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  • 湘菜沙丁鱼怎么做好吃

    沙丁鱼 怎么做好吃?沙丁鱼中含有能防止心 血 管病的廿碳五烯酸,还有核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分,药用价值非常高,堪称医药中的瑰宝。沙丁鱼的做法有很多,但是怎么做才会更好吃呢?下面 就告诉你沙丁鱼要怎么做才好吃。 做法一:干煸沙丁鱼 原料:沙
  • 湘菜红烧杏鲍菇的家常做法

    喜欢 杏 鲍菇 ,厚实的口感,红烧的味道更是下饭。加点红椒,色泽艳丽惹人爱。一盘家常 小炒 ,瞬间光了盘。 红烧杏鲍菇 :下饭的家常小炒 食材:杏鲍菇300g、红彩椒1/2个、食用油1汤匙、生抽1汤匙、 八角 1个、白糖1茶匙、开水1/2小碗、葱段1小把 红烧杏鲍
  • 湘菜酸豇豆炒香干的家常做法

    每年都自己泡一些酸 豇豆 ,用肉末、 小米 椒翻炒,下饭又开胃,是搭配 米饭 的最好下饭菜,据说说 湘菜 里面的很受欢迎的 家常菜 之一。今年为了电子盘,居然没有泡酸豇豆,可是很想那种开胃下饭的味道,于是去买了一袋,现在都是用袋子装泡好的酸豇豆,说
  • 湘菜猪肉罐头苏伯汤的做法

    谁说 罐头 上不了餐桌,我们加工一下,让它有个华丽的转身。 猪肉 罐头苏伯汤用料工具 主料:猪肉罐头(500g)胡 萝卜 (两根) 土豆 (一个) 西红柿 (一个) 圆 白菜 (几片)辅料盐(一平勺) 番茄酱 (两大勺)糖(少许) 厨具: 煮锅分类荤菜常见菜式 家常菜 热菜汤 羹
  • 湘菜三杯鸡的做法 三杯鸡的正宗做法

    三杯鸡 用料工具 主料:鸡(2000克)辅料 生抽(2勺)料酒(2勺)白糖(1勺)老抽(1克) 鱼露(5克)姜片(1块)蒜头(10个)葱头(10个) 厨具: 电饭 煲 分类荤菜 家常菜 热菜甜味焖一小时普通难度 三杯鸡的做法: 1.把所有配料都倒入 电饭煲 里煮开 2.所有配料煮开后把整只
  • 湘菜宫保鸡丁的做法

    宫保鸡丁 选用 鸡肉 为主料:,佐以 花生 米、 辣椒 等辅料烹制而成。正宗的宫保鸡丁的特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。 宫保鸡丁用料工具 主料: 鸡胸肉 (300g)花生米(70g)姜(适量)蒜(适
  • 湘菜煎带鱼的做法

    带鱼 富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养 血 、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。 煎带鱼是我家带鱼最常用的做法,简单,而且大
  • 湘菜柠香烤虾的家常做法

    对于我这个爱吃虾滴人来说,每次看到虾都会受不了诱惑,儿子也遗传了我的这个饮食爱好,好处呢,就是做菜的口味可以一致了,坏处呢,就是有人跟你抢好吃的啦。这款柠香烤 明虾 ,超受儿子欢迎,就连平时不怎么吃虾滴老公也很喜欢吃,好吧!又多了一个人和我
  • 湘菜番茄炒蛋的做法

    番茄 炒蛋 用料工具 主料: 番茄 (1个) 鸡蛋 (2个) 辅料 香葱 (1棵) 白糖 (5克) 食盐 (3克) 厨具: 炒锅 分类 咸甜 炒 十分钟 简单难度 更多推荐:番茄炒蛋的做法大全 番茄炒蛋的做法: 1.将番茄切块 2.打两个鸡蛋捣匀 3.香葱切碎 4.鸡蛋煎熟后出锅 5.再放入
  • 湘菜红乳猪蹄的家常做法

    自小朋友回老家后,进厨房的机率大大减少,每天除 早餐 正常外,其他时间基本不开火,偶儿开个火也就凑合下。这个周末没安排太多活动,想利用周末空闲把家里彻底清理一遍,搞了一天累得腰酸背疼,晚上买菜时打算买点 里脊 肉,发现都已卖光,又不想再折腾换
  • 湘菜红烧肉的做法 红烧肉怎么做好吃不腻

    红烧肉 用料工具 主料: 五花肉 (500克)辅料 八角 (适量) 桂皮(适量) 冰糖(适量)老抽(适量)酱香鲜 酱油 (适量)盐(适量)葱姜(适量) 花椒 (适量)油(适量) 厨具: 平底锅 分类荤菜热菜咸甜炖数小时普通难度 红烧肉的做法: 1.五花肉 切块 2.焯水 3.葱姜 八角 桂
  • 湘菜红烧猪蹄的做法

    虽然平常嚷嚷着减肥,但对 猪蹄 却还是情有独钟。原因是不仅因为其好吃,更重要的是有美容功效。猪蹄的脂肪含量比 猪肉 低许多,胶原蛋白含量却非常高。多吃猪蹄可防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。这道
  • 湘菜手撕包菜的做法

    手撕包菜 用料工具 主料: 圆 白菜 (1个)辅料葱段(10克)姜丝(10克)蒜瓣(5克)干 辣椒 (5克)鲜 杭椒 红色(5克) 蚝油(1勺)盐(1克) 玉米 油(5克) 厨具: 炒锅分类 素菜 热菜 家常菜 微辣炒十分钟普通难度 手撕包菜的做法: 1.圆白菜 2.把白菜手撕好,切好配料 3.
  • 湘菜干煸菜花的做法

    喜欢这道家常小菜,好吃下饭,有营养! 干煸 菜花 用料工具 主料: 五花肉 (适量)有机菜花(一个) 青虾 (4个)葱姜蒜(适量)生抽(适量)辅料郫县豆掰酱(适量) 厨具: 不粘锅分类 素菜 热菜中辣炒半小时简单难度 干煸菜花的做法: 1.准备材料,葱姜蒜切碎,五花肉
  • 湘菜烧酒鸡的家常做法

    自从实验室来了Charlene,天天给我讲台湾啥啥好吃,各种夜市 小吃 ; 每次来家里做客,还有带不同的作品。 而且她家也有一只小喵喵,叫做棉花糖——一只特别霸气的女汉子! 这道烧酒鸡就是Charlene给我介绍的,说是她来美国最想念她妈妈做的一道菜了。 于是
  • 湘菜腐竹风干肉炒梅豆的做法

    腐竹 风干肉炒梅豆用料工具 主料:风干肉(90克)梅豆(130克)腐竹(75克)辅料 厨具: 炒锅分类热菜清淡炒十分钟简单难度 更多推荐: 腐竹炒肉的家常做法大全 腐竹风干肉炒梅豆的做法: 1.材料:风干肉、梅豆 2.腐竹(已泡发) 3.将梅豆摘洗干净。 4.捞出待用。 5
  • 湘菜梭子蟹肉末粉丝煲的做法

    这些天凉快多了!晚上不用开空调了!感觉秋天的脚步渐渐的近了。秋风起, 螃蟹 肥,现在正是吃蟹的季节。 梭子蟹 肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质.对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。梭子蟹 粉丝 煲 ,
  • 湘菜麻辣豉香无骨鸡爪的做法

    非常好吃的无骨 鸡爪 ,这都得益于市场里有个鸡爪哥,手艺娴熟,很快就能剔好一个鸡爪,于是特意买了这无骨鸡爪,拿来做豉香鸡爪,味道好极了,超级下饭的菜! 麻辣豉香无骨鸡爪用料工具 主料:无骨鸡爪(500g)葱姜(适量)红 辣椒 (四个)辅料白糖(一勺) 豆豉 (
  • 湘菜梅菜扣肉的做法

    梅菜 扣肉 用料工具 主料: 五花肉 (650克)梅菜(150克)辅料 酱油 (2汤匙)老抽(1茶匙)盐(1茶匙) 厨具: 电磁炉、 蒸 锅分类常见菜式热菜咸鲜蒸数小时简单难度 梅菜扣肉的做法: 1.五花肉洗净,氽水; 2.用牙签在 猪皮 表面插孔,再抹上酱油、老抽静置一个小时
  • 湘菜梅干菜烧肉的家常做法

    梅干菜 对于江浙沪一带的孩子来说应该不算陌生,小时候去镇江路边摊买了一份梅干菜 饼 ,就被那咸甜的味道所折服。在上海从小父亲也会烧梅干菜烧肉,但是每次父亲都会说下一锅会更入味,那时候不懂为什么不能吃新鲜的一定要回锅后再吃,长大后才知道,梅干菜