干子烧肉怎么做 干子烧肉的做法
时间:2017-06-15 12:33
前两天妈妈烧了红烧肉给我留了一小碗，昨晚姐姐回来我用了一半的红烧肉炒了花菜，今天中午把余下的烧了干子，多加了点蒜和辣椒味道就又不同了。 干子烧肉食材介绍 干子7块，红烧肉10块，辣椒1个，大蒜1个，盐适量，生抽适量， 干子烧肉的做法步骤
1、把干子斜着切两刀再中间斜切一刀。
2、辣椒蒜姜都切好待用。
3、把前两天的红烧肉倒入锅里。
4、放入姜蒜。
5、放入干子。
6、翻炒均匀给适量的盐和生抽（才发现没老抽了，给点老抽好上色）
7、倒入适量的水（我开的中小火干子好煮进味）
8、倒入辣椒（汤汁不要全部收干）
9、辣椒熟了即可。
10、起锅装盘。
11、浸泡在汤汁里的更好吃，有点辣辣的回味。
12、每餐做的几道菜都吃光光。 |
