苏菜菜谱苏菜做法大全

食材介绍鸡翅 7只可乐半瓶姜片两片香叶两片干红椒3个可乐鸡翅的做法步骤: 1.准备食材 2.用热水焯一下 3.小火煎金黄 4.加少许白酒，老抽，姜片，干红椒，香叶，大火烧开，小火15分钟收汁 5.成品如图相关专题推荐：可乐鸡翅的做法大全

食材介绍低筋面粉 220克黄油 40克盐2克黄油（裹入用）180克高筋面粉 30克细砂糖10克水125克千层酥皮的做法步骤: 1.40克黄油放室温下软化。 2.将面粉、黄油、盐和细砂糖混合。 3.准备125克的清水。 4.将清水缓缓的加入到面粉中，然后揉成一个面团。然

食材介绍五花肉一块盐适量黑胡椒粉适量贴秋膘的快手肉菜——香煎五花肉的做法步骤: 1.准备一块五花肉（最好选择肥瘦相间的，我选的这块也不是特别理想，凑活凑活也是可以的） 2.将五花肉切成薄厚均匀的片（一片大约4-5毫米厚，不要太薄因为煎的过程会

食材介绍鸡胸肉适量青椒 2个红椒1个泡姜1块泡辣椒 1个蒜3瓣盐适量料酒适量淀粉适量糖适量鸡精适量开胃低卡肉肉菜---双椒鸡丁的做法步骤: 1.鸡胸肉切成丁，用盐、料酒和少量的淀粉腌制20分钟。 2.青红椒切成

食材介绍秋葵适量胡萝卜适量玉米适量青瓜适量火腿两根适量油适量盐适量酱油适量金玉满堂的做法步骤: 1.所有材料切丁 2.锅烧热，下油，下胡萝卜煸炒 3.炒至胡萝卜断生，倒入玉米煸炒 4.玉米断生，再下秋葵 5.最后下青瓜、火腿肠，出锅前用

食材介绍红火龙果一个苹果半个凤凰呈祥【创意水果拼盘】的做法步骤: 1.火龙果去皮切片，用叶子形模具刻出三片做凤尾。（火龙果皮和苹果皮都不要扔掉哦，稍后用来做翅膀） 2.在花片上刻出几条“v”形的条状。 3.以半圆环状，摆放在盘子里。 4.火龙果用

食材介绍毛豆 500克柠檬 3片盐5克八角 1个陈皮3克桂皮3克茴香 1克丁香1克柠檬五香毛豆的做法步骤: 1.毛豆洗净，沥干水； 2.适量的清水，放入柠檬片、八角、桂皮、陈皮、茴香、丁香煮沸； 3.加入洗净的毛豆，再次煮沸； 4.改为小火，放盐继续煮；PS

蒜蓉蒸虾虾是我们餐桌上常吃的食物，蛋白质含量较高，营养又美味，做法很多除了清洗稍微麻烦一点，做起来非常的简单，今天我就给大家带来一道”蒜蓉蒸虾“的做法：所需食材：鲜虾200g，豆腐 1块，打算40g，生姜两片，香葱一颗，鲜酱油一大勺，耗油一

肘子肉焖黄豆食材介绍主料：肘子(一块) 黄豆(适量) 辅料：大料(适量) 花椒 (少许)姜(半块)料酒(一勺) 老抽(一勺) 盐(一勺)白糖(半勺) 肘子肉焖黄豆的做法步骤: 1.黄豆要提前浸泡，我是提前半小时改变主意做这个才浸泡的 2.有点肥哈，但是是猪蹄上边的

香煎鱼块食材介绍主料：黑草鱼 (1斤) 辅料：青椒 (2个) 红彩椒(半个)大蒜(3瓣)生姜(1小块)大葱(半根) 花椒粒(适量) 干红辣椒 (4个) 生抽(少许) 盐(适量)料酒(适量)油(适量) 香煎鱼块的做法步骤: 1.准备好所有的材料并清洗干净，青红椒切块、大葱和干红

食材介绍鸡胸肉 2块牛油果 1个芝士片4片鸡粉少许胡椒粉少许柠檬半个料酒1勺鸡蛋 2个盐少许淀粉适量面包糠适量蒜盐少许色拉油适量牛油果鸡排的做法步骤: 1.超市买回的2块鸡胸肉 2.顺着纹理切成薄片 3.用刀背或者锤子轻轻地把鸡肉敲松 4

酱香鲜蔬豆皮卷食材介绍主料：豆皮(1张) 里脊肉(80g) 胡萝卜 (适量) 青瓜 (半根) 黄豆酱(2 羹匙) 鸡蛋 (2个) 辅料：料酒(1瓶盖) 水(适量) 盐(少许)淀粉(适量) 花生油(适量) 生菜叶（摆盘）(3片) 酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤: 1.里脊肉切长条，调入

蚝油茄子食材介绍主料：茄子(3个) 红椒(1个) 青椒 (1个) 蒜(少许) 姜(少许) 辅料：油(适量) 生抽(适量)蚝油(适量) 蚝油茄子的做法步骤: 1.茄子切长的滚刀块，姜、蒜切末备用。 2.取一碗倒入生抽、水、蚝油与淀粉。调成汁。 3.先将青红椒煸炒至6成熟，盛

秋葵蒸蛋食材介绍主料：鸡蛋 (2个) 秋葵(2根) 辅料：油(1勺) 盐(1小勺)白醋 (2滴) 水(适量) 秋葵蒸蛋的做法步骤: 1.鸡蛋两个、秋葵两根 2.鸡蛋磕入碗内加1小勺盐搅散 3.加入对等的水 4.用筛子把泡泡滤掉 5.放入锅内大火蒸5、6分钟 6.秋葵去尖去蒂切

贴秋膘一吐噜就能吃的无油凉粉蒸扣肉主料：带皮五花肉辅料：凉粉调料：盐酱油料酒葱姜花椒八角桂皮糖无油凉粉蒸扣肉的做法 1、先看看原料：一块五花肉，一块大凉粉。 2、五花肉选用带皮的，洗净后不用焯水，直接入锅炸制，肉皮朝下为了脱去

食材介绍鲤鱼 500克油海椒适量香油适量味精适量卤熟五花肉 50克小葱适量花椒油适量【卤水鱼】的做法步骤: 1.鲤鱼先把鱼腥线去掉，洗干净，在鱼背2边划刀；在用姜片，葱，盐巴腌制半小时，备用 2.先把五花肉卤熟，捞起来备用；把鱼放锅，用细火

食材介绍西红柿半个黑胡椒粉1克鸡蛋 2个橄榄油 5克榨菜 10克盐0.5克吐司片150克西红柿多士蛋的做法步骤: 1.准备好材料 2.土司片切小块 3.鸡蛋加入橄榄油，盐，黑胡椒粉拌匀 4.倒入土司块里面 5.加入榨菜轻轻拌匀 6.放入模具内 7.番茄切薄片，可

食材介绍鳕鱼块1000g 料酒2勺生抽2勺黑胡椒碎少许鸡粉1勺黑芝麻 15g 盐少许葱2棵香油1勺姜片8片橄榄油 1勺鳕鱼鱼松的做法步骤: 1.网购的整条段切的挪威鳕鱼 2.把鳕鱼解冻后洗净，关键把肚腩里的黑膜撕掉 3. 蒸笼上垫上姜葱 4.把鱼块放在上面 5

食材介绍排骨 600克白萝卜一根酱油适量生抽少许盐适量八角两颗姜一块大蒜数瓣料酒少许白萝卜炖排骨的做法步骤: 1.排骨剁小块，清洗干净 2.焯水后洗净，然后再入热水锅中，倒入少许料酒、酱油、两颗八角、大蒜、姜，盖盖子，小火焖炖到肉能用

食材介绍黄花鱼一条姜葱料酒盐油生抽清蒸黄花鱼的做法步骤: 1.买了一条黄花鱼残忍的将它破皮开肚去除内脏