热菜菜谱热菜做法大全

杭椒不仅是在烹饪的时候可以充当调味料让菜肴口感更加的丰富，也还可以当做配菜使用，它具有温中散寒、缓解食欲不振、减肥瘦身、降低血脂的功效。父母都是湖南人，无辣不欢，而我和哥都没被培养出来，不太能吃辣椒，所以这杭椒将经常出现在我们家的餐

红椒小炒肉食材介绍猪前胛肉适量，薄姜片适量，小葱节适量，料酒适量，盐适量，老抽适量，芹菜适量，大蒜籽适量，小红椒适量，大红椒适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，红椒小炒肉的做法步骤 1、猪前胛肉适量，肥瘦分开，分别切片备用（建议不

鸡心头一定要切掉，再把鸡心一剖为二，把鸡心里面的血块清洗干净，吃了才健康。。。蒜薹香干炒鸡心食材介绍鸡心190克，香干150克，蒜薹110克，酱油适量，盐适量，蒜薹香干炒鸡心的做法步骤 1、食材：鸡心（已清洗焯水）、香干（已切开）、蒜薹

清炒苦瓜食材介绍苦瓜2个，番茄1个，蒜米2颗，清炒苦瓜的做法步骤 1、备好图中材料 2、苦瓜洗净切好，撒入少许盐，搅拌均匀，腌制一下 3、蒜米和番茄切好备用 4、锅内下油，放入蒜米爆出香味 5、倒入苦瓜，翻炒 6、苦瓜炒熟后，放入盐调味，煮苦瓜油和

杨梅是一种味道酸爽诱人的夏季水果，用它煮出的杨梅汁，颜色鲜红，口感诱人，而且有多种保健功效，只是很多在外面购买时，感觉自己购买的杨梅汁并不纯，就想自己在家中制作，炎热的夏天喝着酸甜冰爽的杨梅汁，身心都格外舒爽啊！杨梅饮食材介绍杨梅300

五花肉之所以受到欢迎不正是因为肥瘦相间吗？有些人很难接受肥肉，但是经过烤制之后，会减少很多油腻的感觉，夏天的时候配上一杯冰凉清爽的饮料，简直不能再美味烤五花肉食材介绍五花肉500g，酱油 1.5小匙，蚝油1小匙，蜂蜜适量，白砂糖1小匙，料酒1

粗粮也可以这么美，也可以如此的美味。经过油炸的玉米片又香又脆，里面包裹的是香甜粘糯的紫薯，这个味道谁吃谁知道，你要不要试一试这样的粗粮细作呢？美腻呦！玉米片紫薯球食材介绍紫薯2块，玉米片50克，炼乳 1勺，植物油适量，玉米片紫薯球

开味酸辣虾食材介绍基围虾适量，泡椒适量，泡姜适量，泡蒜适量，菠萝适量，长丝瓜适量，黄灯笼辣椒酱适量，盐适量，胡椒粉适量，白糖适量，鸡精适量，葱花适量，开味酸辣虾的做法步骤 1、基围虾适量，将虾在第三节处，用牙签插入，挑出虾

家常豆腐，一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。家常豆腐，是以豆制品为主制作而成，富有较高的蛋白质，有营养价值并具有医药功能的美味食品。家常豆腐食材介绍老

有一年去广西桂林旅游，吃到手撕鸡这道菜，从此念念不忘。这几天天气逐渐转热没有什么胃口，于是做了这道凉菜，开胃又好吃，还荤素搭配了，哈哈，不错哦。香辣手撕鸡食材介绍三黄鸡 1只，生姜 30g，花椒 2g，料酒40g，芹菜 40g，花生米100g（熟

花鱼儿家的菜菜来了。。。毛豆茭白煮豆腐食材介绍豆腐300克，茭白150克，毛豆肉80克，酱油适量，盐适量，毛豆茭白煮豆腐的做法步骤 1、食材：豆腐（已撕开包装用刀划开）、茭白（已剥壳清洗切片）、毛豆肉（已淘洗） 2、烧锅倒油烧热，下入切好的

麻辣红油百叶食材介绍百叶300g，姜 1小块，红辣椒面3勺，蒜2瓣，香菜按需，红尖椒6个，花椒一把，麻辣红油百叶的做法步骤 1、百叶洗净 2、锅里放姜片和盐烧开 3、水开后放入百叶三滚抄熟，起锅入冷水浸泡（保持百叶脆脆的口感） 4、辣椒切小，姜

模型凉粉食材介绍白凉粉50克，薄荷粉30克，糖一勺，水500克，模型凉粉的做法步骤 1、取50克凉粉，倒水中搅拌均匀至没核状物。 2、在把搅拌好的凉粉，在加上一点薄荷粉根据自己的口味，还可以放一点白糖一起倒入烧开的沸水中，边搅拌边加热至锅中的水

骨肉相连食材介绍骨肉相连500g，黑芝麻 1勺，烧烤料1勺，辣椒酱1勺，骨肉相连的做法步骤 1、在超市买的半成品骨肉相连今天准备好好享受一下过过嘴瘾 2、锅中倒入适量油加热至7-8成热放入骨肉相连开始炸至 3、骨肉相连炸至两面金黄色即可（炸制的时间

阳台上种的南瓜，开了好多花，大部分都成为餐桌上的美味，这不，南瓜花系列之二出炉了：酿南瓜花。推荐理由：做法方便，食材营养丰富，成菜颜色鲜、味清淡、质软嫩，非常好吃

摊鸡蛋皮是一项比较简单的鸡蛋处理方法，食用液比较多样化，可以做菜，可以烧汤，还可以卷饼。要摊好鸡蛋皮也要有一定的技巧，否则一不小心，鸡蛋皮就会摊成鸡蛋饼

这个菜也是从网上学来的，加上自己的一点想象，呵呵，反正挺好吃挺下饭的。玉米青豆猪肉丁食材介绍瘦肉 300克，玉米1杯，青豆1杯，咸肉粒1/2杯，蒜头2瓣，葱白1段，腌- 精盐 1/3小匙，腌- 胡椒粉 1/3小匙，腌-白酒1/2大匙，腌- 玉米淀粉 1小匙，炒-

毛毛虫面包是一款很经典的面包：有带馅，也有原味的，有家奶油的，也有纯色的；但最好吃还是上面那一道道类似毛毛虫的泡芙条，至少我是这样认为的。上次做毛毛虫面包时还剩下一半的泡芙糊直接扔掉很可惜，于是我就将包好放冰箱冷冻了；正好这次做了一

简单的烹饪塑造简单的生活白灼菜心食材介绍菜心200g，蒜3g，生抽 2g，蚝油2g，食用油5g，盐少许，芝麻 1小勺，白灼菜心的做法步骤 1、菜心冲洗干净 2、辅料图:蒜末，生抽，蚝油，芝麻 3、先把水烧开放一勺盐一勺食用油 4、放入菜心煮3分钟 5、捞出放

往常给家人做的都西芹花生米，今天看见翠翠的苦瓜特别吸引人，就用它做了，没想到做好候全家都说好吃芥香苦瓜花生食材介绍苦瓜150g，水煮花生米200g，芥末油1勺，香油1勺，盐适量，八角 1个，花椒 1勺，芥香苦瓜花生的做法步骤 1、食材苦瓜一根