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白灼菜心怎么做好吃 白灼菜心最正宗的做法

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简单的烹饪塑造简单的生活

白灼菜心食材介绍

菜心200g,蒜3g,生抽2g,蚝油2g,食用油5g,盐少许,芝麻1小勺,

白灼菜心的做法步骤

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1、菜心冲洗干净

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2、辅料图:蒜末,生抽,蚝油,芝麻

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3、先把水烧开放一勺盐一勺食用油

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4、放入菜心煮3分钟

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5、捞出放入凉开水里泡一下这样颜色会更绿

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6、控干水分排盘

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7、冷锅冷油同时放入蒜粒炸出蒜香

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8、小火炸出蒜香 关火趁热倒入芝麻炸香

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9、倒入生抽 蚝油,并加点盐搅匀

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10、调料做好搅匀后直接浇在菜心上就做好了,是不是非常简单

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11、成品简单有好吃

小窍门

菜心焯水时锅里放点盐,那样菜会更绿