热菜菜谱热菜做法大全

【红椒油豆腐炒莴笋】简单的家常菜，味道不错。。。红椒油豆腐炒莴笋用料工具主料：红椒(80克)油豆腐(80克)莴笋(185克)辅料生抽(适量)盐(适量) 厨具：炒锅分类咸鲜炒廿分钟简单难度红椒油豆腐炒莴笋的做法: 1. 食材：红椒（已清洗）、油豆腐、

里面的粉皮超好吃，绝对放的太少了，下次要两张才行。当然鱼和豆腐也好吃哒。总之这个是好吃的菜，冬天了，热乎乎的来一锅，棒极了。主料鲤鱼 1条豆腐300克干香菇 6朵粉皮1张辅料豆瓣酱 1大勺老抽1大勺蚝油1大勺生抽·1大勺五香粉1小勺糖10克豆

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于人体消化吸收。鲫鱼肉嫩味鲜，具有较强的滋补作用.....一道河鲫鱼塞肉很传统，是有着妈妈和外婆影子的传统菜，传统的美食会给人一种真实的亲切感，那熟悉的味道，在入口的时便将思绪回到从前那美好的时光~ 主料鲫鱼2条肉

做法简单味道鲜葱炒虾用料工具主料：虾(500克)辅料葱(适量)盐(5克) 厨具：炒锅分类咸鲜炒十分钟简单难度葱炒虾的做法: 1.把虾洗净，挑出虾线 2.热锅，放入葱，虾 3.反复翻炒，会油水分溢出 4.加盐调味，炒制虾变色即可关火 5.出锅装盘，ok 小窍门：不用

连日来的低温，让整个人都不好了，感冒，大姨妈，全身酸痛，于是就给自己煮了这碗比暖男更温暖的红糖生姜鸡蛋羹来暖暖身子，去去寒！红糖的作用在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们常说的温补了。生姜对外来的风寒、风寒咳嗽、胃寒呕吐具

羊肉泡馍是陕西人民最热爱的小吃之一，其受欢迎程度不低于肉夹馍，是陕西人民心中的“全聚德烤鸭”和“狗不理包子 ”。羊肉泡馍的煮法通常有四种，分别为：单走，干拔，口汤，水围城。单走是指羊肉汤和馍分别上桌，将馍掰入汤中吃，最后再带一碗汤。

新的一年，新的开始，如同您全新添置的珐琅锅，我们希望带给您全新的厨房体验。2016的新年大菜，是专属珐琅锅的时蔬焖烤鸡腿，这是专属珐琅锅的烹饪方式，利用珐琅锅的特性，用焖+烤的方法，将各式时蔬和鸡腿汇聚一锅，荤素搭配，既吸收了各种蔬菜和酱汁的

这道菜一直是我家请客的保留菜式，每次都大受欢迎。每次家里请客招待，总会听见嚷嚷道，别烧了吃不下了，要么再上蔬菜吃吃。。。。这道菜是各种蔬菜搭配一起，口感脆爽，味道清香可口主料莲藕 150克荷兰豆 100克辅料油30毫升泡发黑木耳 10克冬笋片

一年一度的元宵佳节，一家人团团圆圆，必须是要吃汤圆的。自己做汤圆其实并不难，学会做汤圆馅就成功了百分之八十！学起来吧，超市的下速冻汤圆说再见！小时候爱吃妈妈做的红糖汤圆，现在由我来做给妈妈吃~ 花生控的我加了花生碎，有红糖的甜蜜有花生的

西洋菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。西洋菜营养丰富而较全面，每100克鲜重中，维生素C为50毫克，蛋白质为1-2克，纤维素为0.3克，钙为43毫克，磷为17毫克，铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等

红萝卜甜甜甜，看到看到就过年。主料胡萝卜 300克牛腩 600克辅料菜籽油3勺盐5克姜1块五香粉2克辣椒 (红，尖，干)3个花椒 10粒生抽5克老抽2克胡萝卜烧牛肉的做法 1.炒锅放油，放焯过水的牛腩块炒干水分 2.放姜，辣椒段，花椒粒炒 3.放生抽 4.老抽

花鱼儿家的菜菜来了。。。主料雷笋195克菜心 210克辅料油3汤勺盐0.5勺味精 0.5勺雷笋炒菜芯的做法 1.食材：雷笋、菜芯（已清洗切开） 2.将雷笋剥壳清洗一下去老根。 3.放在案板上切成片。 4.接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 5.在锅

鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。星期四去婆婆家吃饭，带回来一些熟鹅肉还没有吃完，第二天来炒炒白菜，又一道简单的家常菜出锅了。。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。此菜营养丰富，味道鲜美，操作简便。主料山药250克黑木耳 4朵辅料食用油适量盐适量生粉适量姜适量蒜适量葱适量枸杞适量花椒少许耗油适量黑木耳炒山药

想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwODk2NzUwNA==.html 主料排骨适量笋适量辅料盐适量鸡精适量绍兴花雕酒适量八角适量桂皮适量香叶适量干辣椒适量姜末适量蒜蓉适量豆瓣酱适量老抽适量

刀豆有安神除烦,和胃,补肾的功效,而土豆有祛脂降压,解毒,通便,提高免疫力,,健脾,养颜护肤,降糖消渴,抗衰抗辐射的功效,两者搭配很清爽。主料刀豆250克土豆1只辅料油1小匙生抽1小匙盐1小匙刀豆炒土豆的做法 1.土豆去皮切条，刀豆去蒂洗净切断 2.锅中放

最近发现包菜很甜也很香脆，就买了点来炒素豆卷吃主料包菜200克豆皮 120克辅料豆瓣酱 1勺子盐3克包菜炒豆皮卷的做法 1.豆卷提前泡上 2.包菜手撕成块 3.泡软的 4.锅里加入加葱炒香后加入包菜 5.翻炒一两分钟 6.然后加入豆皮卷 7.快速翻炒匀 8.然后加入

干豇豆烧肉做法类似于红烧肉，只是加上自家做的咸豇豆，一方面可以吸收肉的油脂，另一方面也可以增加揉的咸香味，吃起来美味无穷。主料干豇豆250克五花肉 150克辅料干辣椒 10个八角 3个香料10克姜1块蒜5瓣花椒 1撮冰糖适量料酒2匙酱油 2匙干豇

鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养

观音菜是一种很好的营养保健品。它富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功效; 润肺止咳散瘀消肿生津止渴，对人体具有较好的保健功能..... 主料天葵300克辅料大蒜2瓣高汤 1碗盐2克食用油适量清炒