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在制作美食和享用美食的过程中，释放压力，寻求平和，体验快乐，这也是我爱上美食的一个重要原因。

简单的生活最快乐。

精心挑选20道能感染人情绪的美食，用美食来阻击年关综合症，呵呵

蒜爆鱿鱼

原料：鱿鱼、大蒜

蒜爆鱿鱼的做法

1、鱿鱼纵向剖开，去掉内脏，清洗干净；

2、随意切大块，沥干水分；

3、入开水中焯一下，变色马上捞出；

4、迅速用凉水冲凉，沥干水分；

5、大蒜去皮洗净，擦干；

6、起油锅，油温时下入蒜瓣中火煸炒；

7、至蒜瓣金黄出香，下入干红辣椒和孜然粒爆香；

8、下入焯好的鱿鱼大火爆炒，沿锅边烹入料酒；

9、用盐和味精调味，翻炒均匀；

10、起锅前撒上小葱和香菜段即可。