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彩虹慕斯怎么做 彩虹慕斯的做法

彩虹慕斯怎么做 彩虹慕斯的做法

这个用量是8寸慕斯的量,色素颜色根据自己洗好选择,步骤图片没有拍,第一次做,希望大家多多指导!

彩虹慕斯食材介绍

消化干160g,黄油75g,酸奶450g,奶油450g,糖粉60g,吉利丁片20g,色素少许,

彩虹慕斯的做法步骤

彩虹慕斯怎么做 彩虹慕斯的做法

6、按照从外到里的颜色分别将奶油分成几份(最外面的颜色分量最大),然后加入你想要的色素(我分了六分)

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7、把分量最大的先倒入模里,然后分量其次的从蛋糕模中心缓缓倒入(以此类推),完成后不要震动蛋糕模,有气泡的用牙签挑破

彩虹慕斯怎么做 彩虹慕斯的做法

9、来一张取出切块图,第一次做,很多不足……

小窍门

不吃的时候要尽快放入冰箱冷藏,大夏天的室温就能化