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　　用料

　　面筋250g

　　油适量

　　盐适量

　　辣椒适量

　　蚝油适量

　　炒面筋的做法步骤

　　1.备面筋和辣椒。

　　2.先放辣椒放进油锅里扁出香味，辣味。

　　3.再倒进面筋。

　　4.炒匀。

　　5.放点盐。

　　6.翻炒片刻。

　　7.放点香葱。

　　8.淋上蚝油炒匀装盘。

　　小贴士

　　面筋切薄片更入味。