热菜菜谱热菜做法大全

去了一趟大超市，买了很多海鲜回来，我问猪猪，晚上要吃鱼还是肉？猪猪说：吃肉吧，好久没吃肉了。听完我不禁翻白眼，难不成天天炖的排骨汤，炒在菜里，煮在面里的那都不是肉？就这样还有人抗议说俺家天天大鱼大肉，要打土豪分田地，你倒好，不是红烧在你眼

今天，我们这也下起了零星的沙子雪，雨夹雪的零度天气更觉冷，出门先想到范成大的新寒冻指似排签，再看那些顶着寒氛早飞的鸟儿：啼涩饥喉咽，飞低冻翅垂。冬三月，饮食宜温热柔软。温热，不仅是指食物的温度，也关系食物的性味，而究烹饪法，则炖为佳。炖，

新年餐桌上不可缺少的硬菜秘制酱肘子本着轻伤不下火线的原则，感冒了，也要祸祸好吃的。这是一个吃货的职业精神，更是一个吃货的职业道德。主要是想着，我感冒了，也不能亏待我榕宝儿。带病做了个酱肘子，做的时候还想呢，这菜绝对是新年餐桌上的硬菜！虽

零基础零难度轻而易举慢烹饪---- 锅烤豉油茶树菇鸡腿说到慢烹饪，最核心的重点，就是食物的营养和鲜味在长时间的低温烹饪状态下能得到很好的保留。把锅具放入烤箱，保持一个密闭的空间不说，还能使温度恒定。平时用明火烹饪，即便最小的火力，还是会使锅内

黑芝麻核桃养生米糊用料：黑芝麻30克、核桃仁30克、糯米1/4杯、冰糖适量、清水适量。黑芝麻核桃养生米糊的做法 1、备齐用料，将黑芝麻洗净沥干、核桃仁掰成碎块备用、糯米洗净稍微浸泡一下。 2、将全部食材放入养生机的不锈钢料斗，加入清水至上下水位之间

红火团年菜之富贵有鱼：豉汁菇片剁椒鱼俗话说无鱼不成席，无论哪个菜系，都少不了鱼的做法，但凡热闹的宴席，总会有鱼做菜。新年餐桌上，更不能少了鱼啦，特别是大年三十的年夜饭，一定要有鱼。鱼与余同音，在这辞旧迎新的日子里吃鱼，象征着年年有余，寄

瞬间征服所有味蕾的快手肉菜---- 酸甜里脊把瘦肉做成酸甜的口味，似乎深受大家喜爱。比如糖醋里脊，浙菜、川菜、鲁菜里都有此菜；韩餐中也有一道酸甜味的猪肉菜，就是韩剧中经常出现的甜酸肉或酸甜肉之类。可见，无论南北东西中外，做法虽然不同，但是酸甜

唐代诗人王维在著名的《相思》诗中有这样一种食物，那就是红豆，在他的诗中，红豆仿佛是天底下最能够表达相思之情的食物，所以，现代人都会将红豆叫做相思豆。颗粒饱满的蜜红豆为西点添加浓郁的甜蜜香气，不仅可以放入蛋糕、面包、蛋挞、布丁等，也可以配上

脑中回放了上次去武汉吃到的巴厘小龙虾，那个美味啊，所以决定隔天一大早就去买材料，晚上和小罗一块在辣椒里找虾，想想就流口水，哇咔咔~~。香辣干锅虾材料：活虾450克、芹菜50克、麻辣花生70克调料：大葱一棵切片、姜片20克、蒜头3瓣拍破、干辣椒50克、

在制作美食和享用美食的过程中，释放压力，寻求平和，体验快乐，这也是我爱上美食的一个重要原因。简单的生活最快乐。精心挑选20道能感染人情绪的美食，用美食来阻击年关综合症，呵呵蒜爆鱿鱼原料：鱿鱼、大蒜蒜爆鱿鱼的做法 1、鱿鱼纵向剖开，去掉内脏

少爷提出要求，要吃红烧鸡翅。哎！如实告知：咱家没有鸡翅了，鸡翅都飞走了！少爷撇着大嘴一脸的不高兴，呵呵，咱家有鸡翅根。妈妈给做红烧鸡翅根好不好啊？少爷无奈的回去写作业了。知子莫若母，俺知道他为啥想吃红烧鸡翅，因为每次的汤汁都被他吃得干干净

干锅千页豆腐炸炒炖一样都不能少很家常的一道菜，却还是要经过炸、炒、炖几个步骤，就像看上去很美的平凡日子，貌似波澜不惊，没有体会背后的努力，谁知道其中的奥妙呢？吸饱了汤汁的千页豆腐，脆脆的、韧韧的，很下饭很好吃。用了铸铁锅做菜，保温效果

新年将至，你是否被铺天盖地油腻的大鱼大肉填满了心和胃，只想来点养眼又清淡的美食呢？这道清爽的沙拉推荐给你。食材有小洋葱，黄红甜椒，嫩菠菜叶，小蘑菇，蓝莓，宛若初春五彩斑斓的协奏曲。害怕单调的朋友别担心，鸡腿肉能提供你足量的蛋白质，又不必

这道蔬菜汉堡，我是从电视上学来的，用的是极普通的食材：西红柿、皮蛋、洋葱和香菜，经过这样一搭配，味道却出奇的好，真是个绝妙的搭配哦。。。。。。我家小美女品尝后说：有鹅肝的味道。。。。。。哈哈。。。。。。这道菜味道真心不错，建议你可一定要

完全乱搭的一道菜，主要为了消耗那一小把不多不少尴尬的金针菇。不过味道不错哈，所以难看就难看一点，给大家推荐一下吧~ 金针菇烧豆腐主辅料：老豆腐400克、金针菇150克、肉末100克、麻婆豆腐粉料适量、水淀粉适量、盐适量金针菇烧豆腐的做法 1、老豆腐一

今年借着新浪这个年菜活动，我也开始慢慢的准备年菜，传统的往年做的比较多了，所以想花些心思做一些精致的年菜。首先以这道简单却又不失巧心思的西兰花浓汁配香煎杏孢菇作为年菜的预热吧，我给它取了个好听的名字【瑶池玉柱】，碧绿的西兰花浓汁打底，配上

中西合璧做法下的诱人美味周末大人去加班，剩下母子2人，天冷的日子火锅是最好的选择，买材料时候顺手又带了好些的迷你杏鲍菇回来，想着和孩子能有个亲子互动的午餐，灵机一动，搬出之前在某个美食网站兑换的小熊蒸蛋器，利用底盘能煎饼的功能，来个迷你烧

最家常的经典素肴---- 红烧素鸡作为营养丰富、价廉物美的豆制品，素鸡的吃法很多，可拌可炒，但凡荤鸡能做的菜，素鸡几乎也都可以胜任。不过呢，我最爱的还是经典的红烧。用最传统的做法烧出来的素鸡外酥内软、味道醇厚，热吃冷吃都很美味，不仅可以拿来佐

个人感觉，清蒸是对鲜鱼的最高礼遇。当然，有前提，最好买的是鲜活的鱼。清蒸恐怕是最简单的做法了。鱼收拾干净，码上葱姜丝，搁锅里大火开蒸，出锅后，来点儿调味汁，热油一激，几分钟就可以吃到鲜美适口的鱼肉了。如果追求再高一点，各位好朋友可以加入

彩椒圈太阳花煎蛋原料：红彩椒1个、黄彩椒1个、鸡蛋2个。调料：盐、黑胡椒各少许。彩椒圈太阳花煎蛋的做法 1：准备好所有原料。 2：将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。 3：平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。 4：将鸡蛋分别打入彩