热菜菜谱热菜做法大全

平时吃土豆丝都是素的或者搭配其他肉类，这次那土豆丝与腊肠会有什么不一样的感觉呢，一起来尝试一遍吧，土豆丝爱上腊肠食材土豆(适量) 腊肠(适量) 青辣椒 (适量) 红辣椒(适量) 葱(适量) 豆瓣酱 (半勺) 盐(一勺半) 鸡精 (适量) 十三香(一勺) 西红

鱼香肉片食材介绍小米椒(3根) 盐(适量) 生抽 (适量) 鸡精 (适量) 鱼香肉片的做法步骤: 1.准备材料。 2.肉切片。 3. 木耳泡发，胡萝卜切片。鸡蛋打蛋清，白醋 1汤匙，白糖 2汤匙。葱切丝，姜切片，蒜切片。小米椒切粒。 4.肉片用姜和葱，料酒，

豌豆白果炒肉丁食材介绍白果果仁(15克) 猪瘦肉 (110克) 生抽 (适量) 盐(适量) 十三香(适量) 豌豆白果炒肉丁的做法步骤: 1.准备原料并将所有食材洗净，放入容器，备用。 2.将胡萝卜切成均匀小丁，蒜切碎，放入盘中，备用。 3.将猪瘦肉切成均匀小丁，

西红柿炒鸡蛋食材介绍葱花(少许) 盐(少许) 西红柿炒鸡蛋的做法步骤: 1.准备好食材 2.先把西红柿切小块 3.把鸡蛋液打散 4.锅中放油先把鸡蛋炒好 5.装盘 6.锅中加油加葱花爆锅 7.放入西红柿翻炒 8.炒至西红柿出汁 9.加入鸡蛋翻炒加盐出锅就好了 10.出锅

麻辣香锅食材介绍大虾(280克) 鲜蘑菇 (40克) 玉米油(少许) 麻辣香锅调料(2大勺) 麻辣香锅的做法步骤: 1.准备食材。 2.大虾洗净挑去虾线。 3.鲜蘑菇撕小块，藕去皮切片，西兰花切小块。 4.炒锅烧开水下鲜蘑菇焯熟。 5.放入西兰花焯熟。 6.放入藕片

千叶纹棉花蛋糕食材介绍低筋面粉 (90克) 炼乳 (40克) 千叶纹棉花蛋糕的做法步骤: 1.分离蛋清与蛋黄，将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离到两个无水无油的盆中，留一个全蛋待用 2.将低粉过筛备用 3. 黄油小火加热融化，煮至沸腾 4.加入过筛的低粉拌匀，将

瘦肉炒莴苣片食材介绍瘦肉(适量) 盐(适量) 生粉(适量) 瘦肉炒莴苣片的做法步骤: 1.准备好三棵莴苣 2.把莴苣撕干净 3.把莴苣切成薄片 4.切好瘦肉，用油，盐，酱油，生粉腌制（生粉腌肉可以让肉更加滑） 5.大火后加入油，再放入葱头粒 6.放入莴苣翻遍

红烧肉炖土豆食材介绍盐(适量) 生抽 (2勺) 老抽(1勺) 香叶(1片) 红烧肉炖土豆的做法步骤: 1. 五花肉洗净去皮 2.锅里加米酒稍微焯一下去腥 3.肉切成自己想要的大小就可以了 4.土豆去皮 5.切成滚刀块 6.起锅炒糖色 7.炒的过程开小火 8.糖色炒的差不多啦

茄子营养丰富，蒸制的茄子不吸油，更健康，凉拌着吃更下饭... 鱼香手撕茄子食材香醋 (1茶匙) 生抽 (半茶匙) 糖(1茶匙) 淀粉(1小勺) 蒜(4瓣) 葱(2根) 香油(适量) 姜汁(1小勺) 茄子(2个) 郫县豆瓣酱 (1茶匙) 食用油适量鱼香手撕茄子的做法: 1、准备

每年一至腊月就会做些腊味食品，一方面用来招待客人，另一方面留给自己吃，在老人家的印像中我们都非常喜欢吃。那么腊鱼怎么做好吃呢?下面一起来学习下腊鱼的做法吧。腊鱼怎么做好吃腊鱼的做法准备食材：腊鱼2块、豆鼓1勺、蒜4个、自制剁椒 2大勺、食

葱头炒肉食材介绍白葱头(1个) 猪瘦肉 (100克) 十三香(适量) 生抽 (适量) 盐(适量) 葱头炒肉的做法步骤: 1.准备食材，将葱头去皮洗净，将猪瘦肉、胡萝卜、青椒、姜洗净，放入容器内，备用。 2.将肉切成均匀薄片，放入碗中。 3.往肉片中放入适量盐

虾仁炒西葫芦食材介绍盐(少许) 十三香(少许) 葱姜蒜(适量) 虾仁炒西葫芦的做法步骤: 1.西葫芦洗净后切成1寸左右的厚片 2.把大块的西葫芦横过来切成菱形片 3.胡萝卜切菱形片 4.虾仁去除背部的虾肠后洗净沥干水份 5.葱姜蒜切碎 6.锅中加入适量的油放

韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。加入虾皮后，更加适于春季食用。这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。韭菜炒蛋食材韭菜(200g) 鸡蛋 (2个) 油(适量) 生粉(适量) 食盐适量韭菜炒蛋的做法: 1、将鸡

鱿鱼滑嫩辣酱炒鱿鱼花食材鱿鱼(400g) 村上良品紫蒜辣酱(适量) 盐适量辣酱炒鱿鱼花的做法: 1、鱿鱼去内脏和表面的黑膜.把鱿鱼身子去掉尾部，剪开，切成长方形.在鱿鱼的内表面切上十字花刀。斜向45°切十字花，把整块的鱿鱼改刀成长方块. 2、锅中水烧开，

西蓝花炒虾仁食材介绍西蓝花(200克) 李锦记天成一味鲜(10克) 盐(少许) 蒜末(适量) 西蓝花炒虾仁的做法步骤: 1.李锦记天成一味鲜备用！ 2.西蓝花剪成小朵清水浸泡！ 3.虾仁温水解冻，挑去虾线！ 4.开水里放入少许盐，食用油将西蓝花焯一两分钟捞出过凉水

兔肉细嫩爽滑，清香麻辣。滑炒兔腿食材兔腿(300克) 二荊条(4根) 小米辣(1根) 黄葱(1根) 盐(1茶匙) 玉米淀粉 (1茶匙) 胡椒面(0.5茶匙) 味精 (0.5茶匙) 料酒(1.5茶匙) 老姜 (5克) 菜油(1/3汤匙) 白芝麻 (少许) 小葱2根滑炒兔腿的做法: 1、鲜兔腿一只

胡萝卜炒腊肠食材介绍玉米油(适量) 生抽 (适量) 胡萝卜炒腊肠的做法步骤: 1.准备材料：腊肠提前用温热水泡半小时，清洗干净，切片；胡萝卜洗净切片；大蒜洗净切段；姜切丝。 2.热锅放油，油烧至7成热。 3.加入姜丝煸炒出香味。 4.加入腊肠翻炒。 5

哈萨克土豆片食材介绍红辣椒 (适量) 牛肉末(适量) 生抽 (适量) 盐(适量) 番茄沙司 (适量) 鸡精 (适量) 哈萨克土豆片的做法步骤: 1.把土豆削皮洗干净。 2.然后切成大片儿，用清水洗去表面的淀粉。 3.葱头切大块儿。 4.青辣椒和红辣椒切条。 5.准备牛

红腐乳焖土豆鸡翅中食材介绍红腐乳(1.5块) 鸡翅中(8-9个) 鸡精 (适量) 水(2碗) 红腐乳焖土豆鸡翅中的做法步骤: 1.准备材料。 2.锅里放水， 3.放鸡翅，盖盖大火煮。 4.鸡翅中一扎就透没血水时捞出来。 5.煮好的鸡翅全捞出来。 6.鸡翅上趁热切两三刀

宫灯虾球食材介绍大喜大烤肉酱 (一大勺) 玉米油(适量) 宫灯虾球的做法步骤: 1.准备食材，虾仁去虾线洗净，胡萝卜和黄瓜各切一片备用。 2. 鸡蛋打散，炒锅放油烧热做薄鸡蛋饼。 3.将鸡蛋饼切丝做灯笼的穗，胡萝卜和黄瓜切半圆，刻成齿轮