怎么做盐水毛豆最好吃盐水毛豆怎么做好吃

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毛豆中含有大量的膳食纤维，去壳做汤也是很鲜美的。如果用卤水做带壳的毛豆，饭后作为零食与家人一同分享聊天也是相当不错的呢

盐水毛豆食材介绍

毛豆500g，干辣椒7个，香叶8片，八角6个，盐适量，花椒适量，冰块适量，

盐水毛豆的做法步骤

怎么做盐水毛豆最好吃盐水毛豆怎么做好吃

1、500克毛豆洗净去角

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2、热水中加入八角、香叶、干辣椒、花椒、盐，最后加入毛豆一起煮开

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3、用冰水冷却毛豆

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4、将毛豆浸泡在冷却的卤水里，存放冰箱一夜即可

小窍门

1、煮完的毛豆一定要用冰水冷却哦

2、卤水浸泡一夜比较入味

3、毛豆含有大量的膳食纤维