芹菜煎饼的做法

刚过去的那个周末，舞整整2天扎根在我们的厨房里，从早餐到晚餐，顿顿不落，餐餐不重样，给爷俩上了一道又一道美味的家常菜，受到我们当家的狠狠的表扬，到最后还买了一袋的苹果奖励舞，可那什么，苹果舞还么有尝到，到今晚已经被我们当家的先吃了几个，那个谁啊，这苹果是奖励舞的不？

芹菜煎饼，周末的早餐，为应和孩子的口味，当妈的也是绞尽了脑汁啊，最后用低筋面粉代替馒头粉，做成的煎饼那口感松软极了，孩子吃得不亦乐乎，那口感居然让他惦记上了蛋糕，这下好，看来这个周末我不做蛋糕是没法给儿子交差了。

芹菜煎饼

芹菜煎饼---小窍门做好松软煎饼

材料：芹菜100克胡萝卜丝100克洋葱50克低筋面粉适量

芹菜煎饼的做法

1、胡萝卜洗净去皮，借助工具擦成细丝，洋葱切丝，芹菜切小段待用

2、锅内入少许油，放入洋葱丁和胡萝卜丝事先炒下

芹菜煎饼的做法

3、然后和芹菜碎，低粉放入盆中，加入五香粉，盐，鸡粉，香油和适量的清水拌匀

4、用电饼铛开上下火煎，用刷子分别在上下盘刷薄油，根据自己喜欢的饼的厚薄程度舀入面糊，摊开，合上煎5分钟左右（根据饼的厚薄程度掌握时间）

芹菜煎饼做法

5、翻面再次盖上，煎至金黄即可

芹菜煎饼2 芹菜煎饼3

舞语

1、洋葱事先炒下煎饼味道会更香哒

2、用低粉代替普通面粉，口感会更松软些

3、面糊的稀薄程度根据您对饼的口感决定

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芹菜煎饼食材搭配小提示

菊花和芹菜不能一起吃:两者同食会引起呕吐。

核桃和芹菜能一起吃:芹菜具有健胃、利尿、镇静、降压的作用；核桃可补肾固精、温肺定喘、润肠。两者搭配，具有降血压、补肝益肾的功效。常可作为因肾精亏损而导致肝阴虚、肝阳上亢的高血压所致的头晕、头痛、眩晕以及脾胃阴虚、津液亏耗

芹菜的营养价值

芹菜有两种，生干招泽地带的叫水芹（又名水英、野芹菜人生干旱地的叫旱芹（又名药芹、香芹）。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素儿维生素BI、维生素BZ、烟酸、维生素巳钙、磷、铁及粗纤维等成分。...[更多]