徽菜菜谱徽菜做法大全

板栗烧五花肉用料工具主料：板栗(300克)五花肉(450克)辅料嘉顿奶汤(3个)料酒(4匙)食盐(2克) 花生油(1克) 生抽(2克)老抽(1克) 厨具：炒锅分类原味焖半小时普通难度精彩推荐：五花肉的做法板栗烧五花肉的做法: 1.五花肉切块 2.板栗去壳和皮 3.热油锅

用料茅根1扎竹蔗4串马蹄250克粉葛250克茅根马蹄竹蔗糖水的做法步骤 1.茅根洗净，绕成一扎 2.马蹄洗净，去皮 3.竹蔗洗净，每小根切成4份 4.粉葛洗净，去皮，切块 5.所有材料放入锅内，加适量水煮沸，改小火煲 2小时即可小贴士煮好的猪肚捞起和西芹

用料面筋 250g 油适量盐适量辣椒适量蚝油适量炒面筋的做法步骤 1.备面筋和辣椒。 2.先放辣椒放进油锅里扁出香味，辣味。 3.再倒进面筋。 4.炒匀。 5.放点盐。 6.翻炒片刻。 7.放点香葱。 8.淋上蚝油炒匀装盘。小贴士面筋切薄片更入味。

用料鸡中翅 500克奥尔良烤料适量蜂蜜适量美味鸡翅的做法步骤 1.20克奥尔良烤料兑20克清水，搅拌均匀待用；用刀子在鸡翅表面划2刀，往切好的鸡翅上加入腌料，这样腌制比较入味； 2.把鸡翅放在盘子里，淋上调好的料，用搅拌均匀，然后装进保鲜袋，封口

用料猪尾巴 1条猪蹄膀1个山药 2根盐鸡精适量葱姜适量桂皮香叶.适量料酒.适量八角适量山药煲猪尾的做法步骤 1.做法;1.猪尾巴,猪蹄膀洗净切大块,放开水,加姜片,桂皮,料酒,绰5分钟捞起洗净.2.猪尾巴,猪蹄膀放高压锅,加些姜,香叶,料酒,放3倍的水,

徽菜是中国八大菜系之一，因为徽州野生动物很多栖息在那里，所以山珍野味，构成了徽菜主佐料的独到之处。下文小编教大家栗子炒鸡的做法，让大家在家里就能学到正宗的徽菜! 栗子炒鸡的做法1.将鸡腿洗净，切块备用。栗子炒鸡的做法2.栗子洗净，每个栗

单单红烧排骨会不会觉得单调呢?试试加入烤麸的做法吧!配上一碗米饭，哇塞，超级下饭哦～烤麸焖排骨用料工具主料：猪肋排 (一斤) 干香菇 (十来个) 烤麸 (适量) 干木耳 (适量) 花生 (适量) 辅料葱姜 (适量) 冰糖 (适量) 八角 (两个) 香叶(一片)

家常菜谱配图主料：鲈鱼 1000克辅料：大蒜 15克、葱 15克、甜面酱 25克、韭菜 10克、白酒 5毫升、姜 5克、干辣椒 2克、花生油 20毫升温馨提示：加入一点甜面酱和大蒜辣椒提味又去腥。鲈鱼烹饪之前先要腌制。制作步骤： 1、鲈鱼清洗干净。 2

家常菜谱配图主料：豆腐 500克、熟咸鸭蛋 2个辅料：油适量、姜适量、葱适量、鸡精少许、糖少许、水淀粉适量温馨提示： 1、尽量不要用锅铲去拌豆腐，烹饪过程中可以不用加盐。 2、尽量的用小火烹饪。制作步骤： 1、准备好所有的食材。 2

皮蛋豆腐，是非常快捷省事的一道菜，无需高深的厨艺也可以搞定，通常用到的都是内酯豆腐，今天我把内酯豆腐换成了禽蛋豆腐，也就是大家常说的日本豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之

下酒菜家常菜尖椒干豆腐用料工具主料：尖椒(一根)干豆腐(一盒)辅料葱(半根) 厨具：炒锅分类热菜微辣炒十分钟未知难度家常菜尖椒干豆腐的做法: 1.准备所需材料。 2.干豆腐切条。 3.葱花炝锅。 4.加入干豆腐条。 5.加入尖椒翻炒。 6.加适量花椒粉和

用料鱼 600克左右做好清蒸鱼，环环有秘决的做法步骤 1.鱼要600克左右(大了不行,小了也不行哟)的，洗好，抹盐涂酒(这个是用来去腥的)5分钟 2.肚里放入肉馅(有了肉效果就不一样了哈) 3.上面放葱，姜 4.大火上锅7分钟(时间别忘记了,别多蒸呀)即可。小贴

用料普通面粉2杯玉米面 1/2杯猪肉 200g 包菜1/2棵尖椒1根姜5片蚝油2大勺生抽1大勺植物油1大勺盐少许菜盒子的做法步骤 1.猪肉洗净，用刀背拍松，剁成肉馅； 2.普通面粉与玉米面混合均匀，加入少许盐；在面粉中加入温水，搅拌均匀，揉成光滑面团；

用料肋排 500g 葱适量姜适量大蒜3颗排骨酱45ml 玫瑰腐乳汁45ml 生抽45ml 老抽30ml 冰糖10小颗蜜汁排骨的做法步骤 1.锅用大火烧热，倒入油，待油5成热时，放入葱段，姜片，大蒜煸炒出香味 2.放肋排翻炒至变色（大约1分钟左右） 3.锅中倒入1碗清水，

这是用的九三葵花籽油炸制的，我感觉炸出来的花生米挺香的，感谢九三集团~ 脆炸花生米用料工具主料：花生米(500克)辅料九三葵花籽油(适量)盐(适量) 厨具：炒锅分类常见菜式热菜小吃咸鲜炸廿分钟普通难度脆炸花生米的做法: 1.花生米准备好！ 2.锅里倒

导读：清蒸鱼怎么做好吃？我们都知道多吃鱼对心脏好，其中清蒸鱼是最营养的做法。想要做出美味的清蒸鱼不是简单的事，你知道清蒸鱼怎么做好吃吗？下面教你做好清蒸鱼的13个窍门。清蒸最利于保存脂肪酸研究显示，欧米伽—3脂肪酸能使人体中帮助脂肪

萝卜干，在缺吃少穿的年代能吃到这么一口应该是最美味的菜品，搁到现在这菜就显得不起眼了。不过现在的菜品虽然丰富了，只要你想吃的什么都可以有，但面对满桌的大鱼大肉，也许上这么一盘不起眼的小菜却会变得很抢手。以前我住的地方没有大阳台晒东西不是很

蒸鱼可以说很简单也可以说很难，处理不好腥味就会太重，一条鱼新不新鲜“蒸”是最好的做法，蒸鱼操作简单快，还是一道健康的食谱哦精彩推荐：蒸鱼的做法大全豆豉蒸鱼用料工具主料：福寿鱼(一条)生姜(适量)料酒(适量)辅料豆豉(适量)蒸鱼豉油(适量)

一道非常鲜美的家常菜，猪肉和豆腐的搭配味道鲜美，营养丰富，加入了新鲜的香菇之后使得大大提升了菜肴的风味。香菇豆腐镶肉用料工具主料：豆腐(300g)猪肉末(50克)鲜香菇(4朵)辅料油(25ml)红烧酱油 (2汤匙) 蚝油(一汤匙)水淀粉(2汤匙)葱花(2克)