川菜菜谱川菜做法大全

香辣豆芽用料工具主料：豆芽 (400克) 调料：八角 (2个) 干辣椒 (适量) 盐 (适量) 酱油 (适量) 鸡精 (适量) 大蒜 (适量) 厨具：炒锅香辣豆芽的做法: 1.1.爆香蒜头，干辣椒，再放八角稍爆一下，放豆芽翻炒一会，调入酱油，继续翻炒一下 2.再放老干妈

嫁到南方十几年，依然不改北方人重囗味的饮食习性!隔三差五就会整出这么一碗下饭菜来犒劳自己!呵呵～～选一密封性能好的保鲜盒，将煮好的鱼块晾凉后连汤汁一起装入盒内，送冰箱冷藏可保存3～4天;吃时夹两块放饭面上蒸一下，或浇少许凉白开入微波炉转两分

红烧豆腐丸子

夫妻肺片是一道中国传统美食代表作品，虽然名字叫做如此，但并不是用肺制作而来的美食，属于我国八大菜系之一的川菜，具有浓郁的四川菜肴的特色，集麻辣鲜香于一体，夫妻肺片的做法十分考究，正宗的夫妻肺片所使用到的原材料多种多样，对于调味品的使用

口水鸡是汉族特色菜肴，属中国汉族八大菜系之一川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。口水鸡原料：油鸡公鸡半只，姜1小块，葱两段。焯烫调料：黄酒1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙(3克)。红油原

鸡肉炖蘑菇是咱们中国汉族一道特色菜肴，甚至在国外都享有不错的名声，鸡肉炖蘑菇首先从味道上来说，鸡肉鲜嫩，蘑菇鲜美，吃起来怎一个鲜字了得?再从营养的搭配方面来说，荤素合理搭配，鸡肉能够补充人体所需多种营养物质，而蘑菇作为一种菌类，也是非常

酸甜的芒果和牛肉搭配起来甚是完美。再配上咖喱和用油煎好的芭蕉，成了一道味道奇特但又让人难忘的菜。咖喱炒牛肉芒果用料工具主料：牛肉 (1块) 芒果 (1个) 芭蕉 (2个) 洋葱 (1个) 调料：咖喱 (1块) 蒜瓣 (3个) 盐 (1茶匙) 花生碎 (3勺) 厨具：平

木耳黄花才炒肉片是比较常见的一道大众菜，每一种食材都是平时经常见到的，木耳爽滑的口感，黄花菜的香甜，再加上猪肉的肉香，完美的搭配在一起，不仅是味道丰富，而且营养价值也很高，是一道老少皆宜的美味家常菜，黄花菜尽量选干黄花菜，新鲜黄

算起来有一个星期没有更新了，忙着赶紧完成手头的工作，和孩子一起开启度假模式。我总是毫不避讳地称自己为吃货，对于我来说，度假中缺少美食是万万不可的。想要找一个风景与美食兼顾的度假地点可不太容易，工作之余忙着查路线，查攻略，总算是定好了目的地

台式三杯鸡很多人都吃过，它那独特的口感和香味大家都记忆犹新吧，它是用一种香料---九层塔，三杯调味料---麻油、生抽、米酒制作出来的美食，简单但有个性的技法也让人们从这道美食中吸取了精髓，用它来创造出来更多的美食，就如同今天的“三杯杏鲍菇 ”

苦瓜肉糜煲原料：苦瓜300克、肉糜200克、开洋10克、马蹄20克、盐1/2匙、味精 1/2匙、麻油、葱、姜、蒜各50克、鸡蛋一个、高汤一碗、胡椒粉、玉米粉适量。做法：先将苦瓜切成两瓣，挖空中间絮状组织，切成3厘米宽备用;然后往肉糜中加入开洋末

蚝油豆腐主料：老豆腐调料：洋葱、蒜苗、蚝油、生抽、淀粉、烹调油蚝油豆腐的做法 1、豆腐切厚片。 2、洋葱切滚刀块，蒜苗切碎。 3、取一个干燥的盘子，倒淀粉，将豆腐块逐一裹上干淀粉。 4、炒锅或者平底锅倒油烧热，放上豆腐块，小火慢慢的煎

去年去成都的时候，每到一个景区都能看到好多卖牦牛肉干的，还有去毕棚沟的路上经过藏寨和羌寨的时候这种牦牛肉干更多，更有整头的牦牛挂着卖，而且可以现切现烤，看着好V5，呵呵，不过当时还真没下手买，一来边走边玩儿带些特产不方便，二来也分不清好

1.和中养胃、健脾利湿：土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用;2。宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生;3.降糖降脂、美容养颜：土豆是一种碱性蔬菜，有

回锅肉是中国川菜中的一道知名度很高的特色菜肴，根据加入的配菜不同，可以做出不同口味的回锅肉来，比较经典的应该还数青蒜苗回锅肉，猪肉的油香与蒜苗的清香融合在一起，释放出来的一种让人欲罢不能的味蕾享受，再加上豆瓣酱的润色，让这道菜从

这盆香辣田螺是我才炒制出来的准备卖的，色香味俱全，吃过的顾客都说好，这田螺肉不好入味，所以制作还是比较复杂的。关注我以后会持续发布重庆正宗美食喔!!今天发布得比较匆忙，步骤图片没附上，下次一定让大家看明白。谢谢观看，还有不喜勿喷哦!!! 泡

朋友送的经过熏制的腊肉，味道格外独特美味，虽然这种食材对于健康不是很好，但偶尔吃吃解解馋，让人从吃中体验到幸福感，做的时候我搭配了有机菜花和洋葱，让蔬菜中的各种微量元素来帮助分解掉熏肉的有害物质，然后还加了土豆，三种结合，做出来

夫妻肺片是哪个地方的菜？夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣，深受群众喜爱。那么，夫妻肺片是哪个地方的菜呢？夫妻肺片怎么做？一起来看看吧。夫妻肺片是哪个地方的菜？夫妻肺片属于川菜，是成都地区人人皆知又款风味名菜。相传30年代，

广东的天气真的不算很冷，一直都比较暧和的。在寒冷的冬日，一家人准备好自己喜欢的蔬菜等食材，围着热腾腾的锅聊聊天，边吃边唰，香气四溢，冬日里温暖、满足着整个身心家常火锅的做法家常火锅怎么做好吃广东的天气真的不算很冷，一直都比较暧和的。在

蛋煎猪肠粉用料工具主料：鸡蛋 (1个)猪肠粉(3条)辅料沙茶酱(1勺) 生抽(1勺)老抽(1勺) 厨具：炒锅分类酱香煎十分钟简单难度蛋煎猪肠粉的做法: 1. 火腿肠后来我没用,把猪肠粉倒在打好的鸡蛋里面 2.热锅把猪肠粉倒进去 3.倒生抽沙茶酱和老抽慢慢煎 4.最