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  • 四宝鳕鱼丁的做法

    眼看着年根底下了,这几天开始扫荡冰箱存货,然后准备进新货迎节,这道【 四宝鳕鱼丁 】就是用冰箱剩货拼出来滴,那2条小鳕鱼在冰箱里冻着也有半个多月了,袋装的冬笋和毛豆仁也快到保质期了,得赶紧用,秋初的时候储存的玉米,煮好搓了点粒下来,早上买点香
  • 家常水煮鱼的做法

    水煮鱼好吃啊!你看,别管怎么疯传地沟油啦、口水油啦等等问题,大街上但凡挂着水煮鱼招牌的餐馆,总是不乏食客。那个麻辣鲜香啊,即使平时不怎么吃辣的人都忍不住口水直流,一口接一口地吃个不停呢。 水煮,原本是最健康、最能保留鲜鱼营养的烹调方法,可是
  • 香冬菇焖鸡的做法

    这几天天气骤冷,明天的温度又会下降,真的贼冷贼冷的,坐在办公室里手脚都有点冰冷,赶紧捧上一杯热水,暖暖手心。昨天犯了一次错误,昨晚和朋友去吃宵夜,手机铃声很小,以至于后来猪打电话给我,没听到,其实也觉得自己真够行的,打了几十个都没听到,看
  • 下酒菜木樨肉的做法

    今天的这款下酒菜简单易做,色泽好、味道鲜美,特适合家里有爱喝酒的人,酒肉下肚,美滋滋的。。。 轻松打造下酒菜木樨肉 用料:瘦肉、干黄花菜、干木耳、鸡蛋 配料:姜丝、酱油、料酒、香油 木樨肉的做法 1、瘦肉切5CM、宽3CM、厚3CM的片,鸡蛋磕入碗中,用
  • 熘肝尖的做法

    从小就喜欢吃猪肝,也不是只喜欢吃猪肝,动物中鸡肝、羊肝口感比较细腻,也是我所喜欢的。但仅仅限于卤制的,旧时资源匮乏经济紧张的时候,我家也只有过年的时候才能吃上这个东西。通常是和其他食材一起,一锅卤制出来,到过年待客用,也不是让人能敞开怀来
  • 生炒青白蛇的做法

    特别喜欢孔府这道菜,就像夫子所说,求仁,斯可至矣。只要你想求仁义,可以不受任何限制,不需要有什么背景靠山,豆芽炒韭菜,只要你想炒,也没什么难的,不信你就试试! 生炒青白蛇 主料:豆芽菜500克 辅料:韭菜50克;葱花少许 调料:盐3克;胡椒粉1克;味
  • 油焖大虾家常做法的做法

    油焖大虾 最家常的做法做好吃的虾 这个虾子是西班牙红虾,一个有手那么大,我豪爽的个性疯狂起来,拿出12个能跟爷一餐吃干净了。范志红看到了都无语了,肥啊,永远嘴上说的多,身体力行少
  • 咖喱鸡腿饭的做法

    一个人忙着也快乐,午饭一定得好好慰劳自己,上星期在超市买了咖喱,所以中午咱就吃咖喱鸡腿饭,椰香味十足的咖喱饭,足足的吃了一盘,那叫幸福呀!!! 咖喱鸡腿饭 材料:咖喱、鸡腿、胡萝卜、青辣椒、土豆、洋葱 配料:料酒、酱油、橄榄油、椰浆 咖喱鸡腿
  • 爆炒猪肝的做法

    美味家常的 爆炒猪肝 适合上班族的快手菜哟 说实在的,家里LG不爱吃的菜鸟儿就很少做。比如凡是有关内脏的菜式,某人统统不吃。所以像这类的菜式鸟儿做得极少。 猪肝不宜多吃,但吃一些也助于补铁补血和明目的作用,对于我们这些长时间对着电脑的女同胞来说
  • 姜葱炒花蟹的做法

    前阵子,最流行的就是大闸蟹了,打开微博,映入眼帘的都是大闸蟹,一个赛一个的大。眼馋吃不到,那咱就改吃别的蟹吧,菜市里卖的最好的就是花蟹,个大新鲜,就是它了。 喜欢吃海鲜的都知道,除去原汁原味的清蒸蟹,炒蟹也是尽现螃蟹鲜美滋味的一种常见做法,
  • 香菇板栗烧肉的做法

    板栗含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板粟含柔软的膳食纤维,生吃难消化,熟食过多又易滞气,所以一次食用的量不宜过多哦。 红枣,富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P等,其中维生素C的含量在
  • 肉末烧海参的做法

    海参,是宴席上的佳肴。最常见的是一小碟一小碟地端到每个客人面前,每客一只,搭配浓郁的酱汁或鲍汁、或上汤虽是小蝶,却是大菜,看上去高级地不得了。 旧时,只有有钱有势的人家才吃得起;如今,海产养殖业的发展和生活水平的提高,寻常百姓人家的餐桌上也
  • 红烧瘦牛肉的做法

    红烧牛肉 大块炖瘦肉疙瘩不塞牙 红烧牛肉好像是冬天躲不过去的一道菜,但是忙起来后,一年还真可能吃不上一次红烧牛肉,有时候想起它,还真怕它塞牙,尤其是纯瘦肉疙瘩。要想把瘦肉炖好,就一直用小火炖煮,让锅内的汤汁震荡波长,接近瘦肉纤维的长度,小火
  • 蜜汁叉烧的家常做法的做法

    人气美食叉烧速成法---- 蜜汁叉烧 不喜欢吃肉的就一定不能算吃货哈,我和儿子就是家里一大一小俩吃货,每次看到肉就走不动路了! 喜欢吃肉的童鞋一定都喜欢吃叉烧吧,我每次想起鲜嫩油亮的叉烧就狂咽口水,儿子就更不用说了,这种味足又没有骨头的肉类,他最
  • 红酒洋梨的做法

    酒香味浓郁、极富风味---- 红酒洋梨 这是一款红葡萄酒香味浓郁、极富风味的甜品。 在洋梨丰收的季节,菜单中一定会出现它,和香草冰淇淋搭配,风味更佳。是我非常喜欢的甜品。 自从学习美食以来,很多在酒店才能尝到的美食,都想回家自己尝试一下,亲手试试
  • 芝士培根焗土豆泥的做法

    榕宝儿不爱吃太焦的芝士,如果爱吃的话可延长烤的时间至表面略焦也很好吃 芝士料足吧,一拉就出丝儿啊 土豆泥与培根结合,还搭着黑胡椒的味儿,想想都香吧 土豆泥、培根肉、芝士,一起,一大口,放嘴里 芝士培根焗土豆泥 原料:土豆两个,培根肉两片、黑胡椒
  • 蒜蓉蒸虾的做法

    冬日的餐桌常常被浓油重酱占据着,总也会有点腻烦。今天换换口味,做道零油烟却鲜香十足的蒜蓉蒸虾。 滑嫩的豆腐搭配鲜美的虾子,清爽无负担的烹饪方式加上简单的调味,就能让人胃口大开,一起来试试吧~~ 蒜蓉蒸虾 食材:鲜虾200克 豆腐1块 大蒜40克 姜2片
  • 板粟焖鸡翅的做法

    魅力横扫南北两方的超级家常菜 板粟焖鸡翅 这款家常菜是从北方的家人那里学来的,一直以为是南方的特色菜,后来才知道,板粟这食材,北方也出产,这菜,在北方也是常见的哦,哇,那这一道菜不就横扫南北两方,听妈咪说,就算在北方,这道菜不管男女老少,少
  • 熏笋鸡的做法

    乡土味极浓的飘香 熏笋鸡 鸟儿很喜欢的烟熏菜式 鸟儿对于烟熏的味道还是比较喜欢的,虽然吃起来有点不健康,不过次数不要多,还是可以的。之前熏笋总是在餐厅里吃的,在市场买不到,所以就在网上淘来。有淘宝方便太多呀! 这些天会带爪爪出门遛一下,差不多
  • 清蒸鲈鱼怎么做好吃的做法

    自打我的脾胃不好,被医生禁止吃猪肉,我家餐桌上出现最多的就是鸡和鱼。以前吃鱼一般都是稍稍重口味的做法,比如红烧鱼块,酱焖鲫鱼,水煮鱼,酸菜鱼什么的。可随着冬季供暖的开始,这些做法在我们家就不那么受欢迎了,你想问为啥?听我慢慢说 是这样滴,虽
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