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咖喱鸡腿饭的做法

一个人忙着也快乐,午饭一定得好好慰劳自己,上星期在超市买了咖喱,所以中午咱就吃咖喱鸡腿饭,椰香味十足的咖喱饭,足足的吃了一盘,那叫幸福呀!!!

咖喱鸡腿饭

材料:咖喱、鸡腿、胡萝卜、青辣椒、土豆、洋葱

配料:料酒、酱油、橄榄油、椰浆

咖喱鸡腿饭

咖喱鸡腿饭的做法

1.鸡腿洗净去骨切小块,调入料酒、酱油、淀粉腌制;

2.胡萝卜、土豆、青辣椒、洋葱分别切丁备用;

咖喱鸡腿饭步骤1-2

咖喱鸡腿饭步骤3-4

3.平底锅放入橄榄油烧热后,倒入鸡腿肉,煸炒至金黄色;

4.把切好的胡萝卜、土豆、青辣椒、洋葱倒入平底锅里,注入适量的水;

5.等水收了一半,再加入两块咖喱煮融;

咖喱鸡腿饭步骤5-6

咖喱鸡腿饭步骤7-8

6.最后叫入椰浆即可。

小贴士:咖喱本身就有盐味,所以无需再加精盐。

咖喱鸡腿饭的做法

(图)咖喱鸡腿饭食材搭配小提示

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品