热菜菜谱热菜做法大全

葱爆虾 ---一道可降低胆固醇的双节美味国庆中秋，合家团聚，美味佳肴是一定少不了的，在享受美味的同时，也要合理搭配食材，吃得健康才是硬道理！这道菜必须用北方的大葱，大葱有一种独特的香辣味，来源于挥发硫化物一葱素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食

长假过去一多半了，这个长假每天与家人一同度过，平时总是一个人的时候多。假期出行的朋友相信一定尝到拥堵的苦头了，人山人海的完全没了游玩的兴致！就连我们这座小城都会被人群和汽车堵塞的要瘫痪了！还是宅在家里比较实在！金秋十月是海鲜最肥美的季节！

在家做全聚德名菜- 菠萝咕噜鸭前段时间北京生活频道的《幸福厨房》节目中，俺挑战了全聚德名菜菠萝咕噜鸭。有网友在微博上给我发私信、留言，希望我能把详细的做法用博客再叙述一下，这样方便大家记忆。前几天忙，一直没时间整理，过节这几天得空，好好絮叨

1种调料2个步骤搞定电饭锅版无油超懒人美食：秘制鸡翅根这个电饭锅鸡翅简单到幼儿园的孩子都能独立完成，零技术含量，称得上史上最懒人版的大肉菜，只需一种主料，一种调料，搅拌一下，再按个键子，你就坐等着解馋好啦，味道也超吃滴。犯懒不爱下厨滴、不

无意间发现大街上的流行菜，尤其是连锁之类的流行菜品，制做的难度都不高，因为难度不高，才更容易流行。比如，早间流行的焖锅鱼，在家里制做反而优点更多，非炸；非煎；还没有烟，还省事，最适合零厨艺的美食爱好者。三汁焖锅鱼主料：草鱼3斤辅料：葱

所谓的速成版就是快速能吃到嘴里的。蒸扣肉的时间太长，但不蒸到时间又达不到美味的效果。所以就琢磨着给换个做法，用高压锅，省时省力，速成的，时间省一半，哈哈。速成版梅菜扣肉梅菜干 1、梅菜干100克 2、用水浸泡4小时 3、泡开后洗净切成梅菜碎 4、锅

地瓜早就摆脱作为劳苦大众主粮的形象，以其高纤维、好口味，成为每日营养过剩、消化不良的城市人争逐的粗粮，而且还得吃出新花样！蜜汁地瓜丸子，用微波炉做的，应该算是快手小点心吧，香甜软糯，非常适口。如果没有微波炉的，可以用锅蒸哈，效果都一样哦

酿青椒我从小最爱吃的一道菜很普通也很家常，却是我儿时的最爱。我的口味和我父母相差很大，他们不喜欢的食物，一般是不会去尝试的。我呢，目前发现自己真的是什么味道的食物都还可以接的受哦。除了芒果，那是我这辈子无福享受的水果，吃了就会皮肤过敏

本人非常喜欢的一款饭，总算把它学会了，做法如此简单，以后就自己做好了。卤肉饭材料：A：猪腩肉500g B：植物油适量生姜2片蒜两颗 C：料酒2大勺老抽2大勺生抽2大勺水500ml五香粉2小勺胡椒粉2小勺冰糖适量八角2个盐少许卤肉饭的做法 1.猪腩肉切成小块，放

应个景，重阳节来临之际，做块三色重阳糕来迎接这个一年一度的季节。这次做了个三层的，一块糕有三种口味：最底下那层因为糯米粉比例多点儿，所以蒸好后口感有点像糯米糕，软软糯糯的；中间那层豆沙细腻甜蜜；最上面那层因为掺了些玉米粉，所以口感偏向于松

翡翠头菜卷原料：卷心菜、肉馅、胡萝卜、葱姜、生抽、盐、花生油、麻油翡翠头菜卷的做法 1、在卷心菜根部切一刀，然后将叶子一片片摘下，将白色的硬根去掉，然后清洗干净备用 2、胡萝卜去皮，削成条、然后整形备用，葱姜切末备用 3、肉馅里加入一大勺水、1

水煮鱼原料：草鱼一条1500g左右杏鲍菇150g，冬瓜200g，豆芽一小把鱼肉腌料：蛋清1个，盐4-5g，黄酒15ml，白胡椒粉一小撮，花椒粉1/4小勺，淀粉两大勺，色拉油15ml 鱼头/鱼骨腌料：盐2-3g，黄酒20ml，白胡椒粉一小撮，淀粉一大勺香料油：洋葱1个，香菜3-4

上篇博客还盛夏呢，这回就深秋了，真是该罚啊，赶快发一篇快手早点吧，其实我刚刚晚餐吃的就这个，回来的晚也不特别饿，就用家里剩下的半个西葫芦打发了一顿。话说我从来没在外面吃过糊塌子，真心觉得这就应该是家里吃的东西，简单随意，营养和口味也是极家

喜欢吃茄子，也很喜欢吃蒸茄子，用蒜末调一下，味道真是不错，感觉蒜泥或蒜末搭配凉拌茄子，那真是绝配哈。。。。。。原来我都是把茄子切条，然后放蒸锅里蒸，蒸上几分钟，放凉后，拌上凉拌汁和蒜末吃，后来，我发现用长条形的茄子做这种凉拌菜味道更好，因

8分钟做好一锅杂粮饭------- 杂豆粗粮养生饭原料：大米30克、糙米30克、小米30克、紫米30克、红豆30克、绿豆30克、芸豆30克、去皮绿豆30克杂豆粗粮养生饭的做法 1、将4种米混合在一起浸泡2小时。4种豆子混合浸泡5小时。 2、将浸泡好的米和豆子放入压力快锅

孩子挑食不爱吃菜，是让妈妈们最头痛的一件事。其实解决这个问题很简单，孩子都喜欢颜色漂亮的东西，喜欢色彩鲜艳的食品。这道【彩椒茄丁盅】只用了普普通通的茄子通过彩椒的装扮就会成为一道色彩斑斓的美味佳肴。彩椒茄丁盅是一道营养丰富，色彩亮丽，深受

素食也可以吃出肉的味道---- 红烧千张结红烧千张结是一道素菜荤吃的家常菜，以红烧的手法烹制千张，千张吸满汤汁口感和肉类接近。美味独特，十分诱人，其菜营养丰富味道浓郁老少皆宜。千张，北方称为豆腐皮。千张结是一种豆制食品，用很簿的豆腐皮切成条状

这款龙井虾仁在原来的基础上外形做了小小的改变，不过吃起来更加嫩滑，清新，健康了~ 龙井虾仁原料：黄瓜鲜虾龙井茶10ML 油怎么做龙井虾仁 1、取黄瓜一样粗细的一段 2、新鲜的虾买后来，好好用水冲洗干净，用牙签在虾尾巴倒数第二节的部分插进去，把虾线

曾经深爱过的一道菜糖醋凤爪以前做过一道菜，十个女人九个爱吃的菜清蒸凤爪，提到过表姐教我做过凤爪。那时表姐看我喜欢吃，特意替我做好并教了我。我从小做事笨手笨脚，学东西都特别慢，但在做菜方面或许有些天赋，教了我一次，做出来口味八九不离十。曾

让你大快朵颐，肥而不腻的笋尖烧肉都说浓缩的是精华，用在笋身上一点也不为过。有人认为，笋尝鲜可取，但无多大营养，这是不对的。据现代科学化验分析：鲜笋营养价值高，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等。笋在古代