热菜菜谱热菜做法大全

对中国菜而言，味道即王道，如果菜是决斗时手中的刀剑，那么味儿就是剑锋上耀眼的光芒。研习美食多年，入味儿、有味儿、够味儿，一直是三石对中餐菜肴的最重要的追求。或香，或甜，或辣，或酸，每当三石看到家人或宾朋就着美味的菜肴，将一碗碗米饭一扫而

做为一名煮妇，觉得家里人多做起饭来也麻烦，每顿都要炒不少的菜菜还有收拾一大堆的厨房用具，其实吧，我觉得人少的饭菜也不太好做，你说炒多了吃不完就要倒掉，菜炒少了又觉得对不住大家，而且我家领导觉得菜少了就没地儿下筷哈。最近我就一直处于这种状态

本人四川人，嫁给一个东北人，没来北方之前我是没吃过芹菜炒土豆丝的，婆婆告诉我这是她小时候就吃的，所以就跟公公学做了。婆家最常的吃法就是芹菜土豆丝卷山东煎饼。酸辣芹菜土豆丝用料工具主料：土豆(1个)芹菜(4棵)辅料葱(1段)姜(1块)干辣椒 (

鸡肉炒鸡腿菇用料工具主料：鸡肉(半边) 鸡腿菇 (两个)辅料葱花(适量) 八角 (半个) 精彩推荐：鸡肉的做法鸡肉炒鸡腿菇的做法: 1.鸡腿菇！！！哈哈哈！！！常做这道菜的时候还不知道它就叫鸡腿菇还是去吃鸡公煲的时候才发现的！！！ 2.鸡肉切块，鸡

很多人大概都是用烤箱做烘焙，我们家的烤箱却是经常用于烤肉烤菜，少油，健康；对于我自己，做饭也省事不少，处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈哈~ 平时不怎么买烤鸭吃，觉得味道不怎么样。才发现自己烤的特别好吃啊~ 香烤鸭腿用料工具主料：鸭

很简单的家常菜，鲜美适口，老少皆宜。浓汤宝双菇菜芯用料工具主料：蘑菇 (65克)新鲜香菇 (50克)菜芯(110克)辅料浓汤宝(1块) 厨具：炒锅分类热菜清淡煮廿分钟简单难度浓汤宝双菇菜芯的做法: 1.食材：蘑菇（已清洗切开）、新鲜香菇（已清洗切开）、菜

卤肉调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。并能促进生长发育改善缺铁性贫血增强记忆力。秘制卤肉沫用料工具主料：猪肉 (适量)辅料植物油(适量)盐(

早上去菜市溜达了一圈，发现这种青菜特别鲜嫩，叶子绿油油的，菜杆也清脆，嫩得似乎能掐出水来。买了一斤，回家炒一盘，口感果真鲜嫩清脆，好吃。主料青菜500克辅料菜籽油1汤匙盐1勺干辣椒 5个花椒 15粒炝炒青菜的做法 1.备好原材料：一把青菜。这

这道菜相信很多学日语的小伙伴么都在教科书粒看过，以前也很好奇到底是什么，直到到了日本才发现，是一个超家常的菜品，并且味道很好，今天推荐给大家土豆炖肉用料工具主料：土豆(3个)胡萝卜 (1棵) 猪肉或者牛肉 (300克) 魔芋丝或者魔芋结(一包) 芸

菠菜茎叶柔软滑嫩，味美色鲜，含有丰富的维生素C，胡萝卜素，蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质，它能促进肠道蠕动，帮助消化，它所含铁质对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。松子被称为长寿果，它具有润阴润肺，美容抗衰、延年益寿等功能，它是大脑的优

老韭，这是我们老家这边的叫法，我也不知道这个书名叫什么来着；反正就是和着鸡蛋一起煎很香，很好吃。老韭煎鸡蛋用料工具主料：老韭(100克)鸡蛋(2个)辅料盐(2克) 茶油(10ml) 厨具：炒锅分类家常菜咸鲜煎廿分钟简单难度老韭煎鸡蛋的做法: 1.老韭，叶

鲜嫩的韭菜搭配美味的鱿鱼，味道那叫一个鲜。。。主料韭菜200克鱿鱼1个辅料盐3克葱1块姜3片韭菜炒鱿鱼的做法 1.鱿鱼洗净 2.韭菜洗净 3.把韭菜切段，鱿鱼切段 4.锅里放油，下葱姜爆香 5.下入鱿鱼爆炒 6.然后下入韭菜 7.加盐调味，立刻出锅 8.简单的

今天的红烧肉加了一些墨鱼干和鹌鹑蛋，多重口感，味道又好。以下知识来自网络：营养价值墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能

简单又快手的一道菜，问题是还特别下饭^-^ 萝卜干煎蛋用料工具主料：萝卜干(80克) 鸡蛋 (4个)辅料酱油 (少许) 厨具：不粘锅分类微辣煎十分钟简单难度萝卜干煎蛋的做法: 1.萝卜干切丝备用（放了少许辣椒粉的）。 2.打入鸡蛋。 3.滴几滴酱油用筷子搅拌

青菜是最廉价，也是最昂贵的，廉价在它的价格便宜，昂贵在它的营养价值非常丰富，尤其是小孩子不喜欢吃青菜，其实青菜不管怎么烧味道真的很好吃，那么大家知道青菜的做法吗?下面吃货妹子就为吃货们介绍一下青菜的家常做法吧。面筋炒青菜材料青菜、油面

1. 葱椒辣子鸡原料：童子鸡、干辣椒、花椒、葱姜蒜各少许。调料：盐、料酒、鸡精、白糖、油做法： 1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味; 2、姜、蒜切片，葱切段备用; 3、干辣椒剪成小段备用; 4、锅中倒入油

这是一道素菜 .但吃起来一点也不寡淡~炸过的蒜蓉很香很惹味~撒在粉丝和娃娃菜上.用大火一蒸 .浓郁香味完全释放.使娃娃菜的口味更加清甜.粉丝也鲜美极了~ 主料粉丝50克娃娃菜1颗辅料大蒜10瓣糖10克高汤 1碗生抽1勺小米椒1只橄榄油 20毫升蒜蓉粉

清爽美味主料藜蒿320克辅料干辣椒 3克盐适量味精少许素炒藜蒿的做法 1.根据人数准备适量的蔬菜 2.切好 3.1汤匙油翻炒干辣椒（油热后在下锅，速度要快别把干辣椒炒焦了） 4.放入藜蒿翻炒，加入适量的盐，味精。拌匀后就可以起锅了烹饪技巧炒此菜速

香菇扒油菜，是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系，香菇油菜是以香菇油菜为主要食材的家常菜，简单易做，但它的营养价值及高。香菇是具有高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，它可以提高人体的免疫力，，可以促进有益细胞的产

杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，总能吃出肉肉的味道，是我的最爱。主料杏鲍菇2个大蒜2根红椒半个辅料蚝油半勺生抽1勺糖半勺盐2克油2勺素炒杏鲍菇的做法 1.杏鲍菇洗净切条，大蒜洗净切段，红椒洗净切条 2.热油锅，放入杏鲍菇翻炒 3.取个小碗，放入1勺生抽