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  • 麻辣青笋鸡的做法

    对于麻辣的喜爱,是从大学的时候开始的吧。那时候京城的水煮鱼刚刚流行起来,我们来自天南海北的几个人第一次外出聚餐,老大还是老三来着,说听说水煮鱼很好吃,要不咱们尝尝吧。于是我们就点了一锅。上来之后大家都愣了,这明明是油煮鱼!估计所有第一次吃
  • 东坡绣球的做法

    这是书上学的一道菜, 有个非常美丽的名字东坡绣球。 卖相其实也不错哈, 虽然对一向重口味的我, 少了点味蕾的冲击, 重点是这道蒸菜原汁原味又营养, 非常适合当前迫切需要养胃的我, 当然, 也非常受小盆友欢迎哦! 东坡绣球 材料:三七肥瘦猪肉馅300克,
  • 怎么做可乐鸡翅的做法

    超清晰步骤大图完美演绎全国上下点击率最高 可乐鸡翅 提起鸡翅,必定有一部分忠实爱好者,我周围就有好多这样的主儿,比如以前很早博文里提到的郭总,我老怀疑他是黄鼠狼变的,见鸡就没命。要我说鸡翅这东西最简单好做了,做出来一般还都特好吃,失手的机会
  • 焦溜素丸的做法

    锦上添花营养又好吃的溜素丸 焦香的外壳与软嫩的馅料成就了这款貌合神离的美味丸子。就算吃得再多也不用担心摄入过多的热量,因为胡萝卜才是真正的健康主角。谁说素丸子不香,经过烧制的素丸子 也很好吃!锦上添花多一步溜,素丸也很精彩~ 焦溜素丸 材料:胡
  • 照烧脆皮鸡腿的做法

    由于是晚上的关系,这照片拍的真是没法看啊~大家就凑合一点看吧,反正知道这么个意思就行了。 东西看起来不好看,但是吃起来味道超棒,单凭这道菜都可以下一碗饭。 话说生日那天我不想动手,就煎了3个鸭腿,烫了一点小油菜,煮了一锅饭,然后一人一份就解决
  • 黑椒干锅虾的做法

    生活中常常遇到人们会说,今天不晓得买什么菜,做什么菜好。 其实我觉得,做菜要懂得举一反三、喜新厌旧、推陈出新, 很多经典菜的做法是可以用其它食材来替换的。 就像这道黑椒干锅虾的最初版本是干锅鱼头,之后演变出了干锅排骨, 微博粉丝还用这个方子做
  • 韭香螺蛳肉的做法

    一嚼满口香的无敌下酒小菜:用勺舀着吃的美食- 韭香螺蛳肉 某个毫无防备的周末早晨,居然在菜市场里收获到去了壳儿的螺狮肉,哎呀呀,对于我这种一吃螺蛳就犯愁的主儿,见到如此贴心的东西,那激动,不溢于言表
  • 蚝油西兰花的做法

    素菜也鲜美-----蚝油西兰花 这道菜,我做了好几次,还有蚝油草菇也试了几次。其实以前使用蚝油的频率满低的,这种调料应该是南方用的比较多。借这次机会好好的认识一下它。 蚝油食用指南 冷热食用皆适宜:蚝油用途广泛,适合烹制多种食材,如肉类、蔬菜、豆
  • 蒜子河蟹的做法

    铁锅蒜子河蟹暖原汤原味锅上桌 今年中秋;国庆八天长假,祝博友们天天吃好,奉上大餐! 蒜子河蟹 主料:河蟹500克 辅料:大蒜150克 调料:盐1/2茶匙;料酒1汤匙;香菜叶适量 蒜子河蟹的做法 1.先看看原材料:大蒜;香菜。先将河蟹放在冷冻室内,冻30分钟,将
  • 椒香毛豆烧猪蹄的做法

    秋天是补充胶原蛋白的好季节 椒香毛豆烧猪蹄 爱美的人都知道补充胶原蛋白的重要性。 皮肤缺了它,想美那是不可能滴。 生活中有好多随手拈来的食材都含有胶原蛋白。像各种动物蹄、花胶、鱼皮、鸡爪等,都是补充蛋白的好东东。最常见的莫过于猪蹄了。 勤快的可
  • 火腿花菇冬瓜夹的做法

    冬瓜蒸成半透明,勾上水淀粉,晶莹剔透很养眼的样子。 无需任何调料,金华火腿的鲜咸、花菇的独特香味搭配起来已经足够好滋味。 火腿花菇冬瓜夹 简单蒸出好滋味 原料:金华火腿片、冬瓜、花菇 配料:水淀粉、枸杞 火腿花菇冬瓜夹的做法 1、金华火腿切薄片,
  • 蒜泥牛肉的做法

    当然,作为妻子和母亲的责任咱还是有滴,不能老这样下去啊,不然老男人一怒把我休了怎么办?也当然,这种事发生的几率几乎为零!偶尔俺还是会使出杀手锏滴,那就是做一顿美食犒劳他们。 牛肉家里经常吃,红烧牛肉、煎牛肉、西红柿牛腩、烩牛肉......感觉都是
  • 芋头烧肉怎么做的做法

    芋头的营养价值很高,还是一款既可当主食,又可做蔬菜的食材,老幼皆宜的滋补品哦,芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,是秋补素食一宝。 芋头食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可,最常见最简单的做法是把芋头煮熟或
  • 酸甜茄汁小排的做法

    排骨控的最爱- 酸甜茄汁小排 原料:小排700克、豌豆30粒、大蒜3瓣、葱姜适量、盐1小勺、醋1小勺、生抽1小勺、蚝油1/2小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺、白酒1小勺、油适量 酸甜茄汁小排的做法 1、排骨放清水中浸泡15分钟,然后清洗干净沥干水分,蒜切末、葱姜切丝
  • 红烧龙头鱼的做法

    我们仙居人都叫这种鱼为水潺。有次在群里说了一下,发现各个地方对这鱼都有不同的叫法,唯独不叫它龙头鱼。 龙头鱼是它的学名,虽然名字很响亮,但是这鱼通体软塌塌的,怎么看跟龙也沾不上边。 但是有人叫它鼻涕鱼,豆腐鱼。 本来我对这种鱼一直没好感,看它
  • 红酒油焖虾的做法

    去新发地批水果太浪费了,现在改批海鲜了,,吃不完可以入冰柜。。。 虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。 红酒焖虾色泽油亮,鲜嫩适口,是我家爱吃的菜谱之一。焖虾时以红酒代替料酒,可以
  • 红烧大排的做法

    红烧菜,酱油是必不可少的一味调料。不得不感叹古人的这一项发明,酱油是多么的重要
  • 简单版韭黄炒鸡蛋的做法

    现在很少出小区去买东西,如果不周末去超市的话,那买来买去就那几样东西了。 韭黄在这里很少看到,某次见了毫不犹豫买了一把。 韭黄炒鸡蛋 原料:韭黄 鸡蛋 盐 韭黄炒鸡蛋的做法 1、韭黄一把,切去底部有些带着的根,清洗干净,控水备用 2、鸡蛋两个加少许
  • 枸杞芝麻虾的做法

    营养丰富,味道鲜美-------- 枸杞芝麻虾 枸杞具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常吃还能美白养颜。虾味甘性温,可补肾壮阳,滋阴健胃,益气滋阳,通络止痛。 整个夏天,虾便宜的时候,我们吃虾的频率还是满高的,本来一直想着多买点冻起来,冰箱一直满满的没地
  • 酥肉焖青豆的做法

    秋收,毛豆在这个季节显滴也极饱满。我家小子对毛豆也是钟爱有加。因为家里的早餐晚餐情况下给小家伙准备得都是粥,因此类似这样子的酥肉焖青豆是再适合不过了。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和
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