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  • 川菜美味肉松的做法

    柏翠 面包 机可以做 蛋 糕 、 年糕 、 糯米 团、 果酱 、 酸奶 、米酒 这些开发出来的多用途功能 让面包机的使用含金量立马得到了提升 让购买者物有所值 我今天试做分享的是功能键中没有的【 肉松 】的做法 用到了面包机【翻炒】功能 美味肉松 原料:猪瘦肉7
  • 川菜双蔬相思肉卷的做法

    猪这段时间猪饮食觉悟较高,饭桌上不再对浓油赤酱的荤菜两眼放光。昨天可能是馋了,下班回来拖鞋还有一只没穿上就满脸笑容地问晚上吃什么。 女人爱素,男人没有肉肉是不行滴,早市买了河虾和 五花肉 ,河虾水煮, 猪肉 制成馅做了几个蔬菜肉卷,用上好五花肉
  • 川菜香辣风味炸鸡块的做法

    有人说用炸鸡征服了整个世界,有时候真的觉得一点都不夸张,这道炸鸡等我炸好拍完片片一转身再出来瞧瞧差不多已经见底了。炸鸡最怕的就是 鸡肉 柴干,所以一定要有一个上浆以及腌制过程,这样再油炸鸡肉很入味而且口感也特别的鲜香酥嫩,加上酥香的 花生 米
  • 川菜香芋扣肉的做法

    家里过年经常吃 现在在外打工 就学着自己做 香芋 扣肉 用料工具 主料: 香芋 五花肉 香芋五花肉 调料: 五香粉 厨具: 煮锅、 蒸 锅 香芋扣肉的做法: 1.五花肉一大块先用油炸至金黄 取出 切成跟 芋头 一样大小的块状 2.先调好味 用盆子将五花肉跟芋头排好 一
  • 川菜宫保鸡丁的做法

    自己动手多点劳动,多点幸福。人生短短,值得珍惜。 宫保鸡丁 用料工具 主料: 鸡丁,葱丁 调料: 无 厨具: 炒锅 宫保鸡丁的做法: 1.成品 2.将葱和鸡丁入锅,然后勾芡收汁。 3.糖和少许 味精 4.加 醋 5.加入 豆瓣 酱 ,还可以放点蒜末,煸炒一下,不要胡了
  • 川菜罗勒盐焗鸡的做法

    盐焗鸡 是中国各大菜系最具特色的烹调技艺.是客家人在迁徙过程中运用智慧制作,并闻名于世的菜肴。 罗勒盐焗鸡用料工具 主料: 光鸡 (1只) 调料: 腌制盐 (6斤) 罗勒叶 (适量) 烧烤纸 (一张) 厨具: 炒锅 罗勒盐焗鸡的做法: 1.准备所有材料,清洗干净。鸡控
  • 川菜川味口水鸡的做法

    川味 口水鸡 是一道 凉菜 ,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。下面就让我们一起来认识下川味口水鸡的做法! 口 味:香辣 主 料:土鸡一只 辅 料:姜,葱,蒜, 调 味: 酱油 ,盐,白糖, 醋 ,红油 实用川味口
  • 川菜干锅莲藕鸭怎么做

    主料: 土鸭半只、 芹菜 、干红 辣椒 、大蒜、葱、姜、细砂糖、料酒、 藕 。 调料: 盐、 花椒 、白 醋 、老抽、生抽。 干锅连藕鸭的做法 家常菜 谱 1、 鸭子 洗净,剁成小块。 2、藕洗净去皮切片,浸泡在加了 白醋 的清水中。 3、 鸭肉 冷水下锅,加1大勺料
  • 川菜一品土豆泥的做法

    今天这个 土豆 泥就是多样搭配的一个菜肴,本打算将 土豆泥 刻成三个心型摆放在长盘中,结果做好的时候宝宝已经中午放学回家了,于是我就直接用杯子装上倒扣了这个简单的形状,没达到我预期的效果,不过宝宝还是非常喜欢的...... 一品土豆泥 主料:土豆一个
  • 川菜四川泡菜粉丝的做法

    这便是我为什么醉心于养泡菜的缘故,养了一坛不过瘾,又养了第二坛,随着时间的要求,菜类品种的增加,或许我会养上第三坛和第四坛。 泡菜含有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,调节肠道微生态平衡,可增进食欲,
  • 川菜泰味酸辣虾的做法

    炎炎夏日里,这个原创菜谱带给你酸甜咸的味蕾享受。 泰味酸辣虾用料工具 主料: 鲜虾 (500克) 调料: 红椒 (50克) 黄椒 (50克) 泰式酸辣酱 (20克) 番茄沙司 (10克) 葱姜蒜 (50克) 厨具: 炒锅 泰味酸辣虾的做法: 1.虾入沸水半分钟后捞出,从虾背剖开。 2.入
  • 川菜香辣鸭肠酸爽开胃做法

    【香辣 鸭肠 】 食材:鸭肠、 蒜苔 、生姜、蒜瓣、红 辣椒 、酸 豆角 ; 步骤: 1、鸭肠(超市已略做清洗的生鸭肠)略微浸泡,清洗干净,切成寸段,冷水下锅,放料酒、香叶、 八角 、桂皮等香料,水烧开后,再煮一两分钟,捞出,在流动的水中冲洗干净浮沫,沥干
  • 川菜《食戟之灵》第三话勃艮第红酒炖牛肉的做法

    动画版第三话出现一道让不会笑的老师展露高潮脸的料理——【勃艮第红酒炖 牛肉 】。这道经典法国菜的菜谱一搜就有,大都是基于Julia Child的做法。如果想看如实复刻原著的30分钟 蜂蜜 炖肉 是怎样一个效果 我照着上述做法做了两次。第一次我照搬菜谱倒了一瓶
  • 川菜辣椒油怎么做

    凉拌菜 是夏季餐桌上出镜率极高的菜品之一,不仅出镜率高,受欢迎度也很大,每次饭桌上有 凉菜 ,总归会遭到大家的疯抢,做凉拌菜好吃的秘诀,除了必备新鲜的食材,还一定要有好的酱汁调味,比如之前提到的油 醋 汁,糖醋汁等等,都是做凉拌菜的好搭档。当然
  • 川菜爆炒鸡球的做法

    家常菜 谱配图 主料: 鸡翅 中 10个、 青椒 适量 辅料: 生姜 20克、料酒 2茶匙、 八角 2个、 酱油 1.5茶匙 盐 1茶匙、大蒜 1头、小葱 适量、油 500克 温馨提示: 鸡翅虽好吃,但不宜多吃。 制作步骤: 1、用刀子把鸡翅中两端的筋膜切断,并把两鸡骨间两端的
  • 川菜回锅排骨的做法

    苹果 选择的两道菜是五圆 蒸 鸡和回锅 排骨 ,相比之下我觉得做排骨更方便一些,而且家人也爱吃。苹果给我找了个报纸上刊登的菜谱,我仔细看过,发现还要加炸过的 土豆 条,感觉特别怪,就像回锅肉里也不会放这样的配菜,所以还是根据个人口味爱好进行了改良
  • 川菜酸汤肥牛做法大全

    有一次,听一位朋友说起在饭店吃的酸汤 肥牛 超级好吃, 俺就一直放在心上, 因为在饭店你吃到真正的肥牛的机会不太多, 因为现在人们可以用任何肉来做成所谓的“肥牛”。 俺买的肥牛差不多每斤40元左右了, 所以如果你想在饭店里吃到真正的 牛肉 做出的酸汤
  • 川菜照烧鸡肉饭的做法_照烧鸡肉饭怎么做好吃?

    照烧 鸡肉 饭是德克士里面比较有名的一道食物,加入了照烧酱的鸡肉和 米饭 吃起来格外的香甜,不过虽然十几块钱的价格不算高,但是经常吃也是很不划算的,不妨学会了自己在家做,而且还能吃的更加健康,还能根据自己的喜好加入其他丰富的配菜。 食材明细:
  • 川菜彩蔬炒虾仁的做法

    中午只有我和宝宝在家吃饭,所以菜没法做多了,但是人体需要四十几种营养素来维持身体的健康,除了六月龄内的母乳外,没有任何食物能提供非常全面的营养,所以每天我们需要食物多样,来提供更多的营养素,我每次炒菜为了种类更加丰富一些,也总是尽可能地多
  • 川菜脆皮鸭胸的做法

    市场的 鸭胸 肉被切得很规则,整整齐齐一小块,看上去很有购买的欲望。鸭胸皮下脂肪多,买回来非常适合用铸铁锅或厚底 平底锅 煎着吃,皮脆肉嫩,汁多饱满,可以根据自己的口味做得很中式,也可以找个周末在家做个浪漫的西式大餐,夏天多吃 鸭肉 总归是不错
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