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  • 果味浸山药的做法

    酸酸甜甜的 果味浸山药 之前发桂花山药的时候,有朋友在博客里留言说总是怕那种做法不入味,今天就来发个入味的做法果味浸山药,也很简单。想起来有一次跟朋友去吃婚宴,上面有一道山药是一半白色一半黄色的,大家就在琢磨黄色是什么,吃口感也不像南瓜,我
  • 炼奶吐司的做法

    这款吐司,配方来自爱和自由,我试了好几次,感觉很不错,推荐给大家。 非常适合早餐食用,切片做三明治也很不错。 吐司表面,我刷的是全蛋液,烤出来颜色偏重。因为刷的不均匀,所以表皮有点不够平整。 建议大家分面团的时候,还是用电子称称下重量,像我这
  • 寿长百年辣爆虾的做法

    星级年夜菜---- 寿长百年辣爆虾 这次使用的食材是加拿大野生北极虾,收到北极虾,打开后,看到虾觉得有点奇怪,感觉这虾好像是熟的,后来看了包装内附带的说明才知道虾确实是熟的,加拿大野生北极虾打捞上来后,就马上制熟了,这样比较利于保存。虽然方便了保
  • 碧波金钱菇的做法

    年越来越近了,鸟儿现在的心思都放在做年菜上面。说实在的,要把年菜做得不失传统又有点新意,还是有些伤脑筋哈! 过年全是大鱼大肉的也不好,素菜也是必须的呀,所以特别买了金钱菇做了一道素菜,讨个好意头,希望来年大家多多赚钱,金钱多多哟! 金钱菇:
  • 香煎鲅鱼的做法

    香煎鲅鱼 材料:鲅鱼(其实什么鱼都可以的) 香煎鲅鱼的做法 1、鱼切寸断,用料酒、盐腌制15分钟以上(去腥) 2、然后沾上生粉,要裹匀 3、热锅热油,将鱼块放入,转小火慢煎 4、至一面定型微黄后,翻面煎熟就好(中间不要太勤快翻动了哈),喜欢各种口味的
  • 芹菜炒年糕的做法

    是一盘菜,也是一顿主食 芹菜炒年糕 现在有了各种各样的小家电真是好啊,比如说切年糕吧,换了以前,现在的年糕压根还切不动,还起码要在水里泡上一个月,现在好了,放进微波炉转一分钟,拿出来就可以切了。虽然切的时候跟切橡胶一样,切的边缘也不整齐,不
  • 南乳翅尖的做法

    用最省事的方法烧低脂红烧菜---- 南乳翅尖 红烧是一种中餐里边常用的烹饪方式,这种方法重油重调料,但成品色浓油润,口感甚好。尤其对肉类来说,更是绝搭。不过很多爱美在意身材的女纸们通常觉得热量太过于恐怖,好吃是好吃,但吃完每每充满负罪感。 可是,
  • 私房红烧牛肉的做法

    牛气冲天---- 私房红烧牛肉 这道私房红烧牛肉,是昨天的晚餐,红油飘香,醇香透味,真心好吃,!我估计昨晚上要是餐桌上没摆这盘牛肉菜,晚饭后的那堂课一定会被上得更深刻! 这道红烧牛肉,我将它列入今年年夜饭的菜单中,寓意也很吉祥:牛气冲天。现在的这
  • 水晶翡翠蔬菜卷的做法

    简单食材也能打造的星级年菜 水晶翡翠蔬菜卷 偶有一位腐女朋友,张口闭口都是名牌、名车、知名化妆品,酒店非四星以上不住,餐厅非时尚推荐不入,以此来标榜自己的格调和品味,仿佛只要带了星级二字,自己就觉得高人一等。 其实本人倒是很不以为然,星级不星
  • 奶酪土豆泥的做法

    土豆泥口感细腻,老人小孩子都可以吃。操作也很简单,做成奶酪土豆泥还有股奶酪的清香。 奶酪土豆泥 原料:土豆一个、小三角奶酪二块、胡萝卜少许。 奶酪土豆泥的做法 1、土豆去皮后切大块,土豆块不要切的太小,这样会蒸的时候吸收水分。 2、上笼蒸10分钟左
  • 番薯肉圆的做法

    粗粮也可以吃得很讲究---- 番薯肉圆 某日,秤子的朋友送了好些鼓岭人家自己种的番薯,也叫地瓜。带回来蒸了下,很甜,想着肉控一族的儿子,于是变着花样,做了这些肉圆,粗粮的形象顿时提升,小宇吃着开心,就是如今秤子最欣慰的事情了。 番薯肉圆 材料:番
  • 培根罗勒炒冬笋的做法

    吉祥菜之竹报平安---- 培根罗勒炒冬笋 冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,所以笋质幼嫩。我觉得竹笋是一种包含日月精华,很有灵气,很仙的食物。《诗经》有加豆之实,笋菹鱼醢、其籁伊何,惟笋及蒲这样与笋有关的诗句,这也表明
  • 懒人红烧肉的做法

    过年最懒一道菜当属 懒人红烧肉 懒人菜,不是懒得做菜,而是说,方便简单,快捷的做菜。 如果只是简单快捷,那是容易达到的, 比如,豆腐熬白菜,但不好吃
  • 麻汁肉丁蕨根粉的做法

    节日餐桌不可缺少的凉菜---- 麻汁肉丁蕨根粉 蕨根是一种药食同源的天然野生植物,既可入药又可食用,富含铁,锌,硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸,其VC含量高达28.6多毫克/百克以上。《本草纲目》载蕨根祛热解毒,利尿道,令入睡,补五脏不足。具
  • 香酥排骨的做法

    美味就是如此简单---- 香酥排骨 简单的生活就会有简单的美好,无论做中餐还是烘焙,只要你用心多练多做,一段时间后,你会发现,你想要什么味道和状态,那就是什么。 终于下雨了,虽然冬天下雨会更冷,但近日的雾霾天气实在是让人头晕眼花。本来这几年武汉就
  • 青红椒炒花椰菜的做法

    重金属法烹饪出的美味的花椰菜---- 青红椒炒花椰菜 春节做家宴少不了做炒菜。平时吃惯了清淡口味的小炒,是不是有时候也可以稍微来点重口味呢?美其名曰重金属烹饪法。我觉得有时调剂一下口味也是一种好的尝试,说不定自己家里多了一种自己喜欢的蔬菜的做法
  • 酱炒花椰菜的做法

    酱炒花椰菜 原料:紫花椰菜。 调料:海鲜酱,生粉,香油。 酱炒花椰菜的做法 1.花椰菜切开,冲洗; 2.入开水焯水,即水开后放入花椰菜,再次快要煮开时马上取出; 3.把焯水后的花椰菜再次用水冲洗; 4.热锅冷油放入花椰菜翻炒; 5.加入两勺海鲜酱; 6.用生粉勾
  • 青酱焗虎虾的做法

    年夜饭吃什么之贰---- 青酱焗虎虾 春节在逼近,越逼近,越觉得烦躁和无聊。。。很羡慕那些要回家过年的人。辛苦了一年,憧憬,期待那些回家的快乐。那团聚时候的笑声。但是在北京的我们和家人见面其实不难,一家凑在一起也不难~好像年的味道就淡了~很少有人
  • 孜然羊肉的做法

    备战年菜儿女情---- 孜然羊肉 不要小看了一道年菜,做不好它会影响你过年的心情,这就叫死物能气人。 不要以为只有人;狗这些喘气的能把你气死,不能喘气的物件,也能把你气的喘不上气来。不信的话,你就做一道孜然羊肉试试。 不要看大师在视频中做菜那么潇
  • 手撕包菜的做法

    年夜饭桌上一盘不够再一盘的清口素菜---- 手撕包菜 今天这道手撕包菜啊,也可以算在年菜里面吧!满桌鸡鸭鱼肉之后,这道不起眼的手撕包菜就成了吃了众荤之后的清口佳品,爽脆微酸,清甜鲜辣,常常成了年夜饭桌上一盘不够再一盘的清新素菜! 炒一盘好吃的手撕
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