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荷叶糯米蒸排骨的做法

新年待客之香气四溢的荷叶糯米蒸排骨

今天给大家推荐这款好吃的荷叶糯米蒸排骨

糯米蒸排骨想必很多人都喜欢吃,那感觉和吃粽子差不多吧!今天给大家来点花样,除了用荷叶包着蒸,我在里面还加了莲藕和小米,这样这道菜不仅好吃,营养指数也迅速提升。荷叶莲藕都是养生的好食材,但是糯米适量吃虽然有好处,但是老人啊,小孩还是不能多吃,不容易消化,但是我今天还加了小米,配上连藕,这样的好处就是不能多吃糯米的人既尝到了糯米的香,又不会吃的很多,因为糯米放的少,里面还有小米和莲藕呢。所以新年里要吃的好更要吃的健康啊!

荷叶糯米蒸排骨

原料:排骨 糯米 小米 荷叶

调料:豆豉油辣椒酱 大蒜 生姜 料酒 五香粉 白糖 白胡椒粉 酱油

荷叶糯米蒸排骨

荷叶糯米蒸排骨的做法

1.排骨冲洗干净后加入三大勺豆豉油辣椒酱;

2.加入切碎的大蒜,生姜,料酒,五香粉;

3.加入半勺白糖,一点白胡椒粉,一点酱油,用手均匀;

4.加入切成块的连藕;

5.放入提前2个小时淘洗干净的小半碗糯米和小米,搅拌均匀后腌制一个小时;

荷叶糯米蒸排骨步骤1-3

荷叶糯米蒸排骨步骤4-6

荷叶糯米蒸排骨步骤7-9