热菜菜谱热菜做法大全

酥烂不腻的茶香猪手很久没做这种大肉菜了，猪手我以前喜欢做成花生猪手煲，这次换了种做法，加了茶叶、红糖和红酒来提高解油腻，味道依然好，热时吃酥烂，凉了吃筋道。茶香猪手材料：猪手一个（约1100克）。调料：洋葱半个，姜一块，蒜五瓣，红酒2大匙

咸肉的制作方法很多，不同地区有不同的做法。一直以来我们家都是到了冬天才开始腌咸肉，可能是觉得温度高了，腌制的肉容易变质吧，特别是冬至以后，才是记忆中腌肉的黄金时节。不过前一阵学到了这个客家咸肉的做法，颠覆了原先的一些偏见。这种腌制法操作起

凉薯炒肉 -----急火快炒的下饭菜食材：青红椒、半个凉薯、猪肉、蒜末；凉薯炒肉的做法 1、青椒、红椒去蒂洗净，切斜条；大蒜仔切末； 2、凉薯去皮，洗净，切粗条； 3、猪肉切洗净切细条，用少量盐、生抽腌制片刻； 4、坐锅热油，爆香蒜末，入青红椒炒出辣

完全是变废为宝的一个实践，用做香菇菜时取下来的香菇根，做一道完全无负担又巨好味的健康小吃。看电视、休闲、下午茶时都可以把它当成小零食，混合调料独特的香味加上香菇根本身的鲜味，使得这个微波炉版的手撕香菇根，吃到嘴里又香又有嚼劲，丝丝入

今天这道糯米肉圆我觉得比单纯的狮子头要好吃些，主料中包含了糯米，糯米又叫江米，是大米的一种，糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。此外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤

我妈没事买了两个鹅蛋回来，让我煮来吃，天，看到那个硕大的鹅蛋，我瞬间就没有食欲了，怎么可能吃得下去嘛，那么大，至少比鸡蛋大两三倍。我又勤奋的在网上搜寻鹅蛋的吃法，都没啥子看着想吃的，其实想想把它当成两个鸡蛋，就解决了嘛。反正本质都是蛋。

简单平常的营养菜泡椒培根炒秋蔬白菜豆腐保平安！一到秋天，白菜、土豆、胡萝卜等蔬菜就成了北方主要的地产食材。这些既便宜又随处可见的地产菜，不仅营养丰富，做起来也简单，清香、味美！泡椒培根炒秋蔬材料：白菜、土豆、胡萝卜、培根调料：泡椒、

话说，炒饭就是米饭的第二春嘛本来已经凉掉，干巴巴的米饭..一旦跟其他的杂菜，鸡蛋等的一起炒炒被装扮打点过之后，不但外表不在苍白冰冷，连内容都变得丰富多彩了那真是：炒过的米饭一朵花，吃过的人儿都爱他。如果材料稍多点，五颜六色，荤素搭配的一

别看这豆腐一清二白的，颜色也简简单单，不过它的味道可不赖，尤其是受孩子们的欢迎。嫩滑的豆腐，配上鸡汤的浓香，真是美味又营养。不光这样，做法还非常的简单，几步就可以完成了。所以哪怕你是零厨艺也没关系，只要掌握好盐的量就可以了。先把鸡汤烧

蔬菜是每天餐桌上不可缺少的。四季豆在新加坡常年都有，也是我家喜爱的蔬菜，搭配其他材料有很多变化，其中加一点虾皮干煸很提味的！端上桌我要喊手下留情的，哈哈，不然像我这样慢条斯理吃饭的还没开始，人家已经结束了~~ 干煸虾皮四季豆材料：四季豆、虾

以前去外边吃饭的时候总会点一盘口水鸡，也试着自己动手做，可根本不是那个味。不过在外边吃，价格贵不说，也担心用的红油不是好的，只好自己动手做。在网上仔细了看了好几个教程，拿出妈妈拿来的土鸡，一直忙活之后，总算是做出一盘看起来还不错的口水鸡，

湖蟹季节的人气百搭美食－－炒蟹粉（附详细的拆蟹粉步骤图）秋风起，蟹脚痒。进入9月，也就进入了吃螃蟹的好季节。蟹宴可以从9月吃到过年时候。九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天，意思是农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹最肥美。菊花开闻蟹来，这个季节

多食海带防癌抗癌香辣海带金针菇看过一篇医学文章，大意说的是：80%以上的癌症患者都是酸性体质！初闻吓一跳，可细看后才得知：癌细胞最适合在弱酸性环境下生存！并且有些癌细胞在经过体质调理后，竟能被杀死！其实让体质变成弱碱性，可以控制很多少疾病

三色炒虾仁原料：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g 三色炒虾仁的做法 1、虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。 2、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗

买来的酱萝卜干，味道咸甜，口感很脆！于是第二天我很冲动的抗回一头大萝卜，准备自己晒萝卜干吃，结果从我把切好的萝卜干晒到露台起，就一直一直下雨辣炒萝卜干主料：萝卜干一碗、花生仁一盘、尖椒4颗、鸡蛋两个配料：葱、姜、蒜调料：盐、味精辣炒萝

草菇与蚝油，真的是绝配。嫩滑的草菇，配上鲜美的蚝油，非常的美味。这道菜我反复试过几次，做法非常的简单，易操作，适合新人哦！草菇营养分析 1、草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。 2、它还具有解毒作用，如铅、

芋头焖鸡主料：鸡。配料：芋頭切大块、葱花、葱段、姜、葱头、蒜蓉各适量。芋头焖鸡的做法 1．先用少少少油，将蒜头煎一煎至边角位呈焦黄色，捞起备用。 2．然后爆香葱花以外的所有配料，倒入鸡块炒至转白色，然后落水，豉油糖，少许酒，落埋芋头，开中火

大盘鸡，几乎是每个到过或者没到过新疆的人都知道的菜肴，具有很高的人气。用丰富的辛香料烹煮出来的鸡肉，香气十足，风味独特，吃过一次就会留下深刻的印象。大盘上菜，大碗喝酒，让人不由得豪迈了起来~~ 大盘鸡原料：鸣腿3个、土昱2个、番茄1个、青椒2

平时吃惯了糖醋排骨、红烧排骨，偶尔换换口味还真不错，这个【黑椒酥香排骨】外焦里嫩，再加上独特的黑椒味，特别好吃。排骨营养丰富，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，

这个周末，下着雨。特别的冷。。在家窝着，想着吃点什么热乎的，吃点什么省事的，不用出门的，家里现成的。。。刚好冰箱里还有豆腐和各种青菜~吃个素素的火锅很不错~ 但是我家的是鸡蛋豆腐~煎比煮好吃~一煮就碎了~ 那就吃煎豆腐吧~配青菜火锅~ 鸡蛋豆腐是用