热菜菜谱热菜做法大全

用经典西餐材料打造星级中国年菜福禄盈余牛仔骨小时候盼着过年，就为了过年的时候能穿上新衣服，吃上好吃的。现在生活好了，新衣啥时候都可以穿，好吃的随时都可以做，但人们对过年的盼望与重视一点也没有减少。因为平时工作生活忙忙碌碌，似乎很少有时间

不好吃管退货哈---- 五味黄瓜条虽说是过节，大菜显隆重，可宴席上，也不能清一色的硬头货，那些个开胃的、爽口的、解腻的小菜也是必不可少的。这五味黄瓜条和我之前的那道辣油泼黄瓜有异曲同工之处，都是凉拌黄瓜，辣油泼黄瓜是把黄瓜拍碎后，直接凉拌，然

翡翠花开耀龙腾---- 豌豆北极虾这道菜选用的都是我喜欢的食材：豌豆，鹰嘴豆，虾。这三样食材的共同特点是都含有丰富的蛋白质，而且都是健康有益的食材。蛋白质是生命的物质基础，人体的每个组织都是由蛋白质组成的。所以蛋白质对人体的生长发育很重要。

风靡南北的一锅菜两吃法，越煮越好吃：筋头巴脑香一锅寒冷冬季火锅无疑是最适取暖的美食，今天上个口味超级劲爆的牛肉香锅，以牛腩加牛板筋为主料熬制汤底，牛肉软烂，板筋筋道、肉汤鲜香，口感特别好。整锅菜可以先干吃，然后加汤再煮别的食材，也可以直

糖醋排骨的做法很多，每个地区每个家庭的做法都不同，而我就喜欢用这种简单的方法，简单的调味，制作出酥软又入味，酸甜可口的糖醋排骨。糖醋排骨材料：猪肋排骨400克、炒香白芝麻3克调味料：陈醋40克，冰糖40克，料酒1大匙，老抽1小匙,植物油2大匙糖醋

新年待客之香气四溢的荷叶糯米蒸排骨今天给大家推荐这款好吃的荷叶糯米蒸排骨。糯米蒸排骨想必很多人都喜欢吃，那感觉和吃粽子差不多吧！今天给大家来点花样，除了用荷叶包着蒸，我在里面还加了莲藕和小米，这样这道菜不仅好吃，营养指数也迅速提升。荷

大白菜可以做成很多的美味。今天就和妈妈们分享一道清淡爽口、脆嫩味美的白菜卷。有时候单煮白菜会让宝宝感到单调乏味，妈妈不如用白菜叶将肉肉包起来，荤素搭配、营养丰富，讨巧的造型一定能引起宝宝的食欲。今天是年初八，当然还要上年菜，我要将年味进行

酸爽下饭的酸白菜牛肉丝休息总是过得这么快从大哥那回来，嫂子给我带了一些她做的酸菜，非常好吃！过节大鱼大肉的，吃点酸菜也是非常开味的。只是LG不是很爱吃酸菜，就搭些他喜欢吃的牛肉吧，结果他还挺捧场，嘿嘿！希望大家喜欢这盘酸白菜牛肉丝，休息最

小炒肉丝，年前做的一道菜，看图片真的不好意思叫小炒肉丝，因为肉丝确实不多，小年那天00一块钱买了一大把香菜，准备炒花甲用的，结果我也买了香菜，所以她买的就剩下了，过年不在家，如果过了年回来香菜恐怕就坏掉了，所以想着切点肉丝和香菜一起炒了吃，

亦饭亦菜喷香的豆豉年糕蒸腊鱼腌的腊鱼出成果了这些日子鸟儿都很忙，白天去店里帮忙没时间拍菜，只好晚上回来拍，嘿嘿！总之是挤时间呀！LG说你累不累呀？？？看来俺天生就是劳碌命哟！年前腌的一些东西也得赶紧吃，因为冰箱也没处放，只好变着法吃一下。

鲜肉汤圆原料糯米粉100克、澄粉10克、开水10克、冷水60克馅料鲜肉馅100克、水25克、盐2克、糖2克。比例如此，不一定能包完。可以做饺子馅，包子馅也成。鲜肉汤圆的做法 1、鲜肉馅加入水，盐和糖，如果喜欢生抽可以加3克左右，（如果喜欢颜色深一点可以

节后快手下饭的营养小菜爆炒猪心今儿早，全城都恢复了各种堵车了，连学生们都开学了，头些日子的一路畅通的好日子从今儿开始算是结束了，开始各种堵车，难停车。话说这都不是最痛苦的，昨儿去健身房较劲儿较大发了，混身上下没个好地儿的疼造成不爱起床的

用新鲜食材打开节后疲惫的味蕾---- 海蛎子炒什锦蘑菇春节的时候，收到山东的朋友寄来的大个儿枣馒头、各种海鲜和食用油，关键东西都特实诚，那馒头个头都赛过脑袋，海鲜个个鲜儿，海蛎子、贝尖、咸鱼，甭看北京都有，但从个头到新鲜程度上绝不是一个级别的

前阵子从BHG买了2斤上好的牛腩，在家做了锅茄汁牛肉，微博上分享了一下，大家都饶有兴趣。干脆整理了步骤，发布出来，供大家参考吧。这道菜添加了整粒的口蘑，相当有口感。用了一整盒番茄酱，口味偏酸甜，且去腻开胃。我建议选用整罐的番茄酱，融合在汤里炖

让食物更有味道---- 红葱酥春天来了北京几场大风，连着吹的我都快成风干火腿了~上火的厉害，怎么喝水也不管用。嘴巴里严重的没味道。吃啥也不带劲了。所以赶快炸了点红葱酥，做菜，拌饭的时候放一点，增加的香味好开胃。话说红葱酥也是卤肉饭的最佳搭档~

如何让鸭肉更有味---- 香菇烧鸭肉鸭肉，是我们家经常出现的食材，经常用来炖汤或者烧肉吃，但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么喜欢，考虑到鸭肉滋阴，对于正发育期的孩子是很好的食材，所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任了。这次用了香菇，为了去除

荷兰豆杏鲍菇食材：杏鲍菇300g，荷兰豆150g，胡萝卜50g，肉末50g，葱姜蒜适量，干辣椒适量。调料：1勺生抽，盐和鸡精按照个人口味添加即可。荷兰豆杏鲍菇的做法 1.杏鲍菇一个清洗干净。 2.将杏鲍菇切成5厘米长0.7厘米见方的长条状。 3.荷兰豆去除两端，胡

避免茄子吃油的小妙招红烧茄子要说这茄子，它就是个富贵菜它本身不贵，但是众所周知的茄子费油，做一次红烧茄子得搭上半锅油，不然就不好吃。《红楼梦》里贾府做过一道茄鲞（xiang,三声），令刘姥姥摇头吐舌说怪道这个味儿，一只茄子倒得十来只鸡子来配。

很多小朋友都不爱吃蔬菜，也有妈妈说，咱家小祖宗别说蔬菜了，啥都不爱吃，这人怎么会壮实哦，长得跟竹杆似的。当然，并非所有不爱吃蔬菜的孩子都是竹杆，有的孩子不爱吃蔬菜，可是爱吃肉，顿顿吃肉，别的就是哭着喊着求他也不跟吃一口的，这种，就跟小皮球

香辣鸭胗一份需要几天时间做好的美味腌制材料：鸭胗4-5个调味料：海天酱油、花椒、姜、干辣椒、香叶、大料、香辣烤肉酱的做法 1、鸭胗买回先用碱反复揉戳洗几次，然后用面粉再反复洗几次，这样处理后的鸭胗不但干净而且没有异味 2、将以上所有材料混合揉