菠菜丸子汤的做法
时间:2016-10-22 06:50
很上手的一道汤。有荤有素，很营养。 主料 菠菜200克 猪肉馅100克 辅料 油20毫升 盐3克 味精2克 淀粉10克 葱姜6克 胡椒粉5克 芝麻油10毫升 菠菜丸子汤的做法 1.原谅我猪肉馅是在冰箱里取出来的。
2.取两棵波菜，去根、洗净、切段备用。放入热水中焯一下。
3.抓起一块肉馅，让肉馅从虎口位置挤出。用勺子接住放入烧开的锅中。
4.烧水，水开之后下丸子。所有丸子放锅中之后盖锅盖煮3分钟。
5.丸子熟了之后放菠菜，加盐。煮2分钟出锅。
6.鲜汤出锅了
烹饪技巧 1.菠菜要焯一下。 |
