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  • 蒜苔洋葱爆肥肠的做法

    记不起来自己是从什么时候开始喜欢吃肥肠了,硬要回忆的话,应该是果同学的影响。他爱吃的东西,我都爱给他做。他爱吃肥肠,我又不放心外面卖的煮熟的肥肠的卫生质量,所以大多数时候都是自己买了生肥肠回家,认真清洗认真煮熟,然后分包成小份冷冻,想吃的
  • 排骨芋仔煲的做法

    这种芋仔在我们江浙一带又叫芋艿,就是没完全长大的芋头,相比大的芋头,多了软糯微甜的口感,芋为碱性食品,女性吃芋能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。男性吸烟饮酒者较多,对于此类
  • 肉片焖豆角的做法

    肉片焖豆角是一道汉族名菜,也是一道下饭的家常菜。其菜属于鲁菜,菜质细嫩,软烂鲜香。肉片选有肥有瘦的猪肉,味道更好。 豆角的叫法很多,.又名:芸豆,芸扁豆,四川叫做四季豆等,北京人习惯叫豆角。是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同
  • 肉松烧豆腐的做法

    做豆腐要比较嫩的豆腐,这样烧起来才可以把味道渗入到豆腐内,放入了肉松后,有少少辣味和蒜香味,口口都能吃到肉松,真的是很下饭哦! 肉松烧豆腐 材料:肉松,豆腐,大葱,香菜,生抽,豆瓣酱,大蒜,老姜,蚝油,水淀粉,胡椒粉 肉松烧豆腐的做法 1、锅中
  • 香辣过江滑猪肝的做法

    我是特别不爱吃猪肝的,我家猪肝基本一年难登几次餐桌,因为接受不了猪肝的腥味,可总也不能一点不吃,吃惯了滑炒猪肝,白水猪肝的亲们,可以试试改换个味道了,小云创新的重口味猪肝,说实话真的是好吃极了,一点都不腥,带着点点辣味和麻味,具体口感如何
  • 干豆角烧肉的做法

    前两天妈妈特地给我送了些干货过来,干豆角、干笋、梅干菜等,说是朋友从老家寄来的,拿给我做菜。干豆角又叫脱水豆角,通常选用新鲜豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,它不仅储存时间长,营养保留全面,而且与新鲜豆角口味完全
  • 香辣脆皮龙利鱼的做法

    如果要做炸鱼柳或者鱼块,我个人觉得龙利鱼是最合适的选择了。价格便宜,肉质细嫩,腥味很淡,完全没刺,这几种优点加起来,足够吸引人了。 对于不爱吃鱼的人来说,腥味重吐刺麻烦是他们讨厌鱼的两大理由。但是龙利鱼把这两个理由给完全踢一边去了。它几乎没
  • 藜麦玉米窝头的做法

    藜麦是个好东西,记得优妈去年介绍的时候它还是个舶来品,今年再收到另外一份藜麦,才知道它已经在中国试种成功了,而且咱们勤劳智慧的中国人又把它好好开发了一番,除了用藜麦做各种美味菜肴,主食,还把藜麦磨成了粉。 收到藜麦面粉我的第一想法就是要把这
  • 尖椒爆鱿鱼卷的做法

    这是一道味道做法简单,味道鲜美,清爽的家常海鲜菜,鱿鱼的营养价值非常高,脂肪含量极低。但是胆固醇含量很高,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。 尖椒爆鱿鱼卷 主料;鱿鱼300克,尖椒100克。 辅料;盐,胡椒粉,水淀粉,麻油
  • 三宝蒸发芽三色米的做法

    今天用了三样与米饭很搭配的食材来蒸这款米饭,哪三宝呢?就是干贝,腊肠和花菇的【三宝蒸发芽三色米】。 红色食物按照中医五行学说,红色为火,故红色食物进入人体后可入心、入血,具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。红色食物富含番茄红素、丹宁酸
  • 秋葵鸡蛋卷的做法

    秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。种子可榨油,黄秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。 秋葵鸡蛋卷 食材:秋葵、鸡蛋; 秋葵鸡蛋卷
  • 芽菜臊子饭的做法

    【 芽菜臊子饭 】人见人爱的超级美味 猪肉芽菜臊子是我家常做的臊子品种之一,这种臊子比起那种全猪肉或全牛肉做的臊子吃起来口感更加丰富。猪肉的鲜香加上芽菜的爽脆不管是配面条或是配一碗刚出锅的白米饭都相当完美。 芽菜臊子饭的做法 1、老坛宜宾芽菜 2
  • 香菇杂丁肉燥饭的做法

    北京的天气很好,可是我又飞了,忙忙碌碌又茫茫然然的,其实去了很多地方,吃了很多好吃的,吃来吃去还是觉得家里饭香!现在大家都忙,推荐一款我百吃不腻的快手菜饭。营养又快手,关键吃着还特别舒服! 香菇杂丁肉燥饭 原料:猪肉馅(也可以换成牛肉馅)香
  • 清炒海鲜菇的做法

    逛菜市场,发现了白嫩的海鲜菇,立马想到要清炒,东北的蔬菜品种不多,海鲜菇不是每一个季节都有的。 炒好发现,真的有股海鲜味,当然了,为了增鲜我也放了海鲜的酱油。很清淡的一款炒菜! 上了年纪的缘故吧,越来越喜欢清淡的,吃食材的本味儿其实是最好的
  • 虾仁滑蛋的做法

    虾仁滑蛋是一道健康又美味的粤菜,简单的原料,丰富的营养,亮丽的色彩,鲜嫩的口感,使这道家常菜非常受大家欢迎。 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是一种很强的抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。虾青素具有很强的
  • 虾仁炒秋葵的做法

    至于味道嘛,有些人说不喜欢那种粘粘的口感,但我觉得那黏液并不重,比雪蛤好啊,以前吃过一回雪蛤,那滑腻腻的口感才叫人受不了。秋葵本身并没有什么突出的味道,就是很脆嫩。 来这么一盘小清新的菜肴,抹去秋日带来的枯黄,让孩子也爱上吃饭!! 虾仁炒秋
  • 单家滋味干煎带鱼的做法

    前天早上出去,看到很新鲜的带鱼就买了两条回来,很久都没有做过干煎带鱼了,想吃了。 简简单单家滋味 干煎带鱼 材料:带鱼两条。 腌带鱼料:葱一段、姜一块、蒜三瓣、胡椒粉适量、盐适量、料酒一匙。 干煎带鱼的做法 1.带鱼处理清洗干净,切约两寸长的段;
  • 蒜香芝士焗茄子的做法

    蒜香芝士焗茄子 材料:茄子2根 芝士适量 黑胡椒粉或者番茄酱适量。 烘焙:热风档上火200度 下火220度预热10分钟烤制10分钟(我是下层烤大虾,单独茄子上下火均200度即可)。 蒜香芝士焗茄子的做法 1、准备原料 2、蒜切成成片。 3、茄子洗净去蒂切成斜刀片。
  • 老干妈炒四季豆的做法

    今天午饭的主食还是面包,不过开始自己带菜了,这是一道非常下饭的菜----老干妈炒四季豆。大家都对老干妈酱不陌生吧,它一种豆豉油制辣椒风味调味来哦,它香辣突出,回味悠长,用这种现成的调味料来搭配些不容易入味的菜品来炒,不仅做法简单,而且是初学烹
  • 手撕包菜的做法

    手撕包菜 材料介绍: 原料:圆白菜一棵,五花肉100克, 调料:干辣椒4-5根,豆豉辣酱1大勺,蒜3-4瓣,葱姜末各一勺,生抽一小勺,盐2-3克,糖一小勺,醋15毫升 手撕包菜的做法 1.圆白菜洗净后用手撕成小块控干水分备用 2.五花肉去皮切片,蒜切片,葱姜切末,
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