虫去安徽九华山游览时带回来的当地特产 一点点大的鸡米菇根茎很是干净洗洗泡泡就行了 烧汤炖菜均美味! 鸡米菇炖虾肉蛋饺 材料:鸡米菇、蛋饺葱、姜 鸡米菇炖虾肉蛋饺的做法 1、鸡米菇洗净泡发后沥水 2、虾肉蛋饺从冰
酸辣炒藕丝的做法
酸辣炒藕丝 鉴于目前H几N几肆虐,我决定把些个大鸡大鹅的菜先雪藏一段儿,今天上道藕丝,虽说是道素菜,酸辣的口味儿照样下饭 原料:藕400g,美人椒6-7根,蒜3-4瓣,小葱2-3根,姜末1小勺,花椒1小勺,白醋30ml,糖15g,盐2-3g,香油少许 酸辣炒藕丝的做法 1
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