怎样做面点?各式面点制作方法大全

正月一过，15年的四分之一也就过去了，时间真的快的不可思议。。。这段时间好像真的挺懒的，除了时不时烤个戚风做下生日蛋糕，玩下奶油，基本上没肿么动烤箱，之前拍的也突然有点没感觉了，深深地反省ing 好吧，在要求自己变勤快之前来个快手好吃的松饼先~~

意式肉酱面很可能是大部分人吃过的第一款意大利面，它的地位也许和外国人一想到吃中餐就会想起麻婆豆腐一样不可动

片儿川是杭州的一道面食，有很多上海人搞不清楚，还以为就是雪菜肉丝面。大姐姐给他们上课，前者是一种回锅面，后者只是将雪菜肉丝放在煮好的面条上当浇头，完全不是一码事儿。春天里有春笋，正是吃片儿川最好的时候。不过，大姐姐这次糊里糊涂把肉和笋都切

香甜松软的松饼，搭配甜甜的沙拉酱和色彩缤纷的水果，不仅受小孩子们的欢迎，连我这个大人也喜欢的不得了~~ 松饼的做法快手简单，一个平底锅，15分钟就能搞定。材料也不复杂，面粉，鸡蛋，牛奶~~ 而且这些都很适合在早餐食用，所以作为早点非常适合哟~ 香

提起包子，大家想到的可能都是带褶子的包子，其实花色包子有很多种，有动物造型、瓜果蔬菜的造型等各种各样。制作起来也不是很繁琐，这种可爱的小包子很受小朋友的喜爱。小南瓜包子原料：面粉300克，南瓜泥180克，豆沙馅100克，酵母5克。小南瓜包子的做法

一直以来，都非常喜欢乌冬面，喜欢它的厚实，筋道，爽滑，却不像一般的面条那样容易腻人。后来才明白，原来乌冬面是面粉里面还加了大米的原因，吃起来软滑易消化。乌冬面原产于我国，来源于我们的切面，漂洋过海在日本盛名远播。如今乌冬面俨然已经成为日

韭菜的做法真的是很多很多，今天，我和大家分享一款【韭菜盒子】的做法。这个做法也借鉴了粉芋粘糖做法中的一些分享，在此表示感谢。话说，这个韭菜盒子看似简单，其实，做起来却有很多的讲究。尤其是这个面皮和馅料，做不好的话，皮太硬、馅太散，而且，想

食物和味觉，始终与记忆和情感紧密相连。最打动人心的、最难以忘却的，永远是那些与爱相关，与情相连的，质朴的味道。我只会包圆包子不会包麦穗包子，以前麦穗包子都是我妈包，这会儿她手抖，不能包了，我寻思着要练练手，很多事情是看起来容易做起来难啊，

葱油花卷原料：面粉250克，水150克，酵母5克，盐适量，油适量，葱花适量。葱油花卷的做法 1，准备小葱 2，清洗干净后，切碎， 3，将面粉，酵母和水混合成一个光滑的面团， 4，醒发两倍大后，擀成长方形薄片， 5，在面片表面，撒少许油， 6，将油抹均匀， #

悠然揪面片有很多种吃法，我今天做的这炝锅揪面片，跟以往的面片不同的就是这炝锅二字。炝锅当然是最主要的提味的方法，怎样炝锅呢？炝锅揪面片材料：面粉400g、温水240g、干香菇10g、干木耳10g、韭菜50g、蒜苗50g、菠菜120g、西红柿230g、油、盐适量、大

最近，又发现了一个天然的色素仙人果，用它试着做了回火龙果馒头，发现颜色还是有不少的偏差，形整的也不是十分的像，不过，虽然结果不尽人意，但还是发上来记录一下，以待日后再做改进。创意美食---- 火龙果馒头原料：面粉500克、糖30克，酵母5克、牛奶、

前段时间和一个朋友去乡下农户那儿买土鸡，杀了以后朋友说鸡杂她都不要。我问为什么啊？她说她们老家（朋友是北方人）杀鸡从来不要鸡杂，还说那东西臭臭的。她不要那就便宜我了，火哥把那几只鸡的鸡杂统统收下带回家。鸡杂对于我们四川人来说那可是好东西啊

我平时做的面团后油能做到但是后盐却没有做到值得检讨也是不知所以然的结果也建议初学烘焙的小伙伴们可不要随意增减配方里的材料否则会害你老是和成功的妈妈碰面松仁奶酪小球原料：高粉250g、干酵母1小勺、糖20g、盐1/4小勺、奶油奶酪55g、鸡蛋45g、水

我参加节目就是做巧克力多谷饼，就是粗粮饼了，口感松，但里面粗粮有嚼劲，吸油的，当做减肥饼干其实也不错的！巧克力多谷饼材料：低筋粉110克，高梁粉40克，泡打粉3克，黄油100克，糖80克，蛋60克，烘焙巧克力30克，核桃30克，黑、白芝麻20克，红意仁20

麻辣虾籽方便拌面原料：方便面面块，熟虾籽10克，生抽1大勺，糖2克，夺命油辣子1大勺，麻辣萝卜干1大勺麻辣虾籽方便拌面的做法 1、将方便面煮熟，沥干 2、加入其余的配料拌匀即可。

大多数爱吃面的人晚上去夜市吃宵夜，孜然炒细面基本是必点的，我家儿子自从某晚尝过这个面条后，也是念念不忘的。后来晚上再出去吃东西，他就会要求来盘了，我怕大晚上的吃着会上火，所以跟他一起去点这个面时，我会说：不要味精、少油，孜然粉来一点点！他

芝麻酥鸭原料：腐皮10张，干香菇4朵，胡萝卜1/2根，笋1个，杏鲍菇1个，黑白芝麻各20克，面粉40克，清水40ml。调料：盐1/2茶匙（约3克），糖1/4茶匙（约1克），生抽1汤匙（15ml），白胡椒粉1/4茶匙（约1克）。芝麻酥鸭的做法 1、干香菇放入加了少许糖的水

今天这道葱油拌面，一把香葱，一把面条，加上酱油，细砂糖这么家常的食材，有时候却做出了意想不到味道，记得刚开始学做菜的时候总是不理解为什么有的人非要费那个劲熬葱油呢，因为在我看来葱这个我一向不太喜欢食材，不认为它能给我带来什么惊喜，但也就是

同样是炸酱面，韩式炸酱面和老北京炸酱面却不同，韩式炸酱面用的是黑乎乎的春酱，而老北京炸酱面用的是甜面酱，做出来成品的色泽和口感也不同。韩式炸酱面用洋葱，胡萝卜，西葫芦等蔬菜，用春酱或是炸酱粉熬煮成炸酱，再依据个人喜好添加海鲜或是肉酱，变成

天气反复无常，一不小心，还是感冒了，流鼻涕、鼻塞、头晕、无精打采，有够难受的。他们主张感冒不吃药，多喝开水，多睡觉，反正都要折腾一个星期的。不过我实在熬不过，吃了粒药，希望赶快好起来。最近爱吃面食，3天2头自己揉面，还好俩父女也不挑食，做