热菜菜谱热菜做法大全

青椒茄子食材介绍茄子适量，大蒜子适量，盐适量，五花肉适量，青辣椒适量，红辣椒适量，大葱碎适量，豆瓣酱适量，生抽适量，鸡精适量，青椒茄子的做法步骤 1、茄子2根，去蒂后切成合适长短的段，改刀成条后，切成合适大小的丁，入碗备用。碗

据说一到夏天，没有什么事是一顿烧烤不能解决的，如果有，那就两顿！也有人说，羊肉串、扎啤是夏天的标配。总之，对于不少吃货来讲，不撸串不夏天！以下，就是在家烤羊肉串的方法，步骤很简单，烤好的肉串外焦里嫩、肉香四溢，喜欢的亲们不妨买点肉试试

前两天妈妈烧了红烧肉给我留了一小碗，昨晚姐姐回来我用了一半的红烧肉炒了花菜，今天中午把余下的烧了干子，多加了点蒜和辣椒味道就又不同了。干子烧肉食材介绍干子7块，红烧肉10块，辣椒1个，大蒜1个，盐适量，生抽适量，干子烧肉的做法步骤

这是一道简单又快手的简餐，材料简单，河粉嫩滑，青瓜爽口鸡丝捞粉食材介绍河粉230克，鸡胸肉半块，青瓜一节，萝卜干少许，蒜瓣2瓣，拌面酱1包，鸡丝捞粉的做法步骤 1、蒜瓣切碎 2、青瓜洗净刨丝 3、锅中加水放入鸡胸肉煮熟捞起晾凉 4、煮熟的

蒜蓉蒸虾食材介绍虾适量，葱适量，姜适量，蒜适量，蒸鱼豉油适量，蒜蓉蒸虾的做法步骤 1、准备材料……虾要活虾 2、将虾从背部划开，挑出虾线，用刀背敲两下更易铺开 3、将处理好的虾放料酒和姜丝，胡椒粉拌匀腌制5分钟 4、把虾平铺在盘子里，没

盐水花生食材介绍花生500g，香叶2片，八角 1个，桂皮1g，盐水花生的做法步骤 1、备好图中材料 2、花生洗净备用 3、花生放入锅内，加入水，放入香叶，八角，桂皮，适量盐，一起大火煮开，转小火 4、小火焖干水，即可，焖干水再盛出来的花生，更香，味更

回家路上有一餐馆，有时抄近路回去就得在餐馆的后门路过，经常有大妈在后门处理小龙虾，死的活的全扔一大桶里，看上去就脏兮兮的一堆，小耿看到这些也不唠叨要到外面去小龙虾，吃得东西卫生上还是家里做的最安全！十三香烧小龙虾食材介绍小龙虾1000克

炸茄盒外焦里嫩，香脆咸鲜，老少皆宜。炸茄盒食材介绍茄子 2个，肉200g，面粉适量，玉米淀粉适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，花生油适量，炸茄盒的做法步骤 1、准备材料，炸茄盒用的茄子尽量挑粗点的，越大越好。 2、茄子切夹刀片。 3、猪肉

远在西安的朋友听说我从没吃过槐花，特意给我寄了一大箱过来，满满的情意让我感动。据说吃了槐花会有一种自己变成花仙子的感觉哦，哈哈！槐花麦饭食材介绍槐花500g，面粉 300g，玉米油30g，蒜瓣3个，仲景香菇酱（香辣味）30g，玉米油15g，盐2g，五

阳台上种了株南瓜，想不到长势非常喜人，棚上爬满了藤蔓，还开了很多金黄色的南瓜花，都说南瓜花亦蔬亦药，营养丰富，是营养学家推崇的“全能蔬菜”，不仅养颜润肤，强身保健，还能辅助改善睡眠质量和帮助孩子增长智力，就尝试用南瓜花与鸡蛋同炒，没想

咸蛋除用来下饭或下粥，还可以用来在做菜时做佐料味道很不错，不过要记得在放盐时减量或免盐。咸蛋肉片炒椰菜花食材介绍椰菜花约350克，肉片约100克，熟咸蛋1/2只，姜 1小块，葱1棵，蒜头2瓣，青蒜 2瓣，冬菇 3朵，白糖 1/3小匙，胡椒粉 1/3小匙

我的营养丰富，健康减肥餐，给大家分享下枸杞山药炒菜苗食材介绍瓢儿菜苗300g，枸杞适量，山药适量，盐适量，鸡精适量，枸杞山药炒菜苗的做法步骤 1、先把菜苗洗干净 2、山药去皮 3、抓小撮枸杞泡水 4、准备一锅水先把山药煮10分钟，煮透，捞出备

苦瓜炒肉片，家常简单菜，夏天清热解暑，快手好菜。荤素搭配，营养均衡。苦瓜，味苦性凉，爽口不腻，有利消化。苦瓜热量低，是减肥食品的良好来源。苦瓜虽苦，却从不把苦味传递给予之共炒的其他食物。享有“君之菜”的雅称。苦瓜的苦味，是由它含有奎宁

毛豆中含有大量的膳食纤维，去壳做汤也是很鲜美的。如果用卤水做带壳的毛豆，饭后作为零食与家人一同分享聊天也是相当不错的呢盐水毛豆食材介绍毛豆500g，干辣椒 7个，香叶8片，八角 6个，盐适量，花椒适量，冰块适量，盐水毛豆的做法步骤 1、50

麻辣小土豆食材介绍小土豆适量，蒜蓉适量，豆瓣酱适量，干辣椒粉适量，鸡精适量，孜然粉适量，老抽适量，孜然粒适量，葱花适量，花椒油适量，麻辣小土豆的做法步骤 1、洗干净的小土豆适量，蒸锅上大气后，倒入土豆，蒸15分钟。15分钟后关火

很喜欢用胡萝卜替代部分水量来做面包，色泽非常漂亮，这次用的水果胡萝卜，非常鲜嫩，打完基本无渣，和面的时候面团有点橙黄色，等烤完就变成美腻的金黄色了，而且我在面包里卷上椰蓉馅，真正的色香味俱全哦。胡萝卜椰蓉卷食材介绍胡萝卜泥160克，

“樱花烂漫几多时？柳绿桃红两未知。”奉上一款唯美的慕斯甜品，搭配自制酸奶西米露和唯美浪漫的樱花点缀，似轻倚樱花树下，看柳条轻拂草莓盛开，醉了整个夏天。樱花草莓慕斯食材介绍斑斓汁- 蛋糕体40克，植物油-蛋糕体40克，细砂糖-蛋糕体40克

每年夏天，最受欢迎的就是凉面、凉粉、凉皮这些了。鸡丝凉面吃起来面条筋道，肉丝鲜香，再搭配上口味丰富的料汁，绝对是夏季餐桌上的佳品。鸡丝凉面食材介绍面条400克，鸡胸肉 1块，绿豆芽 200克，香葱适量，花生碎适量，鸡丝凉面的做法步

送上一个做法简单且味道一级棒，关键是还不用油炸吃着无负担的烤薯条。第一次尝试用烤箱来做薯条，没想到真的好吃到爆，两个大土豆的量居然没够孩子吃，看样子下次食材用量要翻倍才行。还有我这高大上滴ACA智能语音烤箱也是越用越顺手，温度精准受热均

有的亲问藕带是什么？藕带就是藕最嫩最嫩的苗。藕带以湖北出产的为佳，是这个季节的家常菜。酸辣藕带食材介绍藕带300g，蒜粒适量，姜末适量，干辣椒 2个，盐适量，生抽适量，白醋适量，白糖适量，酸辣藕带的做法步骤 1、妈妈买的湖里长的