热菜菜谱热菜做法大全

这个夏季吃着毛豆喝着啤酒聊着天是不是很美麻辣毛豆食材介绍毛豆200g，花椒 1匙，辣椒 3g，姜 2g，盐10g，麻辣毛豆的做法步骤 1、先把毛豆两头剪掉 2、锅里放盐要多放些 3、把毛豆放进锅里煮熟 4、准备好花椒碎，垃圾岁，姜末 5、炒锅里到一勺油 6

家里有个爱吃肉不喜欢吃菜的娃，为了让他多吃点菜我绞尽脑汁，这个蔬菜鸡肉串烤完后不只肉好吃，里面的蔬菜也很香。蔬菜鸡肉串食材介绍鸡胸肉一块，红彩椒半个，黄彩椒半个，青椒半个，元葱半个，香菇五朵，烤肉酱一袋，韩式辣酱适量，小葱两棵

回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉，四川家家户户都能制作。当然也是我们家饭桌上的常客回锅肉食材介绍精三线肉250g，洋葱 1

红烧排骨炖土豆食材介绍排骨500g，土豆200g，葱10g，姜 5g，蒜5g，香葱5g，一品鲜酱油 1勺，蚝油1勺，料酒0.5匙，糖0.5勺，盐0.5匙，味精 0.2匙，花椒 3g，大料3g，红烧排骨炖土豆的做法步骤 1、在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜 2、锅中烧开

老爸喜欢吃生煎包，这个周末就是父亲节，惊喜从早餐开始——生煎包。生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了些香葱。闻起来香喷喷，咬一口满嘴汤汁，颇爱人们喜欢。生煎好的包子，面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有汤汁，咬嚼时有葱香味。趁热吃，更加香。对

蔬菜干锅虾食材介绍大虾适量，鸡翅中适量，五花肉适量，莴笋适量，芹菜适量，洋白菜适量，藕适量，姜适量，蒜适量，小葱适量，干辣椒适量，郫县豆瓣酱适量，剁椒适量，蒜蓉辣酱适量，豆瓣酱适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量

这个用量是8寸慕斯的量，色素颜色根据自己洗好选择，步骤图片没有拍，第一次做，希望大家多多指导! 彩虹慕斯食材介绍消化饼干160g，黄油 75g，酸奶 450g，淡奶油 450g，糖粉60g，吉利丁片20g，色素少许，彩虹慕斯的做法步骤 6、按照从外到里的颜色

今天早上买菜，买了2只牛蛙 19元、300克凤爪10元，把这两种食材搭配在一起，搁点蒜片、姜片和油辣椒煮一道简单又好吃的菜菜哦。。。凤爪煮牛蛙食材介绍牛蛙2只，凤爪300克，蒜片适量，姜片适量，油辣椒适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，凤爪煮

鸡的表皮酥香金黄，肉质鲜嫩多汁，用的脆烤功能。原味烤鸡食材介绍三黄鸡 1只，土豆 2个，胡萝卜 1个，洋葱 1个，西兰花 1/2颗，蔬菜1杯(冷冻)，面包糠1/2杯，盐适量，胡椒粉适量，黄油 15克，原味烤鸡的做法步骤 1、准备食材。 2、鸡身抹盐

家常菜 ~~~~~~ 毛豆鸡心烧冬瓜毛豆鸡心烧冬瓜食材介绍冬瓜290克，鸡心150克，毛豆肉105克，生抽适量，白糖适量，盐适量，毛豆鸡心烧冬瓜的做法步骤 1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、鸡心（已清洗焯水）、毛豆肉（已淘洗） 2、烧锅倒油烧热

赞赞赞！试过你就知道！腰果夹心卷食材介绍全麦面粉 130g，鸡蛋 1个，无盐黄油 60g+10g，玉米淀粉 10g，低筋面粉 10g，细砂糖35g，腰果30g，砂糖50g，腰果夹心卷的做法步骤 1、腰果压碎 2、如图 3、加入黄油+细砂糖 4、混合均匀成图片状态，放一

蒜蓉蒸是很受欢迎的家常菜系列，做出来的菜肴都蒜香扑鼻。今天做一道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，非常简单的一道蒸菜，和粉丝做搭档，以蒜香调味，又添加了一些剁椒酱，出炉后撒了星星点点的香葱粒，这样整道菜红黄绿三原色齐了，光一看这卖相就包你喜欢。

豆豉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，味道鲜美可口，我喜欢用来做小菜配白米粥，正适合这个炎热的天气。肉末豆豉香干食材介绍瘦肉 40g，香干300g，醋 1g，料酒2g，生抽 3g，仲景香菇豆豉20g，玉米油适量，肉末豆豉香干的做法步骤 1、瘦肉切

排骨自古是一个众多人喜欢的食材，它的肉质久经烹饪也不柴。口感与质感都非常的好，在各大菜系之中可以说是经常能用到。或作为高汤的必要吊汤材料，或作为主角烹饪上菜。不管是作为那一个角色，它都占有一定的位置。排骨的烹饪手法可以说非常非常的多

生煎，是南方的叫法，在北方叫做水煎包，烹制过程中融煮、蒸、煎于一体，刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。前两天去菜市场买菜时，摊主给我推荐了用瓠子加肉做馅，第一

鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。今天按老家的的一做法，用黄油，鸡蛋，来炖

在夜市的小吃摊上吃过铁板烤豆腐，感觉很香，自己在家里尝试着用烤箱烤了一下，很简单也很美味而且更卫生。烤豆腐食材介绍北豆腐一块，小葱一棵，烧烤料半袋，食用油少量，生抽少量，烤豆腐的做法步骤 1、烤盘铺上锡纸，把切好的豆腐摆上，豆

紫土豆薯形呈长椭圆形，芽眼较

一款经典的法式水果塔里有着不一样的材料：杏仁奶油里的Fluff棉花糖，醇香的红酒炖啤梨，杏仁饼底，让你品尝到不一样的经典法式塔。不可以多吃哦！会醉的！法式红酒啤梨塔食材介绍啤梨1个，红酒100g，砂糖15g，肉桂1／2根，杏仁底：黄油 75g，

前两年都不曾知道桃胶是什么？这两年开始火了起来，到处都是卖这个的，因为桃胶有美容养颜、补充胶原蛋白、润肠通便等多种功效，所以大家都会纷纷购买。它的食用方法也简单，提前用冷水浸泡过后加冰糖和水或牛奶炖一炖即可食用，也可以在桃胶中加入银