荷兰豆杏鲍菇的做法
时间:2016-10-08 01:40
荷兰豆杏鲍菇 食材：杏鲍菇300g，荷兰豆150g，胡萝卜50g，肉末50g，葱姜蒜适量，干辣椒适量。 调料：1勺生抽，盐和鸡精按照个人口味添加即可。
荷兰豆杏鲍菇的做法 1.杏鲍菇一个清洗干净。 2.将杏鲍菇切成5厘米长0.7厘米见方的长条状。
3.荷兰豆去除两端，胡萝卜切成片，清洗好备用。 4.葱姜蒜和干辣椒切好备用。
5.肉末备好。 6.锅内放一大碗水，加入一点盐和油烧开，放入荷兰豆和胡萝卜焯烫一下。
7.变色后的蔬菜取出过凉水，沥干水分备用。 8.杏鲍菇放入微波炉中高火打2分钟备用。
9.锅内放油，放入肉末炒熟炒香。 10.加入葱姜蒜和干辣椒炒香。
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