如何做汤羹?汤羹做法大全

南方的春天，昨天还天气晴好，今天又春雨绵绵，这样的天气容易引起咳嗽或呼吸道的疾

鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。鸽子汤口味清淡，适合春天补养，也对

虾头.....一般我吃白灼虾前都会将虾头切下，然后香煎一下逼出虾头红油，然后配上菇或者蕃茄、瓜类煮成虾头汤，汤里有虾头红油与虾壳的鲜甜味。主料虾头250克佛手瓜 2个白玉菇 1包辅料盐2茶匙佛手瓜虾头油香菇汤的做法 1.虾头切去虾枪与触须（如

莼菜是我们江浙一带才有的菜，它长在太湖里营养价值很高。它具有清热解毒，止呕。主治高血压病，泻痢，胃痛，呕吐，反胃，痈疽疔肿，热疖。主料莼菜150克火腿 50克春笋 1根火腿莼菜汤的做法 1.火腿切丝，笋切丝莼菜洗净备用 2.热油锅，放入葱段爆香

紫菜是我们日常生活中再熟悉不过的食物,紫菜性味甘寒,具有化痰,清热利水,养肾的功效,用紫菜做汤味道更是鲜美呢！主料春笋 50克杏鲍菇 50克辅料香油5毫升盐少量香葱10克紫菜适量春笋鲍菇紫菜汤的做法 1.准备食材：春笋切片后用水焯一下 2.热锅放油

女儿有些小咳嗽，白萝卜清热祛火，化痰止咳润肺。麻溜的用白萝卜和排骨煲了一锅汤来给女儿润肺滋补。主料排骨500克白萝卜1棵辅料姜10克白胡椒粉1克食盐适量白萝卜排骨汤的做法 1.食材：排骨、白萝卜 2.调料：葱切大段、姜切片 3.排骨焯水捞

鲫鱼豆腐汤用料工具主料：鲫鱼(一条)豆腐(200g)辅料葱(5g)姜(5g) 香菜 (5g)盐(10g)鸡粉(15g)料酒(10g) 香油(2g) 胡椒粉 (10g) 厨具：电压力锅、炒锅分类家常菜汤羹清淡煲一小时普通难度鲫鱼豆腐汤的做法: 1.鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口。豆腐切成两

海带龙骨汤用料工具主料：龙骨(420克)海带(210克)辅料料酒(适量)香醋 (适量)盐(适量) 味精 (适量) 厨具：高压锅分类汤羹家常菜热菜咸鲜煮廿分钟简单难度海带龙骨汤的做法: 1.食材：龙骨（已清洗焯水）、海带（已清洗） 2.将已清洗好的海带放在案板

白萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。在荤菜中放些白萝卜，也比较解腻，主料猪骨850克白萝卜200克白玉菇 100克辅料料酒2勺盐2勺葱1把生姜1块骨头萝卜汤的做法 1.骨头洗净，放入凉水中，放姜片煮开后放料

好喜欢喝这个汤主料猪骨500克豆角 50克辅料油10克盐5克姜5克蜜枣 3克豆角干猪骨汤的做法 1.猪骨切大块，豆角干剪段 2.汤锅内加入适量清水，放入猪骨灼5分钟 3.捞起猪骨，过冷河 4.汤锅内重新加入清水，加入姜片和蜜枣 5.待水开后，加入猪骨 6.加入豆

春天人容易上火，所以有时间给自己多熬点汤或羹类的食品，这样可以让自己的身体滋润又健康咯！主料雪耳1/3朵莲子 20粒辅料老红糖1块营养滋润养生汤：雪耳银耳羹的做法 1.雪耳、莲子洗干净泡发好 2.养生壶加水，放入食材用营养汤功能即可 3.汤好后

笋干和豆腐的搭配，既有笋干的爽脆，又有豆腐的滑嫩口感很好，营养丰富，味道鲜美主料笋干1小把豆腐(内酯)1盒辅料盐适量葱花少许麻油少许笋干豆腐汤的做法 1.笋干提前泡发冷水入锅开大火煮开 2.内脂豆腐倒出切丝 3.煮开后加入豆腐丝，再次煮开

滋润的银耳红枣汤主料银耳若干红枣6个辅料白糖若干红枣银耳汤的做法 1.把银耳和红枣用水浸泡，时间长短需要用手捏一下，变软一点就好了 2.放入水和银耳，先用大火煮沸，把水煮开，然后转小火煮 3.等银耳汤变粘稠，银耳变软，加入红枣 4.经过两个

米饭加热易打散，面粉一定要裹匀。主料米饭（剩）50克面粉35克辅料煮鸡蛋 2个绿菜40克圣女果 3个姜6克盐3克鸡精 3克味极鲜酱油 4毫升醋 5毫升香油2毫升珍珠疙瘩汤的做法 1.剩米饭盛出，在微波炉里转 30秒。 2.加入大约35克干面粉，用筷子打散

文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。主料文蛤250克豆腐 120克黄豆 50克辅料精盐 4克香油15毫升生姜10克文蛤豆腐汤的做法 1.文蛤用盐水养上1、2天的样子，让其

用微波炉做海鲜蛤蜊汤那是在方便快捷不过了，做好直接端上来吃肉喝汤海鲜盛宴，也就是几分钟的时间。你只需要把食材预处理，买回来的蛤蜊放在清水里撒上一把盐吐上几个小时的沙，做好的蛤蜊汤吃起来没有负担，不用担心会吃到沙子，就没有牙碜的感觉了。

冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方。猪骨中放点白萝卜，具有下气、消食、解腻的功效。主料猪脊骨 800克白萝卜200克玉米 2根口蘑 3个辅料料酒2勺盐2勺葱1把生姜1块枸杞 15粒萝卜口蘑骨头汤的做法 1.骨头放姜片在凉水煮开，用料酒去腥捞出洗净 2.

砂锅胡椒三文鱼头汤的材料：北豆腐 1块，三文鱼头半个，小油菜，盐2克，白胡椒（粗粒），橄榄油，柠檬 1/4个，洋葱 1/4个，姜2-3片，红枣 2-3个，清水，盐、糖适量砂锅胡椒三文鱼头汤的的做法： 1、鱼头去腮洗净，控干水分，并用厨房纸

很上手的一道汤。有荤有素，很营养。主料菠菜 200克猪肉馅100克辅料油20毫升盐3克味精 2克淀粉10克葱姜6克胡椒粉 5克芝麻油10毫升菠菜丸子汤的做法 1.原谅我猪肉馅是在冰箱里取出来的。 2.取两棵波菜，去根、洗净、切段备用。放入热水中焯一下

没故事主料排骨 15元莲藕 3.5元花生仁(生)1抓辅料生姜3块莲藕排骨花生汤的做法 1.花生浸泡一下，然后洗干净 2.莲藕切块 3.放入瓦煲，广东人喜欢用瓦煲煲汤 4.大火烧开，小火煲一个半小时烹饪技巧很方便，很简单！