怎样做面点?各式面点制作方法大全

炒疙瘩主料：高筋面粉400克，胡萝1-、香菇、黄瓜各20克。调味料：盐5克，味精1克，醋3毫升，油20毫升，蒜10克。炒疙瘩的做法 1高筋面粉加水和匀搓成长条，切成小丁；胡萝卜香菇、黄瓜切丁；蒜去皮剁蓉 2锅中注入水烧开，放入面疙瘩煮熟后捞出浸入冷水中，

话说，要想吃一碗绝世好面，那么头一晚就得煮一锅香喷喷的牛肉，又是由于光线的缘故，头天晚上的番茄蔬菜炖牛腩成品图还没有步骤图有卖相，我就不单独发文，直接在这里介绍做法了。顺便说一下，做这种食物一定要有一口较深的汤锅，像我这样的小锅太不给力

炒面主料：面条500克，韭黄100克，肥瘦肉200克。调味料：白酱油50克，味精1克，葱25克，胡椒面1．5克，混合油lOO克，精盐2克，净菜叶50克，水淀粉3克，菜子油少许，鲜汤适量。炒面的做法 1．先将面条抖散入开水锅中煮至断生，捞出摊在案板上，洒少许菜子

梨是秋季润肺的好选择，但因为梨在水果中甜度算是比较低的，烘焙后容易发酸，做甜品时用的很少。今天做的香梨芝士蛋糕，用的罐头梨，经过糖渍的梨口感和甜度都很好，并且搭配了焦糖酱味道更浓郁了。芝士口味对于我是永远不会出错的，恰巧这胡乱的混搭使得这

饺子人人爱吃。饺子很多人爱做。可是你知道吗？饺子有108款。而且款款都精彩。在这么多款中，最赏心悦目的一款，要数四喜蒸饺了。单是看外表，已经有很多人对它的美貌赞叹不已。而进入口中，这么多种馅更是让食用者大为赞赏。这不？总共，做了八个

秋冬季节餐桌上最霸道的牛肉新吃法牛魔王，之所以取这个名，是因为这道菜的主料用到牛肉和馒头，让我想到西游记中的牛魔王形象，从小看西游记，在我内心深处总觉得牛魔王有一颗狂野不羁的心，是霸道十足的象征，而馍和魔正好是谐音，嘻嘻，如此解析好像这个

龙抄手主料：面粉1500克，鸡蛋7个，肉1250克。调味料：生姜汁25克，胡椒面3．5克，香油25克，酱油35克，精盐35克，奶汤适量，净水1000克，淀粉适量，鸡油少许。龙抄手的做法 1．每500克面粉用鸡蛋一个半，加入水反复搓揉，用擀面杖边擀边抖去多余的淀粉，

牛肉包子主料：特级面粉450克，老酵面50克，清水250克，小苏打5克，牛肉300克，熟菜子油40克调味料：豆瓣酱35．克，水发竹笋50克，芹菜50克，姜末1O克，酱油lO克，精盐1克，花椒面2克，胡椒面1克，味精1克。牛肉包子的做法： 1．将面粉、清水、老酵面调

西红柿鸡蛋饺子原料：西红柿800克，鸡蛋8个，饺子皮1000克调料：油50克，盐8克，白糖8克西红柿鸡蛋饺子的做法 1，鸡蛋打散在碗中 2，搅拌均匀 3，锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉备用 4，西红柿将头部切两刀，成十字形 5，在开水中烫一下，取出 6，西红柿

菜，肉，饭香喷喷的一锅烩-------葱油腊肠菜饭原料：腊肠3根小干葱2头（或紫皮洋葱半个）油菜5根大米200克调料：生抽1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（ 3克）葱油腊肠菜饭做法 1）油菜洗净切掉根部切成细丝，小干葱去外皮切碎成小丁，腊肠清净切成1cm见方的小

一个人在家，闲着没事干，就喜欢捣鼓面团。因为在网上看到几款漂亮的饺子造型，一时技痒，也打算做上一回。没曾想，高傲的面团大妈相当不给面子，始终都不配合，熟能生巧这词儿，真不是乱盖的。看来要想做出漂亮造型的饺子，我还得在捣鼓面团这条道路上，坚

刚过去的那个周末，舞整整2天扎根在我们的厨房里，从早餐到晚餐，顿顿不落，餐餐不重样，给爷俩上了一道又一道美味的家常菜，受到我们当家的狠狠的表扬，到最后还买了一袋的苹果奖励舞，可那什么，苹果舞还么有尝到，到今晚已经被我们当家的先吃了几个，那个

千层派皮原料:低筋面粉62克，高筋面粉62克，水65克，黄油12克，盐2.5克，糖3克裹入用黄油80克千层派皮的做法 1，黄油（裹入用黄油除外）融化成液体，加入其他材料放入容器中 2，揉成面团，裹保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时。 3，一小时后，将裹入用黄油敲打成

螺纹鲜肉包面粉 400克紫薯 150克鲜肉馅：500克发酵粉适量食用碱适量螺纹鲜肉包的做法 1、紫薯蒸熟去皮碾成泥。加入面粉和适量发酵粉，加水将面和成软硬适中的面团，盖起来，静置发酵，同时，按照相同的方法，和制一份白面团一起发酵。两种面团，扒

自新疆归来的先生，见到我的第一句话不是想你，而是你学学新疆烤包子吧！太美味了！俗话说要想拴住男人的心，先要拴住男人的胃，可俗话木有告诉我，把男人的胃喂刁了，那就是自找麻烦。记得2005年去新疆吃过烤包子，一口下去一口油，馅香皮脆，想想俺也喜

说起来这顿莲藕馅饺子，是源于八月十五的一次聚会。那还是八月十五那天，我们几家没有公婆在身边的人，因为没地方去，几家就凑在一起，去饭店聚会，对于中国人来说，过节餐桌上的主食，饺子是缺一不可的。每次在外面点饺子，都要点评时在家根本没做过或很少

这两天的天气一直不怎么好，阴沉沉，送完孩子回来又无事可做，不想老坐着上网，索性自己做了点儿小面包，用了八寸的蛋糕模做了容器，家里的高粉用完了，一直还没买，想买整袋的，又心疼运费，想去实体店提货，又一直没时间，所以，这次用的普通的面粉

西红柿酱炒面原料：挂面400克，西红柿酱12杯，西红柿汁2大勺，A香菜少许。调料：酒2大勺，盐1小勺，白糖12小勺，胡A椒粉少许，黄油1大勺。西红柿酱炒面做法 1．取锅1只，放入水，西红柿汁、酒、盐、西红柿酱、胡椒粉用小火慢慢煮开。 2．另取一锅，放入水

周日吃香菜饺子，剩下的饺子放在冰箱里，一个人懒得再和面包饺子，中午下班的时候，去超市买菜，顺带买了一缕面条，回家解决剩馅，免得坏了扔掉，自己又会心疼大半天。话说现在的日子，真的要算计着过了，到街头看看，拿啥啥贵，都不知道以后要如何生活了，

新疆饭爱好者，请进------丁丁炒面原料：富强粉300克温水约180克西红柿一个洋葱半个蒜薹10根羊腿肉100克尖椒2个（红绿各1个）姜2片蒜3瓣调料：盐1茶匙（5克）糖1茶匙（5克）干淀粉1茶匙（5克）花椒粉1/2茶匙（3克）米醋2汤匙（30ml）清水2汤匙（30ml）植