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瘦肉炒莴苣片食材介绍

瘦肉(适量) 盐(适量) 生粉(适量)

瘦肉炒莴苣片的做法步骤:

1.准备好三棵莴苣

2.把莴苣撕干净

3.把莴苣切成薄片

4.切好瘦肉，用油，盐，酱油，生粉腌制（生粉腌肉可以让肉更加滑）

5.大火后加入油，再放入葱头粒

6.放入莴苣翻遍片刻，再加入酱油和盐

7.直接倒入瘦肉，不需要翻遍，直接加入适量水

8.煮至莴苣片轻易用筷子戳进去，则翻遍均匀即可

9.成品图！