热菜菜谱热菜做法大全

虾酱鱿鱼小炒是胶东地区尤其是威海民间流传的一道特色菜，其做法简单，味道非常鲜美，是较受欢迎的一道地方特色菜。这道菜是用蜢子虾酱加鸡蛋炒成孰后，再和鱿鱼一起翻炒，蜢子虾酱独特的鲜美与鱿鱼的鲜美相得益彰的结合，可谓是鲜上加鲜。对于威海人而言，

最鲜美的就是原汁原味。今天这款香炒梭子蟹，就是吃的它的原味，鲜美无比。又是一年吃蟹季，是中秋季的吃蟹的时节。一般人都会选择吃大闸蟹，其实梭子蟹也一样的美味。今天这款清炒，做法简单，调料简单，吃的就是它的原汁原味哦。梭子蟹实在是有很多种吃

回锅胡萝卜原料：胡萝卜青蒜苗调料：盐回锅胡萝卜的做法 1、胡萝卜削去皮，切滚刀块儿；青蒜苗洗净，切段； 2、先将胡萝卜块放上蒸锅，蒸透；筷子能够插入就可以了； 3、锅中热油，先爆香青蒜苗白色部份，然后倒入蒸好的胡萝卜块翻炒； 4、最后放入青蒜

藜蒿的嫩茎、芦芽和地下肥大的肉质茎均可食用。藜蒿嫩茎深青或淡绿色，像豆芽菜粗细，可摘成一段段，有一种特殊浓烈的异香，比芹菜的味道好。藜蒿本是野生，现在技术发达，可以作为一年生蔬菜栽培。藜蒿嫩茎味道清香，肉质脆嫩，可作主食或者配料，可熟食，

墨鱼以它鲜美的滋味，爽脆的口感得到很多食客的青睐。墨鱼也是青岛的特色海鲜之一，墨鱼的吃法也是多姿多彩，清蒸墨鱼蘸蒜泥，墨鱼炖白菜粉条，墨鱼烧五花肉，墨鱼炖茼蒿，爆炒墨鱼花，韭菜炒墨鱼，水煮墨鱼等等墨鱼菜品。而今天我要介绍的这款墨鱼菜品，可

不知道为什么，市场里不是经常有卖口蘑的，而且价格也比其它蘑菇要贵一些，是因为口蘑更不好培育吗？那天转市场刚好看到有卖口蘑的就买了一点回来，既然口蘑难买又不便宜，那吃的时候自然也要仔细些，做到物尽其用，连它的根也不能放过。口蘑做法非常简单，

用葱烧海参的方法做了葱烧带鱼，不同的是带鱼比海参有味道多了，所以同样的方法来做，葱烧带鱼绝对更美味哦，价格也比海参亲民，做这道菜的材料更是唾手可得，所以行动起来吧。葱烧带鱼主料：带鱼两条、大葱两根、生姜一小块、黑胡椒粉一小勺、黄酒一

糖醋龙利鱼原料：龙利鱼350克，自制脆皮糊1碗调味料：盐、料酒少许，番茄酱、大红浙醋、白醋、白糖适量糖醋龙利鱼的做法 1、准备好所需食材，将适量面粉、生粉、吉士粉和少量泡打粉调制成脆皮糊备用。 2、将龙利鱼对半剖成两半。 3、将龙利鱼切成条状备用

简易的卤肉饭，有肉，有蛋，有蔬菜，营养相对来说比较均衡，而且饭菜一碗端，非常的懒省事。这个一定要用勺子拌着吃，哈哈！让人欲罢不能！其中的胡萝卜可以不加，看个人喜好。胡萝卜香菇卤肉饭原料：带皮五花肉、香菇、胡萝卜（可以不用）、鸡蛋、香葱、

青椒炒腰花主料：猪腰2个配料：青红椒、香菇、葱、姜、干辣、椒、蒜各适量调料：生抽、老抽、糖、醋、香油、盐、白酒、料酒、生粉各适量青椒炒腰花的做法 1、准备好食材。 2、把猪腰对半切开，剔除筋膜。 3、斜刀45度切下，不要切断。 4、然后再直刀切，

有朋友看我经常发博，总以为我家每天都吃得很隆重，其实不是这样，那些看着比较隆重的大菜都是周末闲暇时的产物，平时下班后，我家也是以快手家常炒菜为主的。忙碌了一天，到家后只想吃完饭好好休息一下，此时若再有力气烧大餐，那我根本不算女汉子，简直就

想吃牛肉了，可是嫌炖麻烦有过嚼橡皮的经验，我是不敢轻易尝试炒牛肉的~~ 思前想后，还是决定炒！买了块牛里脊卖牛肉的拼命吹他的牛肉有多好，有多滑嫩，根本不用腌制下锅直接炒，入口即化我半信半疑，还是腌制了，但腌了半小时（时间太短）口感上来说

中国人的生活，就是生火做饭，我们每天都要开火做饭，日子才能红红火火。家里的成员才能红火。现在大家打拼奋斗也是为了生活，但是，不要忘了中国人干事情，是要花心思的，负阴抱阳才是人生之道，也是家庭的生活之道。不能只有社会打拼的阳，而丢掉了家庭生

肉松茄子原料：茄子1根配料：肉松适量调味料：炼乳、盐、脆皮糊、油适量肉松茄子的做法 1、准备好所需食材。 2、将茄子去皮。 3、将茄子切厚片。 4、锅中烧油，将茄片在加入少量盐的脆皮糊中裹匀，入六成热的油锅中炸至两边金黄。 5、将炸好的茄子起锅滤

豆干一直是我家餐桌上的常客，到目前为止，我的厨房里，还卤了一锅豆干在那里呢。但让它和韭菜相遇，今年是第一次，有了第一次的相遇后，便不可放下那份味道，于是，韭菜和豆干，便成了近段时间，我家餐桌上不可缺少的味道。尤其是搭配米饭的时候，喜欢洁白

下了一天的雨，干燥的空气中多了丝湿润，风中夹杂着泥土的气息，让人有外出淋雨的冲动，嘿嘿。自从生了二宝，每天都围绕着宝贝转，外出的机会也少了许多。二宝白天睡的时间越来越少，偶尔她睡着，灿烂会急匆匆奔向超市、菜市，买些必须品便立马返回。家中的

田鱼是浙江省青田县著名的特产，为一种变种的鲤鱼，有四种颜色。虽出自稻田而无泥腥味，肉质细嫩，味道鲜美，鳞片柔软可食，营养十分丰富，深受人们的喜爱。田面种稻，水体养鱼，鱼粪肥田，鱼稻共生，鱼粮共存，通常稻田里有许多杂草会和水稻争肥料、争水分

黑烧肉材料：五花肉、花生、料酒、酱油、花椒、老姜、八角、桂皮黑烧肉的做法 1、五花肉和黑花生 2、五花肉切小块 3、五花肉下入锅中中小火生煸（锅中不加一滴油哦） 4、煸炒过程中加入一勺料酒 5、再加入花椒和老姜 6、再加入一个八角和一小块桂皮 7、反

小的时候经常在街头听见人吆喝炒凉粉啦，一个小铁锅里面倒入切好的凉粉，快速翻炒，加些调料，最后撒些葱末，香菜末，一碗炒凉粉就这样做好了，明明是如此简单的一份小食，偏偏我是超喜欢的很。长大后学会了做凉粉后，好像已经成为一种习惯，春夏吃拌凉粉，

蒜子烧鸡是一道健康的美味，鸡肉和大蒜一起烧制，不仅仅口感香浓，而且还减少了鸡肉的油腻感。营养价值也得到了很大的提升。近年来，有专家研究表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首，具有降低血脂、预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用蒜子烧鸡