青红椒炒猪腰的做法
时间:2016-10-07 20:45
美的智能烹饪机在使用时你可以选择自动炒，也可以手动，我的这道菜谱里没有，就选择了手动。 美的智能烹饪机里面有很多菜谱，很适合新手、懒人使用。
下面我就来做吧。 青红椒炒猪腰 主料：猪腰2个 配料：青红椒适量，干辣椒、葱、姜、蒜各适量 调料：盐、醋、糖、料酒、白酒、淀粉、生抽、老抽、香油各适量 青红椒炒猪腰的做法 1、准备好原材料。 2、切好葱、姜、蒜、辣椒。
3、把猪腰去除里面的白色筋膜。 4、先斜切猪腰不要切断，然后再直切，第二刀切断。 5、猪腰中加入白酒和淀粉加水洗，然后冲干净再重复洗一次。
6、洗完控出水份加料酒、盐、生粉拌匀。 7、锅中入水烧开，然后用小火慢慢煨熟猪腰捞出备用。
8、碗中加醋、糖、生粉、盐、老抽、生抽、香油、料酒拌匀。 9、把青红椒切成菱形块。 10、锅中入油烧热，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。 11、加入青红椒炒一炒断生。（因为要边炒边拍照，不太好弄，所以把火力调小，这个菜一定要大火炒）
12、放入猪腰炒。 13、加入碗汁炒匀。
中午又炒了个花生米。再来点杨梅酒，小酌一杯。 青红椒炒猪腰食材搭配小提示 猪腰和黑木耳能一起吃:猪腰有补肾利尿作用。黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸，以活血止血见长，具有益气补血、润肺镇静的功效。两者搭配，常吃可降低心血管病发病率，起养颜、抗衰老的作用。 空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼 猪腰子的营养价值 猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多] |
