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  • 卷心菜炒粉丝的做法

    卷心菜炒粉丝 这道菜家常得不能再家常了,而且这两样食材一直都特别平民,从来也没赶上哪班直升机,身价翻几番。卷心菜要是包上保鲜膜放冰箱冷藏,也能存放好几天,粉丝就更不用说了,实为居家过日子必备。 这道菜咸鲜适度,吃起来爽滑,下饭过酒统统没有问
  • 鸡蛋炒饼的做法

    小时候特别爱吃妈妈做的炒饼,或者早上起来,昨天吃剩下的烙饼,或者晚上回家,或肉炒饼,或素炒饼,总之我每次都吃上一大盘子,真心觉得打小养成的饮食习惯会陪伴终身,这些温暖人心的家常美食总是在不定期的提醒你该回家看看了!这就是谁家妈妈没有几道能
  • 口水猪蹄的做法

    最近胃口是越来越好了,虽然要控制体重,大鱼大肉不敢吃太多,但是适量食用无论对于我还是对于小芒果同学来说,都是有好处的。真是到了看到什么馋什么的时候,看到好几位博主吃猪蹄,我那口水就忍不住地流啊,小芒果同学不耻他娘亲如此馋嘴的样子,在肚子里
  • 鸡米芽菜的做法

    喜欢做饭的朋友估计都遇见像我这样,去了菜市场逛了一圈也无从下手,看着琳琅满目的菜却不知道该买什么菜。这个时候我觉得咱们都应该反思一下是不是自己心里的菜谱花样太少,虽然菜市场的菜品种类是相对有限的但是我们的创意是无限的啊!多尝试新的调料和做
  • 宫保豆腐丁的做法

    豆腐营养丰富又清淡又不肥腻,正是秋季去噪的养生良品。而鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。 宫保鸡丁是四川的传统名菜之一。大家都喜欢。宫保豆腐是宫保鸡丁的演变。用豆
  • 秋香牛肉的做法

    秋香牛肉 材料:牦牛腿肉(粒)、豇豆、青椒、料酒、川盐 秋香牛肉的做法 1、牦牛腿肉(粒)、豇豆、秋椒 2、豇豆洗净后切段 3、小青椒切段(怕辣的朋友可适当少加或换成不辣的大青椒) 4、锅内适当加油五成油温时下入老姜片和花椒煸出香味 5、下入牦牛肉后
  • 黄豆焖猪蹄怎么做好的做法

    猪蹄含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏
  • 自制美味咖喱鸡块的做法

    很喜欢吃咖喱味的实物,那种辛辣的浓香味道特别能刺激味蕾,爱吃喜欢吃就是很少做,主要是家庭成员里有不喜欢吃的人,就阻碍的我制作的动力,做好了没有捧场共享的,就少了制作的热情。这次完全跟着草儿老师制作一步不落的照搬,做出来的咖喱鸡块真是好吃啊
  • 柠香大口鱼的做法

    大口鱼书名为鳕鱼,是太平洋鳕鱼的一种,个头普遍比大西洋鳕鱼小,但外形看上去跟大西洋鳕鱼没什么差别,口感难分伯仲,由于太平洋沿岸国家没有欧洲那样的鳕鱼情结,所以它一直比较默默无闻。中国的黄渤海也是太平洋鳕鱼的产地,然而沿海居民对它鲜有重视。
  • 青红椒炒猪腰的做法

    美的智能烹饪机在使用时你可以选择自动炒,也可以手动,我的这道菜谱里没有,就选择了手动。 美的智能烹饪机里面有很多菜谱,很适合新手、懒人使用。 下面我就来做吧。 青红椒炒猪腰 主料:猪腰2个 配料:青红椒适量,干辣椒、葱、姜、蒜各适量 调料:盐、醋
  • 苦笋炒肉的做法

    中国是食笋最早的国家之一,至今已有3000多年的历史。我国的笋类有很多种,其中有一种苦笋是我比较爱吃的。苦笋又名甘笋、凉笋,清香微苦,回口爽甜,是美味山野佳肴的上选原料,富含多种维生素,有清肝利胆、壮阳之功效。因其生长过程中病虫害少,需肥不多
  • 奶香芥末西兰花的做法

    奶香芥末西兰花,要冷吃,用芥末蘸点蔬菜,喜不喜欢真的非常视个人喜好。 奶香芥末西兰花 材料:西兰花蒜头、黄油 调味:芥末、盐、糖鸡、粉、油、牛奶 奶香芥末西兰花的做法 1、备材料 2、用清水加盐、糖、鸡粉、油把西兰花焯至刚熟,盛起放冰箱冰透待用 3
  • 酿豆腐的做法

    这道客家酿豆腐最能体现客家风味了,豆腐一般都是自己做,这也是最能说明客家人勤劳简朴的生活了。。。 今天的这道香煎豆腐,最最考验人的就是怎么能煎出完整又美观无损的嫩豆腐,相信厨娘们都知道水豆腐比较容易碎,在酿的过程或煎的时候不把握手势或手力,
  • 糖桂花红烧肉的做法

    糖桂花腌好以后有着独特的香味,以前平时也只有烧酒酿甜羹或者做桂花糖藕的时候才会想起用上它,这次加入红烧肉一起试试,味道鲜甜之余还有一股淡淡的桂花味,对于我们喜欢本帮菜的人来说是最好不过了。 腌过的糖桂花都变色了,趁红烧肉慢炖转小火的时候,特
  • 酱烧油渣萝卜的做法

    小时候妈妈熬猪油的时候我总是在边上守着,等着新鲜出炉的猪油渣,然后蘸着酱油吃,酥脆鲜香,那种香味至今难忘。 不过后来出于健康等原因的考虑,就很少熬猪油的了,偶尔也会在海鲜面馆加一份油渣,冷却后再被汤汁煮烧过的油渣早已没有那份香酥,倒是一种入
  • 家常藕片小炒的做法

    我呢特别喜欢清新素雅的炒菜,这道家常小炒就是我家经常食用的,芹菜,莲藕,木耳,自己卤牛腱子肉,炒在一个锅里,经过简单调味,味道清新不腻,营养保留较好,特别适合不想长肉肉的美美们! 家常藕片小炒 食材:芹菜,木耳,莲藕,自制卤牛肉腱子,蒜片,
  • 梅菜扣肉的制作方法的做法

    这道梅菜扣肉平时不是经常做来吃了,现今社会要求饮食要清淡,但偶然放纵一下也是未尝不可的,今天就做一个梅菜扣肉解解馋吧!小时候只要逢年过节肯定是要有这么一道解馋的大肉菜。也许现在的日子越过越好,餐桌上都越吃越精了,多了一些海鲜等高档食材,像
  • 家常烧鳜鱼的做法

    前几天同事从水库钓鱼回来,送了我两条鳜鱼。鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类,它的肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼中之上品。鳜鱼因为音同贵,真是音如起人呀,而明代医学家李时珍将鳜鱼誉为水豚,意指其味鲜美如河豚,因此很受大家的
  • 香草鸭胸的做法

    香草鸭胸 材料 鸭胸肉 调料 盐、蒜、迷迭香、黑胡椒粒、酱油 香草鸭胸的做法 1.鸭胸肉洗净,用厨房纸巾吸去表面的水分,在鸭肉上均匀的撒上盐腌渍入味。 2.平底锅烧热,不放油,直接放入腌渍过的鸭胸肉,带皮的那一面朝下放入,小火煎... 3.煎到鸭皮变成金黄
  • 高升排骨怎么做好的做法

    今天的菜高升排骨 祝恁生活工作中步步高升 谁说不过节不能讲过年话儿 今天立冬!! 高升排骨 材料:排骨500克、盐适量、姜蒜粉适量、橄榄油1勺、老抽0.5勺、料酒1勺、米醋2勺、糖3勺、生抽4勺、开水5勺 高升排骨怎么做好 1、排骨用清水浸泡去除血水 2、泡好
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